香草籽

我吃過的最濃郁最濕潤的布朗尼

因為愛吃巧克力，所以就很愛吃布朗尼，而且是濃郁的布朗尼！這款布朗尼口由於添加了海藻糖，口感特別的濕潤；而同時加入了58%苦甜巧克力...

食材：苦甜巧克力58%（或64%)、無鹽奶油、整顆帶皮美國大杏仁（可省略）、雞蛋、核桃（可省略，但建議添加）、邊長15cm正方形烤模、海藻糖、白巧克力（可省略）、大小合適烤模的烘焙紙、香草籽醬（可省略）、奶油乳酪（可省略）、可可粉、低筋麵粉、鹽巴

過年零嘴 香脆杏仁瓦片

香脆好吃又簡單！ 只需將材料秤好拌勻 冷藏一晚後 鋪平於烤盤 即可以烘烤 （若時間趕的話 可以冷藏靜置一小時後直接烤） 以下份量...

食材：杏仁片、蛋白、白細砂糖、椰花蜜糖、低筋麵粉、香草籽醬、蘭姆酒、無鹽奶油、鹽巴

蛋黃派

食材：蛋糕主體、雞蛋、糖、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋黃醬、蛋黃、玉米粉、香草籽醬、鮮奶油

「CHIA」超級食材奇亞籽之可可布丁

超級食材Chia奇亞籽是鼠尾草的種子，它可能是地球上含纖維素最高的食材。 這些不起眼的小種子真的了不得，擁有高倍的蛋白質、Omeg...

食材：奇亞籽、牛奶或椰奶、可可粉、楓糖漿or蜂蜜、香草精

千層酸啤酒莓果

照芬蘭啤酒雜誌上的食譜做成，吃起來酸酸甜甜

食材：鮮奶油、餅乾、巧克力醬、任何莓果、糖(做果醬的更好)、偏酸啤酒、香草籽(香草精或香草糖也可)

手作原味戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、鮮奶、紫蘇籽油、白砂糖(上白糖)、香草精、蛋黃、蛋白、鹽巴

白草莓椰奶慕斯

白草莓Pineberry,果肉及外皮是雪白略帶淡淡粉紅,滋味特別,不是一般有粉紅泡泡紅草莓的香甜,也不是像字面Pine有鳳梨的感覺...

食材：全脂椰奶Full fat、甜味劑、覆盆子、白草莓 或一般草莓、檸檬汁、白色奇亞籽粉、天然香草精、鹽

紐約重乳酪蛋糕

參考自厭世甜點店 拿拿摳的食譜🥰

食材：威化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、二號砂糖、雞蛋、酸奶油/無糖優格、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、香草籽醬

🌞夏日點心- 芒果千層酥、芒果甜點

用吃不完的芒果做成簡單美味的小點心！ 準備幾個材料，下午茶點心輕鬆做～ 影片參考💛 https://youtu.be/GMvp6...

食材：市售酥皮、糖粉、鮮奶油、砂糖、香草籽醬、芒果

抹茶提拉米蘇 （免烤箱）冰冰涼涼消暑

上層濃郁的抹茶有著苦味與茶香 內餡馬斯卡邦起司加入蘭姆酒與高級的香草籽醬 有著酒香與香草籽香氣 香氣十足又容易做 非常適合在家防疫...

食材：手指餅乾、抹茶粉、馬斯卡彭、熱水（溶抹茶粉用）、蘭姆酒、蛋黃、鮮奶油、上白糖、熱水、香草籽醬

水果凍生乳酪蛋糕

天氣越來越熱啦！ 這款免烤箱的生乳酪搭配清爽水果果凍 絕對符合夏天需要的酸酸甜甜好滋味！ 配方可做一個八吋

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、鮮奶、白葡萄汁、動物性鮮奶油、檸檬汁、上白糖、吉利丁片、香草精、無籽綠葡萄、新鮮藍莓

#巧克力慕思

食材：A巧克力磚、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、白砂糖、鮮奶油、水、香草精(粉)或香草籽

泰式🇹🇭南瓜椰奶布丁

據說這是泰國🇹🇭皇室甜點 第一次知道原來椰奶做布丁這麼好吃耶！非常香濃，而且布丁液不算太甜，搭配南瓜的天然香甜超搭！

食材：栗子南瓜300g、椰奶、二砂、香草籽、蛋

豬牛細絞肉混合法式香草肉丸

感謝 小紅莓 分享的 「IKEA瑞典肉丸」。 參考自這道食譜，再依據個人家中材料與購買食材改良。 材料－－ 【豬細絞肉412g、...

食材：豬細絞肉、牛細絞肉、初榨橄欖油、白洋蔥、蒜瓣（碎末）、紫洋蔥、亞麻籽粉、法式香草調味料、壓碎雀巢蜂蜜脆片、鹽、蛋、義美豆奶鋁箔包

🍮純素香草布丁

椰奶及香草融為一體的好吃布丁。 純素、無糖、健康。 ＃簡單的食材碰撞出不簡單的美味 #純素香草布丁

食材：椰奶、燕麥奶(其他植物奶亦可)、玉米澱粉、香草精(我用自製香草酒)、寒天粉(可省略)、鍋子、香草、耐熱刮刀或勺子、模具

本和香糖布丁

學會這款軟綿香甜的布丁 相信你一定能成為小孩們崇拜的布丁姐姐or哥哥 雖然製作上不難但要做到零缺失需要多多嘗試 這是我參考了幾個食...

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖(or二砂糖)、全蛋、蛋黃、本和香糖、香草籽

氣炸鍋做「焦糖布丁」不敗甜點好好吃。

「焦糖布丁」的甜甜軟嫩滋味讓孩子很喜歡，之前用水波爐、鑄鐵鍋、烤箱及電鍋都嘗試完成這道不敗甜點，這次使用氣炸鍋一樣簡單又快速，大大...

食材：雞蛋液、牛奶、砂糖、水、香草籽