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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中醫師說夏天要吃瓜,這個季節的絲瓜鮮嫩多汁,簡單炒就能讓絲瓜的鮮甜完全釋放,搭配枸杞的運用,除了維生素A的攝取之外,紅配綠的視覺效...
食材:絲瓜、薑、枸杞、鹽巴、食用油、水
台灣的虱目魚養殖技術舉世聞名,無土味且鮮甜多汁 香煎虱目魚肚簡單易做,外酥內嫩,富含豐富營養與膠原蛋白,是全家人補充活力的絕佳美味...
食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉、食用油
夏天就是要吃瓜,今天跟大家分享用最快的方式炒出美味的鹹蛋炒苦瓜,一般來說苦瓜帶點微苦,也是不容易入味的食材,透過幾個小動作的加持,...
食材:綠苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、砂糖
夏天就是要吃瓜,這一次我們善用蔭豆鼓來炒苦瓜,蔭豆鼓的醬香味透過油炒提升,能讓苦瓜料理帶著醬香味,簡單炒就能美味,一次調味就能到位...
食材:苦瓜、蔭豆鼓、鹽巴、蒜頭、食用油、青蔥
在家追劇、看電影~突然想吃爆米花🍿 不用等去小7買一大包 自己在家動手製作 要甜、要鹹…..還是通通都要 都沒問題
食材:爆米花粒、鹽、食用油
酸香紀州梅醬襯托出鯛魚細嫩口感,搭配紫蘇葉多層次香氣,清爽不膩又富含蛋白質,適合想吃得清爽又兼顧營養的日子。 手機拍照時,窗光線順...
食材:鯛魚片、紀州梅、清酒、綠色紫蘇葉、食用油
蝦仁炒蛋,鮮甜彈牙的蝦仁融合滑嫩蛋香,簡單炒就超下飯,是最受歡迎的家常美味。 嚴選新鮮蝦仁,快速翻炒保留鮮味,營養豐富又美味,...
食材:蝦仁、蛋、醬油、蔥、蒜頭、食用油
用超市買的雞蛋豆腐配上自製金沙醬,使用百慕達電烤盤煎到外殼酥脆,鹹蛋黃沙沙口感混著豆腐嫩心,撒點蔥花辣椒根本白飯殺手,是個連手殘黨...
食材:鹹蛋、雞蛋豆腐、蔥、鹽、食用油
大家都知道生吃四季豆會中毒,但四季豆又特別難煮透,於是為了把四季豆煮熟,往往煮到發黃、看著沒食慾。 今天就分享如何把四季豆煮得又...
食材:四季豆、食用油、食鹽、小蘇打粉、清水
春天是韭菜最美味的季節,老一輩說「正月蔥、二月韭」,這時候的韭菜除了鮮嫩之外,富含蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質鈣和磷,胡蘿蔔...
食材:韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水
這道鮮香菇蠔油炒小松菜口感清脆、風味鮮美,簡單用平底鍋就能完成,是營養豐富又下飯的一道家常菜。
食材:小松菜、鮮香菇、薑絲、食用油、蠔油、醬油
食材:小黃瓜、水、食用油、里仁 薑香鮮味醬
迦茉菜是很特別的蔬菜,厚厚的葉梗、厚厚的葉片,原本以為應該口感不好,其實不然,這蔬菜的嫩絕對是讓人驚艷,簡單油爆蒜末來炒,善用枸杞...
食材:迦茉菜、蒜頭、食用油、枸杞、鹽巴
春天正是菠菜最嫩最鮮甜的季節,這道雞蛋豬肉炒菠菜不僅色澤鮮綠,還富含鐵質與蛋白質,能為換季時期補充滿滿活力。嫩滑的雞蛋、鮮香的豬肉...
食材:梅花肉片、菠菜、蛋、食用油、胡椒鹽
香氣四溢的避風塘炒蝦,結合酥香洋芋片與蒜香辣味,外酥內嫩、層次豐富,讓人一口接一口停不下來,簡單家常步驟,輕鬆打造港式人氣料理風味。
食材:蝦子、洋芋片、蔥、薑、蒜、乾辣椒、食用油
乾煎花魚一夜干,油脂豐厚、外酥內嫩,簡單煎香就能品嚐原始鮮味,是居家料理與下酒良伴。 嚴選新鮮花魚製成,鹽漬風乾鎖住美味,輕鬆...
食材:花魚一夜干、青蔥、白芝麻、食用油
10分鐘上菜很簡單,尤其是蛋料理更是快速料理食材的榜首,易熟且營養價值高,唯一就是要變化口味才能讓菜色歷久彌新,這一次ching善...
食材:雞蛋、小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬、食用油、青蔥
鮪魚炒小松菜是一道簡單快炒料理。鮪魚富含優質蛋白與 Omega-3,小松菜則含有豐富鈣質與維生素,營養均衡。口感鮮嫩、調味清爽,1...
食材:小松菜、水煮鮪魚罐頭、食用油、水、味醂、醬油