香煎

煎鱸魚排

不用過多的調味, 吃出魚肉香甜, 甘甜的滋味, 150元

食材：鱸魚排、鹽、味精、低筋麵粉

迷迭香煎魚肚

【迷迭香煎魚肚】 朋友給我一些迷迭香葉… 迷迭香較常用在西式的料理… 今天用西式的元素煎虱目魚肚…也很搭呀 影音食譜：https...

食材：虱目魚肚、迷迭香葉、鹽巴、米酒、黑胡椒、奶油、檸檬片

香煎鮭魚

食材：鮭魚、鹽

乾煎小卷

大海的滋味，小卷肉質爽脆，搭配胡椒鹽調味，帶有淡淡的海味和香氣，讓人垂涎欲滴。

食材：小卷、胡椒鹽

自己做蔥肉水煎包

颱風天在家玩麵粉做水煎包，好玩好吃又有趣。

食材：豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油

香煎鮮蝦粉絲捲#李錦記頭道零添加原釀醬油

簡單的一道越式春捲料理，調味上只用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味，讓冬粉吸收了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的香氣，並結合...

食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、鮮蝦、冬粉、水、洋蔥絲、越南米紙

乾煎干貝杏鮑菇（素）🔹樂樂瑪麻

單純的杏鮑菇，結合乾煎平底鍋的香氣，輕鬆的撒點胡椒鹽和黑胡椒，成品很鮮甜，口感真的很像在吃干貝😋

食材：杏鮑菇、黑胡椒、胡椒鹽、食用油

煎香菇蔥蛋

蔥蛋加了黑胡椒+綜合義大利香草，好吃喔

食材：蛋、香菇切小片、切蔥花（2~3支）、黑胡椒粗粒、綜合義大利香草、鮮味炒手、油

日式冰花煎餃

一般水餃吃膩了嗎？ 換個方式來做冰花煎餃🙌🏼

食材：冷凍餃子、低筋麵粉、飲用水、橄欖油

好運黏黏煎年糕

【好運黏黏煎年糕】 年糕黏黏，黏住財富、黏住好運，祝大家能所有好事連連 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：糯米粉、黑糖、紅糖、溫水、煉乳、花生粉、芝麻粉、4寸模型、烘焙紙

餐廳的高麗菜

甕缸雞店的雞油炒高麗菜也太好吃了，自我感覺良好外加勇於挑戰：我也來炒看看。 在家沒有甕缸烤雞的油，用煎雞腿排的油脂，清脆甜很好87分像。

食材：高麗菜、鹽、煎雞排的油、枸杞

香煎土魠魚炒飯

沒吃完的土魠魚可用當炒飯原料。土魠魚的香氣與蛋米香結合一起，味道豐富，富含蛋白質和碳水化合物，可提供豐富的營養價值。

食材：白飯、土魠魚、雞蛋、鹽巴

香煎櫛瓜排

【香煎櫛瓜排】 櫛瓜營養豐富，而且適合煎煮炒炸的料理， 減醣、減脂料理也很常見櫛瓜，今天直接香煎，好好吃 影音食譜：https:...

食材：櫛瓜、蒜片、鹽、黑胡椒

香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬

今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...

食材：魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末（可不加）

薑汁汽水嫩煎雞翅

雞翅要好吃！除了關鍵在於獨家秘方汽水外🥤 額外加入一顆 黑糖薑母茶磚 老薑的微微辛辣感和黑糖蔗香甘甜 更襯托出醬汁層次風味 待小...

食材：雞翅、黑糖薑母茶磚、可樂汽水、醬油、辣椒(切碎)、大蒜、薑片

香煎蘆筍豬肉捲

蘆筍被稱為「蔬菜之王」，不論川燙涼拌、清炒都好吃，也是很棒的肉類配菜。將蘆筍捲入豬肉片中煎熟，非常爽口開胃，也可以加玉米筍(切長條...

食材：中型蘆筍、里肌薄肉片、醬油、味琳、番茄醬、醬油膏、麻辣醬(可放可不放)

花開富貴煎干貝

很喜歡吃干貝，就在重要的過年時節來準備這道料理，嫩煎干貝搭配蔬菜營養均衡無負擔！

食材：干貝、碗豆苗、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜