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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蛋黃、砂糖、香草精、牛奶、鮮奶油
馬斯卡彭乳酪跟草莓酸甜融合的洽到好處,冬日不可或缺的草莓塔。
食材:無鹽奶油、糖粉、馬斯卡彭、鹽、砂糖、草莓、低筋麵粉、香草精、藍莓、杏仁粉、鮮奶油、鏡面果膠、蛋黃、覆盆莓果醬(可不加)、薄荷葉、蛋白、檸檬皮(可不加)
這是我很喜歡的餅乾之一,材料很簡單,雖然貌不驚人,但是味道很單純+耐吃+口感酥脆,會一片接著一片吃不停,搭配熱茶或熱咖啡都很讚。此...
食材:中筋麵粉、燕麥片、糖、鹽、植物油、雞蛋、香草精、泡打粉、小蘇打粉
南瓜太多吃不完就來做乳酪蛋糕吧!綿密口感配上鹹甜海鹽焦糖醬,這個很可以!
食材:Oreo餅乾粉、消化餅、南瓜(蒸熟)、無鹽奶油、cream cheese、請參照我的其他食譜、酸奶油(室溫)、核桃(微敲碎)、砂糖、蛋(室溫)、肉桂粉、香草精
前幾天去野餐 剩了許多吐司邊 丟掉又很可惜 後來想起了口袋名單中的這道甜點 看起來很厲害 但其實很簡單 是一個讓媽媽看起來...
食材:吐司邊、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖、萊姆葡萄乾、碎核桃、香草精
喜歡奶製品的我,剛開始製作奶酪的時候,因非專業的背景對奶製品加熱後的物理作用不了解,常常做出表面很容易結皮的成品。下定決心花了一段...
食材:牛奶、吉利丁片(1片約2.5g)、鮮奶油、細砂糖、自製或市售香草精、各式果醬、新鮮薄荷葉
看到Tasty分享的 chocolate chip cookies video,立馬去家旁的 Whole Foods Market...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、水、鹽、小蘇打粉、砂糖、黑糖、香草精、咖啡粉*、雞蛋、巧克力
蛋撻/蛋塔內餡: A款,好吃、不油、一般甜 B款,油、香、甜(吃多會膩) C款,油、香、不甜(40糖) 以上使用市售塔皮 塔皮...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鮮奶、鹽、糖、室溫無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、糖粉、水、香草精或香草粉、蛋白、食鹽、內餡奶油、香草精、雞蛋、無鹽奶油
帶有酒香的磅蛋糕, 配上一杯咖啡真是享受.
食材:綜合果乾、蘭姆酒、低筋麵粉、塩、泡打粉、香草精、鮮奶、無塩奶油、海藻糖、蛋、杏仁粉、肉桂粉
這是屬於軟式餅乾,很適合跟家人朋友一起做
食材:無鹽奶油、黑糖、蛋、中筋麵粉、鹽、香草精、蘇打粉、M&M / 巧克力豆
營養無蛋配方,藜麥與紅蘿蔔等健康食材放入甜食中也不顯突兀,適合家庭聚餐、下午茶等悠閒時光。
食材:藜麥、紅蘿蔔、蘋果、牛奶、植物油、香草精、紅糖、自發粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉(可不加)、蘋果醋(可不加)、葡萄乾
之前母親節時有做過一個同款的蛋糕送給媽媽, 當那時沒有時間記錄食譜, 這次因為先生的朋友要來家裡作客,所以就把上次準備多餘的食材再...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、蘋果、奶油乳酪、檸檬汁、糖、香草精、動物性鮮奶油
非常柔軟和非常濕潤的優酪乳蛋糕 質地就像是乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:蛋糕模、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、原味優酪乳(排水後重量)、砂糖、香草精、蛋黃、牛奶
聲名大噪轟動一時的葡式蛋塔至今少見了 口口咬下的層層酥脆 卻令人魂牽夢縈 前年至西葡兩國旅遊時 曾品嘗了道地的美味 返國後反覆嘗試...
食材:外皮 市售起酥皮、全蛋、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草莢或香草精、RUM
今天來做【e型捲原味蛋糕】,上次做咖啡口味 這次做原味,口感綿密、搭配果醬內餡酸甜,大人小孩都可以接受的組合 份量:1條 28*...
食材:蛋黃、低粉、蛋白(需秤量)、牛奶、砂糖、果醬、植物油、草莓果醬、香草精、鮮奶油、草莓、*冰塊(打內餡要墊的)
早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司,其實需要的廚藝非常低,只要會用刀子、會開火就可以了,快點動手做吧!
食材:法國麵包/吐司、蛋、草莓、牛奶、香蕉、香草精、蜂蜜、砂糖、可可粉
這次特別挑選網路上烘培者一致好評,愛不釋手的 【諾曼地無鹽發酵奶油】【綠花山有鹽發酵奶油】【法國綠山丘動物性鮮奶油】皆來自『法國諾...
食材:綠花山有鹽發酵奶油、二砂糖、法國綠山丘動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、諾曼地無鹽發酵奶油、香草精、水、二砂糖or細砂糖、鹽、蛋黃、全蛋
來自香港的街頭小吃,酥脆飄香,渾圓球狀外形,外皮酥脆,一口咬下是滿滿的扎實口感! . 奇美3in1翻轉鬆餅機(HP-07AT0B)...
食材:水、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、玉米粉、香草精、樹薯粉、植物油、砂糖、泡打粉