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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家人喜歡吃蛋撻,我自己也愛~尤其是特愛KFC的蛋撻,不過覺得好貴,就決定自己試著做做看~自己吃起來覺得不會很甜
食材:全蛋、光泉鮮乳、瑞穗鮮奶油、台糖貳砂糖、香草精(可加可不加)、外面市售葡式蛋撻杯
松松软软的waffle
食材:鸡蛋、细砂糖、牛奶、香草精、普通面粉/中筋面粉、油、蜜糖、香蕉
古早味,又能吃巧克力濃郁的流心餡,綿軟濕潤的蛋糕體很迷人⋯⋯使用燙麵法、水浴法。 總之隨興做,A食譜加B材料的激盪組合…… 材料和...
食材:玄米油、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、醋、巧克力粉、巧克力磚(鈕扣)、香草精、鹽巴、細砂糖、無鋁泡打粉、杏仁片(可不加)
簡單的食材使用氣炸鍋或烤箱,就能完成好吃的法式布丁吐司 烤好後上層酥脆,內層軟嫩濕潤,濃郁的奶香味真的超好吃! 除夕團圓就吃這一道...
食材:薄吐司、雞蛋、糖粉、牛奶、葡萄乾、ikiiki美派烘炸鍋、無鹽奶油、蔓越莓、耐熱碗、細白砂糖、濾網、煉乳、大量杯、香草精、#年菜
這款瑪德蓮結合了我最愛的法式優雅,以及新加坡豐富迷人的文化特色。 咖椰醬是我在星國居住時,最愛吃的南洋美食之一,常去亞〇點一份附...
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、椰子粉、泡打粉、雞蛋、椰花蜜糖、蜂蜜、香草精、鹽、檸檬汁、咖椰醬
在沒有冰淇淋機也沒有格子薄餅機的條件下,光用一些廚房常備的簡單材料,也能變出冰淇淋聖代嗎?答案是可以!先不說自己做的冰淇淋聖代有多...
食材:鮮奶油、煉乳、蛋白、希臘優格、砂糖、藍莓、香草精、中筋麵粉、杏仁顆粒、玉米粉、蘭姆葡萄、有鹽奶油、餅乾
新鮮水果加上減糖奶酪真是太美味了!!
食材:鮮奶油、牛奶、草莓、香草精、葡萄、吉利丁片(長條形)、蘋果、百香果、蜂蜜、糖
Coffee Cake,是經典的咖啡館蛋糕,它的味道濃郁、濕潤,有溫暖感。 之所以叫咖啡蛋糕,是因為它通常與咖啡或濃茶一起享用,並...
食材:冷奶油、糖、中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、軟化室溫奶油、香草膏/香草精、鹽、大號雞蛋、濃稠酸奶或酸奶油、覆盆子果醬
這個食譜證明了用簡單的原材料就可以製作出非凡的美味! 而且這款餅乾看起來應該賣的挺貴的, 事實上新手也可以輕鬆搞定。 香酥脆,奶甜...
食材:無鹽奶油、細砂糖或糖粉、低筋麵粉、香草精、可可粉
端午節到啦!除了料多豐富的鹹粽,清爽的甜甜的鹼粽,是我在當小朋友時最愛的中式點心之一!這回我用花椰菜米取代傳統糯米,並結合甜甜花生...
食材:花椰菜米、洋車前子粉、生花生仁、甜味劑、粽葉、小蘇打粉、棉繩、杏仁精、天然香草精
超級布丁控一名🍮 香甜軟滑的布丁再配上香濃的焦糖醬 每一口都是大大的滿足😍 這次分享一個零失敗又簡單的焦糖雞蛋布丁做法 做出來的布...
食材:焦糖液-砂糖、焦糖液-水、牛奶、焦糖液-熱水、砂糖、雞蛋🥚、香草精
這段時間,我非常渴望草莓和椰子。 我只能說這些太好吃了! 豐富的椰棒裹上適量的黑巧克力, 不加糖,煉乳有了足夠的奶甜味。 - 這個...
食材:無糖椰蓉、鹽、煉奶、香草精、巧克力(45%-50%)
剛烤好的司康很燙,建議放涼在吃,口感介於餅乾和蛋糕間,利用二砂表現出蔗香,有別於普通司康 傳統的吃法是剖半抹果醬,我是抹青蘋果果醬...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、泡打粉(想膨更高可換6g)、鹽、二砂糖(可用砂糖取代)、無鹽奶油、牛奶、蛋、蛋(塗表面)、葡萄乾、香草籽醬/香草精(可省略)
也常在麵包烘焙坊叫做小西點 就是甜滋滋的小零嘴 配方參考安大大烘焙FUN輕鬆
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、糖粉、砂糖、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油
最好的事情總是發生在週末的餐桌上! 這些巧克力華夫餅外層酥脆,裡面軟嫩,香味濃郁,微甜。 它們: 01.十種配料。 02.脂肪量低...
食材:中筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、糖、酪乳(見步驟01)、香草精、雞蛋、油
更詳細圖文說明請到我個人網站《美味婚姻》DeliciousMarriage.com閱讀喔! 速直達食譜連結: https://w...
食材:總雞蛋(蛋白蛋黃分離)、蛋黃糊、醋/檸檬汁(非必要)、沙拉油、白砂糖、抹茶粉、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、香草精
簡易的方式 省時的步驟 也能做出美味可口 全家大小都說好吃的葡式蛋塔 自己改良的配方 分享給大家 更詳細的實作紀錄如下 http...
食材:起酥皮、蛋黃、全脂牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、原味煉乳、香草精、蛋塔模
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋