香菇醬

焗烤紅醬香菇塔

派對上焗烤塔一個接一口，擔心澱粉攝取太多? 用香菇取代一般塔皮，富含膳食纖維、低熱量又高蛋白，配上鹹甜紅醬和香濃乳酪，營養健康又美...

食材：Prego普格義大利麵醬、鮮香菇、豬胛心絞肉、洋蔥、披薩用乳酪絲、研磨黑胡椒

醬燒香菇雞

又到了週末，備製便當菜的時間，來道鹹鹹香香的醬燒香菇雞準沒錯，下飯又有豐富的蛋白質。

食材：雞腿、乾香菇、醬油、杏鮑菇(大)、蠔油、薑片、味醂(或糖)、辣椒、米酒

周秉秉の韓式冬粉

真的真的真的很好吃的韓式冬粉，你一定要試試看

食材：冬粉、娃娃菜、好市多韓式醬料、甜椒、韓國香油、杏鮑菇、香菇、牛小排肉片、白芝麻、蛋、紅蘿蔔

蔥油炒美濃粄條

食材：醬油、蒜末、蔥油醬、胡椒粉、蝦米、香菇、絞肉、蔥白（段）、蔥綠（珠）、韭菜、豆芽菜、黑木耳、美濃粄條

什錦炒讚岐烏龍

台式炒烏龍 讚讚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、味霖、炒蛋、醋、豬肉絲、蠔油、蛤蠣、胡椒粉、洋蔥、米酒或紹興、蔥、福華沙茶醬、香菇、蝦仁、木耳、明興花枝丸、生辣椒去籽

炒豬肉烏龍麵

最近吃烏龍麵吃上癮🍜 一天沒吃就覺得不舒服（真夠偏食的😝）

食材：讚岐烏龍麵、木耳、烹大師、紅蘿蔔、熱水、洋蔥、醬油、蔥段、沙茶醬、梅花豬或豬里肌、蒜頭、香菇

《克里斯餐桌聯名》厚奶雞肉燉時蔬

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用義大利香料醃過的雞肉，煎的時候便能聞到陣陣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、義大利綜合香料、香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽巴、馬鈴薯、橄欖油、大豆苗、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶、白酒、栗子醬（可有可無）

豬肉豆皮鍋

簡單快速，一鍋到底！微麻辣的湯頭好喝的一口接一口。

食材：生豆皮、火鍋豬肉片、香菇、小白菜、椒麻堅果醬（麻醬可替代）、嫩豆腐、味噌醬、豆瓣醬、油潑辣子醬、無糖豆漿

【試作紀念】威靈頓豬腰內肉（香菇失敗了）

感謝 廚房女漢子Rita's 分享的 「威靈頓牛排（自製派皮）」。 參考自這道食譜，因為有家人不能吃牛肉，所以再依據此改良。 ...

食材：豬腰內肉（家樂福）、鹽、需要泡發的乾香菇、水、用來泡發的黑糖粉、切碎香菇、蒜瓣、橄欖油、（調味用）海鹽、鹽醃漬過的肉、亨氏黃芥末醬、黑胡椒、富統培根、冷凍酥皮片、蛋黃

辣味燕麥奶烏龍麵🌿全素

用免熬煮的燕麥奶取代高湯，低熱量、香醇濃郁的香氣，烏龍麵充分吸收湯汁，麻辣口感勾出味蕾的層次，加上豐富的配菜，超出想像的美味，快跟...

食材：無糖燕麥奶 ​、烏龍麵、油豆腐 ​、鮮香菇 ​、碧玉筍 ​、素料1-2種 ​、海苔絲、白芝麻、素食麻辣醬、鹽、砂糖、全素奶油 ​

【干貝醬炒泡麵】泡麵也可以做得很澎湃！

鹹香中瀰漫著一絲清甜，簡單的🍜泡麵也可以做得很澎湃，極富彈性的 麵條在濃郁酸甜的醬汁裏穿梭，香菇、黑木耳、🥕紅蘿蔔絲爽脆的口感， ...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、新鮮的香菇、干貝醬、紅蔥末、香菇素蠔油、蒜末、烏醋、泡軟的黑木耳、黑胡椒、小番茄、糖、香菜莖、橄欖油、泡麵、清水、蘿蔓萵苣(裝飾之用)

沙茶香菇片

食材：新鮮香菇、蒜頭、蔥、沙茶醬、醬油、蠔油、酒、糖

蓮藕香菇佐牛肉燴醬

厚實的香菇搭上切碎的蓮藕，鬆脆中帶著Q彈，加上滋味豐富的肉燴醬，令人一吃便印象深刻。雖然工序稍稍多了一些，但是宴客或年菜是一道很耀...

食材：生香菇、蓮藕、牛絞肉、麵粉、紹興酒、白玉粉或糯米粉、高湯、蛋黃、赤味噌、鮮蝦、醬油、鹽、糖、蓮藕粉或太白粉、太白粉

三姑六婆雜菜佃煮（素食可）

這菜名很好玩，只在因下菇類到鍋子裡時發現「三菇」，所以搭配「六婆」就很適合雜菜這個意味，用許多的新鮮蔬菜一起佃煮的菜色，直覺就是鮮...

食材：紅蘿蔔、薑、沙茶醬、香菇、杏鮑菇、黑木耳、傳統豆腐、豆皮、鹽巴

千張腐皮蝦捲

好久沒吃蝦捲，拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料，少鹽少油的配方～適合一家大小唷^_^

食材：宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬（沾醬用）、橄欖油

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（絲）、水、在來米粉、油蔥醬、素蠔油、乾香菇（丁）、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、蒜頭（末）

蔬食炒米粉

如何做出口感濕潤不乾的炒米粉呢!? 裡面會有我個人的小撇步喔! 濕潤的炒米粉配上滿滿的蔬菜就是讚啦!

食材：虎牌炊(米)粉、乾香菇、醬油膏、高麗菜、醬油、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、紅蔥醬