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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用市售蔥油餅代替麵團,不需要揉麵團、醒麵,減省了很多時間,就可以吃到香噴噴的胡椒餅囉! 食譜參考來自李易FB
食材:豬絞肉、蔥、醬油、蔥油餅皮、酒、白芝麻、碎冰糖、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉
酸酸甜甜超下飯又好吃的糖醋里肌,我是根據阿基師的完美比例再做些小變化。
食材:豬里肌肉、洋蔥、番茄醬、甜椒、米醋、蛋液、蔥、糖、醬油、開水、香油、米酒、太白粉或玉米粉
想增肥的人真心推薦。平常的我不太喜歡做這道料理,第一:肉一定要過油炸過才好吃,第二:加上醬料的加持,一盤下肚還不如去吃一份大麥克薯...
食材:豬小排、黃椒、番茄醬、紅椒、薄鹽醬油、洋蔥、熱水、青椒(此次無加,蔥代替)、米酒、鳳梨罐頭(也可不加)、紅糖、木數粉、白醋
韓國朋友教授!
食材:韓式辣椒醬、蒜泥、蒜苗、醬油、洋蔥、松阪豬肉片、韓國料理糖漿、芝麻粒、白糖、韓式辣椒粉
這個豬腳的燉法非常容易,調味卻相當突出,濃醇的湯頭與鹹香略甜的香氣,是端出來會讓家人大口吸麵的豬腳湯。而且前置作業不難,可以早上先...
食材:豬腳、可樂、醬油、老薑、醬油膏、青蔥、米酒、大蒜、八角、蔥酥、肉桂棒、月桂葉、花椒、甘草
未經過繁複醃漬的肉片,經過簡單的沾粉油炸,讓肉排外酥內軟,再沾上鹹中帶甜的味噌沾醬,超級下飯。
食材:梅花肉、蛋、米酒、味醂、胡椒粉、糖、味噌、麵包粉、高麗菜絲、低筋麵粉
鮮嫩多汁的肉片搭配薑汁的香味,下飯料理再添一道哦!
食材:火鍋豬肉片、薑泥、日式醬油、乾辣椒、米酒、鹽、青蔥、味醂、太白粉、冷開水
Q彈香嫩的焢肉飯,是每個台灣人的鄉愁,每個家庭的每個廚房,一定都會出這道讓孩子心心念念的滷肉,大塊大塊鋪在白飯上,然後淋下濃稠充滿...
食材:五花肉、糖、米酒(+水)、蒜頭(拍扁)、醬油、薑一小段、蔥 (切段)、辣椒 (可略)、五香粉、白胡椒、八角
日式家庭料理中,任何家庭都會做的一道料理那就是「豬排丼」。 淋上半熟蛋的豬排丼,只要掌握好作法就能簡單做出好吃的丼飯喔! 詳細食...
食材:炸豬排、洋蔥、料理酒、味醂、醬油、蛋、烹大師鰹魚粉、砂糖、1茶匙
吃膩市售的蛋餃了嗎?! 自己做手作,健康又安心喔~^^
食材:豬絞肉、蔥、雞蛋、嫩薑、鹽巴、香油、玉米粒、太白粉、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉
不愛吃太肥的五花肉, 可用胛心肉來做紅糟肉, 還是內軟嫩外皮酥, 自己動手做一次就會發現簡單、美味。
食材:胛心肉、地瓜粉、紅糟、糖醋小黃瓜、米酒、鹽、細砂糖、五香粉
乾煎五花肉逼出豬油後,再與蔬菜共炒,加上自製的蒜蓉辣椒醬及鹽和黑胡椒粉,整個香噴噴!!炒好後實在讓人好想配白飯的大口吃啊!! 也歡...
食材:五花肉、甜豆、蒜蓉辣椒醬、紅蘿蔔、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、蔥段、醬油
為了女兒一句想吃乾麵,憑之前去麵攤吃麵的印象,做出類似的肉燥。只可惜家裡沒有榨菜,不然又可以增添不同的口感。 三不...
食材:絞肉、豆干、白胡椒、蒜頭、素蠔油、油豆腐、油蔥酥、米酒
將絞肉打水拌勻後再蒸,不但肉質口感較軟嫩,而且蒸出來的湯汁非常清澈,融合破布子的甘甜,味道非常棒! 詳見食譜 http://sis...
食材:豬絞肉(細)、破布子、嫩薑、淡色醬油、麵粉、米酒、青蔥、清水
酸酸甜甜超下飯
食材:排骨、白胡椒粉、香油、蒜末、砂糖、米酒、醬油、全蛋、木薯粉、洋蔥切絲、水、番茄醬、甜椒切絲
蛋白質及膳食纖維搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,最適合忙碌媽咪的美味料理~
食材:火鍋肉片、秋葵、鹽巴、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、食用水、白芝麻
這道菜真是出乎我意料的好吃~味道甜鹹甜鹹十分開胃,重點是別把豬肉煮過頭,即可保持軟嫩的口感,和入味的蘋果一起入口,滋味非常鮮美~😋...
食材:豬里肌肉排、蘋果、洋蔥、奶油(不喜可略)、胡椒、油、醬油、鹽、黑胡椒、味醂(見小撇步)、醋(提鮮可略)
色彩鮮艷,酸甜鹹的糖醋肉,加入鳳梨更香甜。
食材:梅花肉、醃醬:醬油、醃醬:米酒、醃醬:太白粉、醃醬:蛋黃、蒜末、洋蔥、鳳梨、醬油、白醋、白開水、番茄醬、砂糖、太白粉