香油

蔥鹽燒肉

中秋節快到了，用這個蔥鹽醬，醃肉、沾肉超好吃，簡單易做、蔥香十足，無論是搭配各種肉類或者甚至拌麵都好吃喔！！ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：板腱牛或肋眼牛排、美生菜、蔥、小洋蔥、日式燒肉醬或壽喜燒醬油、鹽、蔥鹽醬、黑胡椒粉、蒜頭、鮮味精或鰹魚粉、熟芝麻、香油

牛肚/牛肉涼麵

牛肚涼麵真是太美味了，滷的軟嫩的牛肚再加上份量十足的涼麵，真是炎炎夏日的好食啊。

食材：涼麵、小黃瓜、牛肚、紅蘿蔔、醬油、醋、糖、水、芝麻醬、香油

韓式涼拌小黃瓜 오이무침

我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...

食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻

涼拌豆干

參考fb社團「家常菜」 陳文夏社員的食譜製作的 https://reurl.cc/KbNWAy

食材：豆乾、蒜頭、醬油膏、香菜、蔥、辣椒、糖、香油、鹽巴

蒜爆鮮金針炒肉絲

金針性甘、味平、無毒，入肝經、心經，可疏理肝氣、鎮靜安神、清熱解毒、助眠解憂。 金針花又稱為忘憂草，或是萱草，不僅是煲湯做菜的好食...

食材：新鮮金針花、豬肉絲、鹽巴、蒜片、白胡椒粉、開水、辣椒、香油、醬油、米酒

豆酥魚片

薑蒜豆瓣醬豆酥炒香放在蒸熟的魚上， 魚與醬料一起食用，真香～

食材：鯛魚（對半）、蒜末、薑末、蔥綠（末）、蔥白段、豆酥、鹽、素蠔油、糖、米酒、豆瓣醬、香油

小魚蔥燒苦瓜

🐟相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚豆豉辣椒醬」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」、「苦瓜炒雞蛋(五辛素)」、「苦瓜排骨湯」

食材：苦瓜、丁香魚、米酒、蔥、醬油、蒜頭、鹽、砂糖、白胡椒粉、香油、植物油、熱水

台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷

白菜滷是台菜中的國民菜，燜煮軟嫩的白菜滷上面舖上台式口味的獅子頭，喜歡冬粉口感的朋友再燙點蒟蒻寬粉就是低碳美味的一餐，Instan...

食材：豬絞肉、蛋白、大白菜、薑泥、紅蘿蔔、鹽、洋車前子、乾香菇、酒、醬油、酪梨油、冬蝦、胡椒粉、油、油蔥酥、木耳、五香粉、薑片、蔥段、香油、香菜、泡香菇水、辣椒絲

韭菜蒼蠅頭

食材：絞肉、老薑、米酒、韭菜花、太白粉、蒜頭、醬油、大辣椒、胡椒粉、豆鼓、糖、香油、味素

酸菜炒麵腸(純素)

酸香夠味，超級下飯的家常小炒，您一定要試試！ 🥬相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜炒麵腸(純素)」...

食材：麵腸、酸菜心、薑、辣椒、醬油/素蠔油、香油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、熱水、花生油/植物油

麻辣醋溜川耳

高營養價值的川耳又稱雲耳,是一種較圓.尺寸也較小些的木耳,木耳含有豐富膠質，對人體消化系統有清潤作用,木耳更富含多醣體.水溶性纖維...

食材：川耳、紅蘿蔔絲、細砂糖、紅甜椒絲、雞粉、黃甜椒絲、S&B辣油（四川風）、秋葵、五香烏醋、薑絲、蠔油、香菜、香油、紅辣椒絲

鯛魚排佐和風莎莎醬

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這道酸酸的開胃料理～不僅美味而且嚐起來相當清爽喔！ 莎莎醬屬於低熱量，而且很百...

食材：鯛魚片、鹽、洋蔥丁、黑胡椒粒、小蕃茄丁、雪白菇、小黃瓜丁、青花菜、九層塔末、檸檬汁、S&B芝麻鹽、醬油、味醂、香油

【養生食療菜譜】山藥豆腐

山藥又稱淮山、山芋、山薯，是一種生長在土壤中的根莖類植物，主要分布在熱帶與亞熱帶地區，有多達 600多類的品種，其中最常見的為日本...

食材：山藥、雞蛋豆腐(或豆腐)、醬油、豬絞肉、糖、青蔥、鹽、大蒜、香油、油、太白粉水、水

奧莉廚房-（月子餐）龍膽石斑三吃

在團購店買了三包冷凍的龍膽石斑，不用殺魚去內臟，已經處理好並切成大塊很方便使用。 買了三包，分別用三種方式料理，炒豆酥，天麻蒸魚，...

食材：龍膽石斑(鱸魚鱈魚也可)、嫩豆腐、豆酥、蔥、天麻、蒜、枸杞、白胡椒、米酒、薑、糖、香油、醬油膏、醬油

涼拌杏鮑菇

今天來介紹一道非常非常簡單的涼拌菜，這道料理香氣十足也很開胃，快來一起試試看吧! 記錄著我們家餐桌與日常︰https://www....

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、香菜、雞粉、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、白砂糖、烏醋、橄欖油

趣味韓國魷魚蔬菜煎餅沙拉

圓形的海鮮煎餅讓人很想玩一下，也很適合親子同樂喔！

食材：韓國魷魚蔬菜煎餅、小黃瓜、海苔片、起士片、芝麻香油

香辣小魚炒山蘇

山蘇是原住民族食用的傳統野菜，主要產於冬季，富含鈣質、鐵質等微量元素。 🐟相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「辣炒小魚花生糯米椒」、...

食材：山蘇嫩葉、丁香魚、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、植物油