餅

雞蛋馬鈴薯餅

馬鈴薯蛋餅的變化，一樣的材料，不一樣的口感。刨細絲的馬鈴薯煎過口感更酥脆，加了蔬菜雞蛋的馬鈴薯餅，營養美味，可搭配沾醬或生菜一起吃...

食材：馬鈴薯、雞蛋、蔥綠、甜椒、鹽、黑胡椒、麵粉、起士

酪梨雞肉餅

食材：酪梨、去骨雞腿肉、麵粉、米酒、胡椒、鹽、蒜頭、雞蛋、麻油

水信玄餅/雨滴蛋糕

來自日本北杜市的水信玄餅，也稱作雨滴蛋糕～ 由日本著名米糕甜點信玄餅演變而來透明如水晶，入口即化。使用水信玄餅原始食材製作~ 【...

食材：日本玄餅粉、水、黃豆粉、鹽漬櫻花、黑糖蜜、櫻花粉

豬排蔥花蛋餅

吃早餐店的蛋餅覺得份量太少老是吃不飽？想替愛的人準備一份健康早餐⋯豬排蛋餅是唯ㄧ選擇！

食材：中筋麵粉、太白粉、蔥花、里肌豬（醃）、蛋、鹽巴

蔥抓餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊不只做麵包美味，連蔥抓餅都能做的鮮Q可口！表皮微微的酥脆感，一口咬下Q感與蔥花香沁入舌尖，大大滿足！！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、豬油、滾水、鹽巴、蔥花、冷水、芝麻

薯餅披薩

利用馬鈴薯來替代麵粉餅皮, 吃起來沒有負擔, 還可隨意更換配料, 不僅大人吃得開心, 也是小朋友們最愛的課後點心. *歡迎到"飄...

食材：市售/現切馬鈴薯絲、義大利麵醬、甜洋蔥(切小丁)、厚片培根(切小丁)、菠菜葉、馬茲瑞拉起司、蔬菜油、鹽、黑胡椒

馬來捲咖哩★okane

【日系咖哩料理第二彈】 辣椒粉可是點綴也可提味，本身中辣咖哩的層次風味已經很顯著，別有異國情調呢！ 瞧瞧完整影音🎬https://...

食材：馬來西亞餅皮、（中辣）雞肉咖哩、豌豆苗、辣椒粉

葡萄籽雪花Q餅

不需要烤箱就可以完成的點心

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、葡萄籽

豆沙鍋餅（水餃皮變身）

利用沒用完的水餃皮， 稍微加工， 變身成好吃的甜點， 豆沙香甜， 水餃皮Q軟， 真的超搭的😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美...

食材：水餃皮、蜜紅豆、豬油（可省略）、沙拉油、水

蛋餅皮

食材：中筋麵粉、太白粉、蛋、鹽、水、蔥(切細末)

千层荞麦可丽饼

柔软的食物，把流淌的时间变慢… 美好的瞬间定格，就像把记忆也留在了身边。 轻一点，慢一点…...好像连时间也变得微甜！

食材：荞麦粉、中筋面粉、鸡蛋、橄榄油、盐、清水、柠檬酱

木須雞蛋豆腐炒餅

營養滿分，簡單又飽足的家常料理！澱粉、蛋豆肉類及蔬菜類，一道滿足！非常適合單身貴族及小家庭唷！

食材：蔥抓餅、雞蛋豆腐、醬油、雞蛋、水、洋蔥、味醂、木耳、烏醋、雞里肌肉、黑或白胡椒粉、蔬菜

S'more 可可雪花餅

適合給小朋友吃的零食

食材：棉花糖、蜂蜜麥片、杏仁、椰漿醬、榛果巧克力醬、奶油

乳酪撞地瓜

因為乳酪蛋糕在現代市場是人人皆愛，許多青年們逛街時都會選擇乳酪蛋糕當作點心，而且蘭嶼幾乎沒有什麼甜點店，因此本組想到了利用當今火紅...

食材：細砂糖、酸奶、無鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁、消化餅、動物性鮮奶油

花生脆巧克力（餅乾口感）

⚜️之前做過這款，一直覺得口感應該可以再變化一下。 參考紅極一時的雷神巧克力。 好吃😋 下次餅乾要多一些，口感會更好。

食材：炒花生、蔓越莓乾、消化餅、巧克力塊

胡椒餅

烤好時整間的香氣！烤前刷的蜜糖水讓胡椒餅帶有碳燒味！破酥麵皮的口感，讓胡椒餅外酥內軟，就算放隔夜後，噴點水再回烤，也一樣好好吃啊！...

食材：白芝麻、豬絞肉（肥3瘦7）、雞蛋、中筋麵粉、蒜泥 (約4瓣）、即溶酵母、醬油、糖、豬油、蜂蜜、水、二砂糖、粗粒黑胡椒粉、冷開水、五香粉、香油、蔥花

梅醬麥芽糖餅

麥芽糖餅是過去簡樸年代的傳統零食，是許多人兒時的記憶。加一點經過10年釀製而成的陳年梅醬到麥芽糖上，增添酸鹹甘甜的滋味！製作的方法...

食材：吉福小餅、麥芽膏、梅醬