香草精

焦糖布丁燒

焦糖布丁燒是大人小孩都喜歡吃的甜點，在滑順的布丁凍下方有香蜜焦糖液上面則是入口即化的戚風蛋糕，一小杯包含了香濃滑順和綿密的三種享受

食材：二砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、低筋麵粉、沙拉油、香草精

巧克力布朗尼

口感較紮實的巧克力布朗尼，因為家人不愛吃甜，所以有降低糖量，濃濃的巧克力味十分好吃喔！

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、香草精、堅果碎

【純素無油】布朗尼蛋糕

大家好👋 這次要分享的是口感扎實的巧克力布朗尼蛋糕🍫 作法很簡單，快來試試吧😋 影片版本：https://youtu.be/-z...

食材：腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、亞麻蛋、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、生胡桃

低碳高CP值版本｜低碳年糕（羅漢果糖版）

這個版本的年糕，May姐實驗、試做了數十個配方，不斷地去調整口感、味道、色澤，因為教會的園遊會要做很大量，所以也有食材成本的考量，...

食材：熟黃豆粉、洋車前子粉、羅漢果糖、鮮奶油、決明子茶水、香草精

布丁

食材：三溫糖、水（加入糖中）、北海道牛奶、熱水（溶吉力丁）、北海道鮮奶油、吉力丁片、煉乳、羅漢果糖、蛋黃、香草精

抹茶毛巾捲

食材：低筋麵粉、抹茶粉、糖（餅皮）、鹽、蛋、牛奶、融化奶油、鮮奶油、糖（鮮奶油內餡）、香草精

古早味蛋糕2023

很喜歡古早味的厚海綿蛋糕🍰。 用了兩個深盤子，其中第ㄧ個存深盤裝熱水後才進烤箱烘烤👍 烤出來的蛋糕不乾還很綿好吃😋

食材：低筋麵粉、玉米澱粉、白糖、油、牛奶、蛋黃、香草精、蛋白、檸檬汁

原味戚風 | 輕盈不塌陷

原味戚風 | 輕盈不塌陷 戚風蛋糕吃起來就是不膩且輕盈～ 一個不小心就會吃多了！！ 影片中有更詳細解說唷～ https://ww...

食材：蛋黃、砂糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、香草精、蛋白

【無油無麩質】純素雙重巧克力甜甜圈

大家好🌈 今天要分享的是巧克力多多的甜甜圈🍫🍫🍫 甜甜圈本體是巧克力🍫 表面再塗一層巧克力淋醬🍫 吃起來是布朗尼口感🤩 真是太幸福...

食材：杏仁粉、可可粉、巧可力豆(融化)、泡打粉、蘋果泥、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、鹽、香草精、黃金版羅漢果糖/二砂、豆漿

低脂地瓜優格蛋糕♡⁠

超級無敵簡單、健康又好吃的地瓜優格蛋糕...愛吃甜點ㄉ你一定要做做看！ 無論是冷的或是熱的都超級無敵美味(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)...

食材：地瓜、優格、蜂蜜、泡打粉、雞蛋、香草精

【純素無油】莓果奶酥蛋糕

大家好👋 這次要分享的是莓果奶酥蛋糕🫐 酸酸甜甜的莓果搭配濕潤的蛋糕再加上奶酥 味道很不錯喔😋 一起來試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版...

食材：腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、杏仁粉、1/2亞麻蛋、香草精、小蘇打粉、檸檬汁、鹽、冷凍莓果

無油低卡優格蛋糕｜Vitamix調理機

低熱量 不甜膩 鬆軟好吃 食譜來源: 中遠—洪麗琴 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：雞蛋、白糖、柳橙皮or檸檬皮(增加香氣)、鹽、香草精、希臘優格、大豆胜肽(成品防潮裝飾)、玉米澱粉

柔嫩布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cgN20CV-TgI

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、水、蛋黃、香草精、打發鮮奶油

美式軟餅乾(巧克力布朗尼)

OMG... 巧克力！😱😱😱 外酥內軟，濃濃的巧克力， 暴燥的大姨媽吃了~人都開心了！😂😂😂 每顆75克，可做7顆。

食材：黑巧克力、無塩奶油、蛋、香草精、糖、黃砂糖、中筋麵粉、玉米粉、小蘇打粉、泡打粉、塩、海塩/可可粉

無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露

【烘焙教學分享】法式經典可麗露風爐 vs. 一般烤爐差異解析 |無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露 今天想來分享我製作零失敗...

食材：牛奶、香草莢1各或香草精、無鹽奶油、糖粉、甜點師低筋麵粉、蛋黃、全蛋、萊姆酒

法式藍莓派（克拉芙緹）

Clafoutis克拉芙緹是我非常喜歡的一道甜點，它像布丁一樣的口感，也可以叫布丁蛋糕，可以用藍莓也可以用櫻桃，把準備好的材料混合...

食材：藍莓、雞蛋、牛奶、砂糖、低筋麵粉、香草精、鹽、無鹽奶油

可麗露

感謝拿拿摳分享食譜🙏🏻

食材：牛奶、香草莢或香草精、低筋麵粉、全蛋、蛋黃、二號砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽巴、萊姆酒