香蒜料理

蒜香莧菜黑木耳

食材：莧菜、黑木耳、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、水

蒜香椒鹽雞腿排

單純的食材，簡單的做法，好吃的料理～

食材：去骨雞腿排、大蒜末、鹽、蔥末、米酒、白胡椒粉、辣椒末

香蒜白酒海鮮義大利麵

食材：白蝦、蛤蜊、透抽、義大利麵、黑胡椒、新鮮蘿勒葉、乾燥綜合義大利香料、蒜頭、洋蔥、辣椒、白酒、特級橄欖油

義式香蒜抹醬

每次經過麵包店那剛出爐的香蒜麵包,蒜香實在太誘人了,抹吐司或是法國麵包都是家人的最愛~ 家裡冰箱都會準備一瓶想吃隨時都有 這是我做...

食材：有鹽奶油、橄欖油、蒜頭、義式香料粉、羅勒葉&洋香菜末

自製香蒜醬

自製香蒜醬簡單又方便。 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁: http://on...

食材：奶油、蒜末、巴西里末、鹽

羅勒香料青醬～ 低醣料理

自己做的青醬最好吃! 羅勒的香草味搭配蒜味與堅果香氣, 忍不住一口接一口~~~ 搭配雞肉或是沙拉都超級美味!!!

食材：羅勒葉、初榨橄欖油、無鹽綜合堅果、迷迭香、百里香、蒜末、檸檬皮、海鹽、黑胡椒

<快速簡易料理>蘑菇火腿蒜香意粉

傳統的意大利菜式，是意大利人最喜歡的菜式之一，可算得是國民菜式。材料簡單但出奇的美味！新手也能做到。

食材：意大利粉、橄欖油、蘑菇、火腿、蒜頭、鹽

香料烤時蔬

烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :)

食材：小番茄、皎白筍、綠節瓜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙燻粉、海鹽、黑胡椒

南瓜蔬果吐司濃湯

以往燉煮南瓜濃湯，都是先將南瓜切塊放置電鍋蒸熟再搭配其他食材一起烹煮調味。 這次體驗了超棒的Breville BJE500鮮純蔬果...

食材：南瓜、洋蔥、西洋芹菜、鮮奶、水、綜合研磨香料鹽、義大利香料、迷迭香、玉米粉水(勾芡)、香蒜小吐司

粒粒分明之XO醬炒飯

第一次炒出連孩子都覺得比外頭餐館還好吃的炒飯，真是令人感動！粒粒分明再加上醬香味，簡單、快速又美味！大人版炒飯可再加上XO醬，過癮...

食材：白米、雞蛋、小磨坊香蒜粉、醬油、鹽、XO醬、蔥花

蒜香什錦鮮蔬

今日使用的什錦鮮蔬是以中國五行（五色）的方式來搭配，大家可以依氣候節令，節氣的不同，順應時節，食用當令的食材來做調養。

食材：高麗菜、洋蔥、鹽巴、秀珍菇、烹大師、香菇、木耳、秋葵、蘆筍、Ａ菜、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、蒜頭

蒜香四季豆

捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~

食材：西季豆、蒜頭、海鹽、胡椒粉

茄苳蒜香烤雞&雞油拌麵線

這茄苳雞烤的滿屋香氣十足，雞肉本身也是清爽多汁，雞肉的甜味帶著蒜頭和茄苳的香氣，很有獨特 風味。令人驚奇的是這蒜頭燜的軟爛，非常好...

食材：雞半隻、茄苳葉、大蒜、海鹽.麻油.蔭油

蒜香奶滑嫩雞鍋

西式創意鍋 濃醇鮮郁的冬日之味。泅泳在大蒜中的鮮雞，驚喜中帶著幾分熟悉的滋味，就是剛剛好的創意 @COOKING第5期>&...

食材：春雞、大蒜、洋蔥、鮮奶油、吐司、雞湯、蒜苗、橄欖油、鹽、胡椒

蒜香蜜汁松阪【淬釀全菜單挑戰賽】

松阪肉滷至軟透入味, 再刷上蜂蜜, 放入烤箱烤至表面金黃, 口感層次豐富, 散發迷人蒜香。稍做擺盤, 免出門, 在家就能悠閒享受餐...

食材：松阪豬、南瓜、淬釀醬油露、蜂蜜、紅辣椒、蒜頭、清水、清酒

蒜香奶油玉米飯

蒜香奶油玉米飯完全是一道懶人料理😁 偶爾想偷懶一定要試試看喔！ 大人版可以加上黑胡椒更有味😋

食材：米、玉米、蒜頭、鹽、奶油

蒜香臘味蛋炒飯

《偽臘味煲仔飯》加上蒜頭、雞蛋、蔥花=台式蒜香蛋炒飯 一點都不浪費而且快速端出飽餐一頓

食材：臘味隔夜飯、雞蛋、海鹽、蒜頭、傳統醬油、蔥