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白酒赤嘴蛤🥂
嚴媽媽小食記《赤嘴蛤》屬野生的肉為黃褐色 貝殼呈圓形有輪脈 殼緣有紫紅色環 營養價值： 含蛋白質維生素B12 E 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 銅 牛磺...
食材：赤嘴蛤（ㄧ般蛤蠣可）、白酒、蒜片、薑片、香菜（根及葉分開備用）、牛番茄（切段備用）、辣椒、奶油
香菜根
103 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香菜根」的零失敗食譜
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自製辣椒油
Izzy 小漢堡媽簡單方便 萬能辣椒油😂
食材：粗辣椒麵、細辣椒麵、白芝麻、香菜葉帶根、蔥結、香葉、八角、花椒、蒜、薑
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香根炒牛肉
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：牛肉、香菜根（切段 ）、料酒（黃酒或米酒）、蔥白（切末）、糖、醬油、薑（切末、片栗粉（太白粉）、蒜（切末）、鹽、油、清水、紅辣椒（去籽切絲）
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泰式酸辣蝦湯
貓兒食堂泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung，顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品，台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...
食材：草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功
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🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】
貓兒食堂夏天終於來到尾聲，重整土地準備種植秋冬蔬果，將香草植物分株仟插，將菜園從荒煙漫草的狀態回復原有的秩序，這個工作緩慢的進行著。ㄧ直認...
食材：鮮蝦、香菜葉、檸檬汁、魚露、砂糖、辣椒末、蒜末、香菜根
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🎩烤檸香奶油魚下巴✨
Pinjean 廚人技藝別在以為這道烤魚下巴只有出現居酒屋、日式料理店，若是買到品質優良、新鮮有肉有油的魚下巴也可以嘗試做出色、香、味美的魚下巴料理，快要...
食材：新鮮魚下巴、檸檬奶油、米酒、洋蔥、低鈉鹽、香菜根、蒜苗、檸檬汁、辣椒粉、香菜粉
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泰式蒸蛤蜊
壹津食煮泰式香料，香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味，簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。
食材：香茅、檸檬葉、魚露、南薑、水、蛤利、辣椒、糖、蒜頭、酒、紅蔥頭、香菜根
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黃金脆雞椰漿飯
小磨坊以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌，好像瞬間來到東南亞的餐桌上，散發一股清香濃郁的椰香味，將醃製一天一夜的雞塊炸過後，外表香酥裡頭肉質軟...
食材：帶骨雞腿、沙拉油、小磨坊椰漿、黃檸檬、長米、小磨坊紅辣椒粉、牛蕃茄、水、小磨坊印度咖哩粉、大黃瓜、薑片、紅蔥頭、玉米粉、香茅、蒜頭、中筋麵粉、香菜根、薑、鹽、棕櫚糖、雞蛋
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泰式羅望子蝦 GoongPadMakam
Marc這是道香辣酸甜完美融合的蝦子料理，又無敵開胃下飯！喜歡吃蝦子也喜歡泰式料理的話，一定要試試看 完整版筆記: http://tin...
食材：蒜頭、芫荽根、紅蔥頭、雞湯、羅望子醬、魚露、棕櫚糖、蝦子、紅辣椒、芫荽
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越南春捲
煮吃是七陶清爽~~可口~~酸酸甜甜，好吃又容易做~~
食材：小黃瓜、香菜、白蝦12-13隻、九層塔、白醋、小里肌肉、水(煮蝦子)、鹽巴、越南澱粉條(米線)、水(煮肉片)、水(煮米線)、蒜末(3顆蒜頭)、小辣椒(去籽)、香菜(3根)、白砂糖、新鮮檸檬汁、魚露、泰式甜辣醬、冷開水(煮過的)
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辣炒蟹腳
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導甲殼類點菜率最高的海鮮快炒, 要如何炒出吸引味蕾的味道, 也算是這道菜的訣竅吧!
食材：蟹腳、香菜根、醬油膏、辣椒、沙茶醬、蒜頭、糖、九層塔、米酒、辣油
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沸騰牛肉
珊珊的學習日記椒麻香氣十足，非常下飯
食材：上牛肉，切薄片、美生菜、乾辣椒，剪段並去籽、芹菜根，拍過，切斜段2公分、花椒粒、蒜苗，切斜段2cm、辣豆瓣醬、生蔥，切斜段2cm、甜麵醬、蒜頭，切片、米酒、中薑，切粗絲、糖、雞蛋、鹽、香菜，切段、味精、太白粉、香油、白胡椒
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超級開胃 好喝的 酸辣湯
幸福小厨酸辣湯一年四季都很適合，材料好像很多但做法很簡單， 調味都是家中常備的， 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當湯喝， 煮麵、煮水餃...
食材：豆腐、火腿 （或者熟雞肉絲、肉絲）、幹冬菇 浸軟、黑木耳、青椒 紅椒、雞蛋、陳醋15ml 老抽 5ml、料酒 適量 可不加、胡椒粉約(根口味加或減)、清水1300~1500ml、芝麻油 適量 蔥花 芫荽 適量、鹽 適量、鷹粟粉約15g+30g水勾芡用
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泰式紅咖哩
時尚煮婦 Nico香氣馥郁的紅咖哩醬汁，有馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬食點綴，看似火辣，增添了椰奶入口帶點微甜風味，雞腿肉燉的軟嫩不乾柴，醬汁包裹著米飯，令人...
食材：泰式紅咖哩醬、馬鈴薯 胡蘿蔔、芫荽(香菜根)、椰奶、九層塔、糖(棕櫚糖)、魚露、水
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【小磨坊】瑪薩拉香料肉串
小磨坊肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。
食材：梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種
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甜菜根排骨湯
廚房女漢子Rita's甜菜根含有豐富的鉀、磷、納、鐵、鎂等礦物質，具有天然紅色維他命B12及鐵質以及維他命A、B、C、葉酸，更含有容易消化吸收的糖，可促...
食材：排骨、洋蔥、鹽、甜菜根、黑胡椒粉、白蘿蔔、馬玲薯、蔥、香菜
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甜菜根鷹嘴豆泥
里仁好食光鷹嘴豆是中東料理常見的食材，因為有豐富的營養及蛋白質，是素食者優良蛋白質的來源。和紫紅色的甜菜根打成滑順的桃紅色泥狀，鮮豔的顏色點...
食材：煮過的鷹嘴豆、甜菜根、白芝麻醬、橄欖油、煮鷹嘴豆水、鹽、香菜、檸檬汁、楓糖(可有可無)、芝麻粒、孜然粉
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西谷米珍珠丸佐奶油玉米蒸（享瘦電鍋料理）
貓兒食堂最近似乎長胖了些，決定這陣子的晚餐要減少米飯等主食的攝取，因為喜歡西谷米，所以將捏好的豬肉丸子裹上一層西谷米蒸熟，再搭配玉米、生菜...
食材：泰式甜辣醬、地瓜、豬絞肉、生菜、香菜根、玉米粒、胡椒粉、橄欖油、蛋液、現磨胡椒、太白粉、鹽、奶油
