韭菜蚵仔

韭菜煎蚵仔蛋

有蚵嗲的味道

食材：川燙過的肥蚵、蛋、川燙過的韭菜

控醣人生的幸福享受│無澱粉蚵仔煎

控醣的人生要吃的幸福才能長長久久～豐原廟東的蚵仔煎這道美味小吃，澱粉、糖太多我無法大口大口吃！只好想辦法做出低碳相似口感和味道～哇...

食材：蚵仔、蛋、洋車前子粉、韭菜、鹽巴、味增醬、小白菜、白胡椒、辣豆瓣醬、豬油、香油、無糖花生醬、水、赤藻醣、無糖醬油、蒜泥

簡易蚵爹（氣炸鍋版）

永不消逝的青春記憶～蚵爹。 沒有那種炸工及調麵糊的工夫，只好想辦法追回那味道。 用冷凍的蔥油餅皮，放上滿滿的韮菜、高麗菜，及主...

食材：蚵、韭菜、高麗菜、鹽、蔥油餅

鮮蚵白麵線

台語俗稱蚵仔的正式名稱是牡蠣，不僅味道鮮美，營養豐富且價值高，富含維生素A、B、C，胺基酸組成完善和天然牛磺酸，及礦物質鈣、磷、鉀...

食材：鮮蚵、五花肉、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、青蔥、蒜頭酥、紅蔥頭、紅蔥頭酥、手工白麵線、米酒、地瓜粉、市售高湯（可不用）

古早味-韭菜蚵仔麵線

這道古早味白麵線是小時候的回憶、對小家庭來說簡單又快速。

食材：白麵線、五花肉、鹽、鮮蚵、高鮮味精、韭菜、油蔥酥

蚵嗲

香酥外皮，配上新鮮蚵仔、韭菜和高麗菜，還有蔥花和紅蔥酥與用了胡椒鹽調味，一口咬下，熱氣散出，香氣撲鼻～實在另人滿足。 也歡迎到女漢...

食材：鐵淺湯匙、黃豆粉、在來米粉、鮮蚵、鹽、韭菜、水、高麗菜、蔥、紅蔥酥、胡椒鹽

牡蠣炒韭菜蛋

食材：牡蠣、酒、韭菜、蛋、奶油、鹽、醬油

韭菜鮮蚵捲❤️蚵仔捲

濃郁的韭菜香挾帶著蚵仔的鮮甜❤️，天鵝啊⋯真是太～好～吃～了～ 簡單的做法，宴客的拿手好菜色，讓人讚不絕口啊～😆

食材：鮮蚵、韭菜、洋蔥（切丁）、薑（切末）、肥豬油（豬板油）、油蔥酥、地瓜粉、糖、鹽、黑胡椒粉、潤餅皮（春捲皮，豆腐皮皆可）、麵粉水、葵花油(半煎炸）

蚵仔煎

煎嘎恰恰的蚵阿煎淋上醬汁好有古早味

食材：酥皮蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、二砂糖、韭菜末、太白粉水、雞蛋

蚵仔煎餅

結合了蚵爹及蚵仔煎的做法，吃到了蚵仔的鮮、韮菜的香及粉皮的Q及不油膩，滿足了所有傳統美食的慾望。

食材：如意鮮魚舖鮮蚵、韮菜、蕃薯粉、太白粉、雞蛋、塩

韓式海鮮煎餅

韓式海鮮煎餅 脆脆軟嫩鮮甜好吃

食材：蝦仁、透抽、牡蠣、洋蔥、韭菜、紅蘿蔔、紅辣椒、香菇、煎餅粉、炸粉

古早味蚵仔煎

有個海口的老家是幸福的 外婆給的材料 外婆養殖的蚵 外婆種的韭菜 外婆種的蔥 外婆給的地瓜粉 做出一道 外婆的味道 很幸福

食材：蚵、韭菜、蔥、地瓜粉、黑胡椒鹽

韓式泡菜海鮮煎餅

簡易的韓式煎餅 滿滿的海鮮料跟酥脆煎餅 加了泡菜調味不用額外刷醬

食材：蝦仁、小卷、普通麵粉、牡蠣、太白粉、韓式泡菜、水、韭菜、雞蛋、青蔥、鹽巴、蒜頭

涼拌鮮蚵

因為不想吃炸物，利用涼拌來處理鮮蚵，清爽無負擔，嘉義鮮蚵很大顆，和家人分享美食,母親很捧場，看到吃完是我榮幸。

食材：嘉義鮮蚵、蕃薯粉、蒜末、豆芽菜、辣椒末、綠韭菜、醬油

綜合蚵仔煎

皮脆料多

食材：酥皮蚵仔煎粉、水、韭菜、海山醬、蚵仔、蝦仁、小白菜、蛋

簡易家常菜-韭菜蚵仔煎餅

大人孩子都愛吃的點心

食材：蚵仔、韭菜、蛋、麵粉、地瓜粉、鹽、胡椒粉、香油、水、青蔥

【味道福爾摩莎】韭菜鮮蚵蛋粥

韭菜鮮蚵蛋粥的煮法很簡單但是好吃好吃，請依照個人口味加入喔～

食材：稀飯、雞蛋、韭菜、鮮蚵、橄欖油/魚肝油