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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳說台中人都喝過麻薏湯。是夏天非常適合喝的消暑聖品!加入老菜脯、香菇與豆腐後,更豐富了味道的層次。 麻薏來自臺南鄰菜的「堀仔頭小...
食材:麻薏、洋蔥、老菜脯、乾香菇、豆腐
純素料理,以豆腐乳和辣椒油當作湯底,非常好吃唷!
食材:豆腐乳、辣椒油、豆類製品(豆乾豆皮)、香菇、青菜(青江菜或小白菜)、玉米筍、醬油、麵條
滷上一鍋香噴噴的香菇素肉燥,無論是配飯、拌麵、做餃子餡都合適。
食材:乾燥素大豆肉粒、杏鮑菇、糖、已泡發香菇、生抽、老薑、素蠔油、罐頭菜心、黑醬油(晒油)、愛之味素沙茶醬、香椿醬、食油、熱水、太白粉、鹽、香菇粉、芝麻油、黑胡椒粉
這道結合扁魚,蒜,蝦米跟香菇的香氣,加上海鮮的鮮,天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯,真是一大享受!
食材:蟹腿肉、蝦(對剖)、醬油、小卷(絲)、水、太白粉、干貝(片)、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜(絲)、烏醋、乾香菇(絲)(泡軟)、糖、紅蘿蔔(絲)、鹽、扁魚(末)、蝦米(末)(泡軟)、S&B生蒜泥醬、香菜(末)、金針菇(段)
在美國每次想吃,都只能找私廚買,也要人家剛好有做,上網研究了一下,發現材料很簡單的,我調整了一下,此配方可以做70-100顆鹹湯圓
食材:日正 糯米粉、水、香菇乾、乾蝦米、油蔥酥、筒篙/小白菜/青江菜/白菜、油、豬肉絲或剩下的內餡、豬絞肉(胛心肉絞2遍)、芹菜(提香用)、青蔥、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒
影片網址: https://youtu.be/0n8_rW2K3qU
食材:生米、豬肉絲、鹽巴、乾香菇、米酒、青江菜、白胡椒粉、砂糖、蒜頭、太白粉、雞蛋、香油
夏天爽口食蔬湯
食材:餛飩、馬鈴薯、蛋、香菇、金珍菇、冬菜、香油、鹽
老少配就是我們的白蘿蔔跟老菜脯啦!雖然我的菜脯不夠黑及陳年,但比起剛買要削皮的白蘿蔔,算老一點點🤪,再加上香菇跟雞肉,食材超豐富的...
食材:白蘿蔔、菜脯、海鹽、雞翅、鮮味炒手、乾香菇、山東大棗、香菜
過完農曆年,大地一片清明,鼠麴草花開時節,摘些黃花帶嫩葉揉進粿裡,包入過年前盛產的白蘿蔔,剉成簽、用冬陽曬乾的菜脯米,清明帶著鼠麴...
食材:特級糯米粉、二砂糖、乾燥鼠麴草、水、菜脯米、豬絞肉、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、醬油、鹽、糖、白胡椒
泰式料理的獨特風味,廣受世界歡迎,泰式餐廳也在台灣百花齊放,天冷省錢在家吃,就來一鍋泰式酸辣火鍋!
食材:泰式酸辣醬、辣椒醬、南瓜、地瓜、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、香菇、凍豆腐、青江菜、金針菇、丸子、素蝦子、鳳梨醬、木耳
每次包水餃總是會剩下一些皮,基於清冰箱的概念,看有什麼就放什麼,煮了一道什錦麵,快速又美味🥳🥳
食材:水餃皮、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、鮮味粉、青菜、醬油、冬菜、烏醋、水、香油
咖哩可以做成相當多樣化的料理,是一項可以充分發揮的調味料。烏龍麵條吸飽了咖哩的湯汁,Q彈嚼勁讓愛吃麵食的大小朋友都喜愛,一口接著一...
食材:S&B愛思必金牌中辣咖哩、糖心蛋、滷好的牛肉(3片)、鮮香菇、蔥花、烏龍麵、紅蘿蔔片、洋蔥絲、水、青江菜
主要只用番茄醬調味很方便,搭配鮪魚玉米罐頭味道更香唷
食材:白飯、雞蛋、鮪魚玉米罐頭、番茄醬、豬肉、青江菜、香菇
過年必備的燴三鮮!雖然我自己很喜歡, 可是深覺不及我外婆的三分功力。只能說老奶奶的功力不是我這種黃毛丫頭能夠媲美的。可是過年餐桌上...
食材:阿根廷魷魚、花枝、醬油、鵪鶉蛋、糖、海蔘、黑醋、豬皮、鹽、青江菜、玉米筍、乾香菇、蒜末、太白粉水
老菜脯的陳年香,新菜脯的香脆口感,加上黑早香菇的香氣,再利用蛤蜊提鮮味,最後為了不讓吃的人覺得膩⋯⋯人蔘山藥來增加湯內的豐盛感。 ...
食材:土雞、人蔘山藥、蛤蜊、黑早香菇、蒜頭、老菜脯、新菜脯、米酒頭、細白糖、鹽
大小湯圓一起煮,可以滿足各自喜好。加上多種食材的搭配,讓整鍋鹹湯圓營養滿分,香氣十足。
食材:鮮肉湯圓、紅白小湯圓、鹽巴、茼蒿、糖、紅蔥頭、白胡椒粉、韮菜、米酒、芹菜、醬油、豬肉絲、高湯、乾香菇、熱水、蝦米
天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物,韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...
食材:糙米(白米、五穀米都可)、牛肉片(切成一口大小)、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇(中型)、醃牛肉醬(買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油(炒時用)、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜
一個有蔥薑蒜 不是素食人吃的素水餃。
食材:青江菜、雞蛋、醬油、香菇、蠔油、黑木耳、鮮味炒手、豆乾、胡椒、蝦米、香油、水餃皮、糖、蔥、太白粉