韓式雞肉

韓式安東燉雞

安東燉雞是一道簡單有點費時的料理，不用到韓國，自己也能動手做，超級下飯喔！

食材：放山鷄肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、紅辣椒、青龍椒、韓國粉絲、蒜末、白芝麻、調味料、醬油、味霖、糖、韓式辣椒醤、麻油、塩、蔥

韓式炒雞肉

有點帶湯的一道菜,有菜又有肉,好吃又下飯,而且煮起來沒什麼油煙

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(小)、洋蔥、韭菜、紅蘿蔔絲、蛋、白芝麻(可省略)、蠔油、米酒、香油、醋、鹽(依個人口味)

韓式燉雞

其實是很下飯的一道料理 也是一道下酒菜！

食材：帶骨雞肉、洋蔥、韓式辣醬、彩椒、醬油、青蔥、砂糖、蒜頭、水、米酒（燒酒）

花雕雞

冬天就是想吃鍋物! 但是外面賣的好貴喔! 那就自己動手做吧!

食材：花雕酒或紹興酒、雞肉切塊、醬油、蔥段、花雕酒、火鍋料、老薑片、白砂糖、青菜、整顆大蒜、白胡椒粉、韓式年糕或麵條、芹菜、辣椒、麻油

泡菜雞絲

是說最近很愛吃點辣口的菜ㄟ...天氣熱，愛酸辣的泰國菜，天氣涼，愛香辣的韓國菜，{ 泡菜雞絲 }涼拌抓一抓就可以上菜，拿來熱炒其實...

食材：雞胸肉、泡菜、小黃瓜、泡菜汁、麻油、鹽、薑、米酒

치즈 춘천 닭갈비 春川炒雞

去韓國必吃的人氣料理No.1 香濃拉絲的起司裹著滑嫩麻辣的雞肉⋯⋯真是太銷魂啦！

食材：雞肉、蒜頭、薑、洋蔥、蘋果、韓國辣椒粉（可自由調整）、韓國辣椒醬、醬油、蔬菜油、蜂蜜、黑胡椒、水、雙色起司條（依喜好增減）、青蔥

韓式春川辣炒雞 춘천닭갈비

週末夜晚餐吃的晚，做了韓式辣炒雞和好友一邊聊天一邊享用，若能配上韓國燒酒就更棒啦！我是用無骨雞腿做的，沒有高麗菜用蘿蔓代替，融化牽...

食材：無骨雞腿、高麗菜/蔬菜、韓式年糕、洋蔥、胡蘿蔔、蒜末、Mozzarella拉絲起士、青蔥、韓式辣椒醬（紅色那盒）、辣椒粉/辣椒、麻油、醬油、米酒、胡椒

韓式炸雞

食材：三節翅、蛋、米酒、鹽、黑胡椒、韓式辣醬、番茄醬有芥末醬可不用、黃芥末有番茄醬可不用、醋、糖、水、蒜末、醬油、太白粉、地瓜粉

零失敗韓式燉雞

鹹甜鹹甜的醬汁配上燉煮入味的雞肉蔬菜以及吸滿醬汁的粉絲超下飯的喔～

食材：雞(可請市場先剁好)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、冬粉、辣椒、蔥、醬油、即溶咖啡粉、砂糖、韓式糖漿、蒜泥、水

偽。春川辣炒雞

沒有韓式辣醬也可以做出春川炒雞，滿滿的起司與泡菜香，絕對是大滿足的一餐！

食材：無骨雞肉排、蔬菜（自己愛吃的即可）、韓式泡菜、番茄糊、辣油、海鹽、椰子油、奶油（可省略）、起司絲

韓式辣味炸雞

做完這道菜之後的今天，訂的食譜《在台北的韓國餐桌》到貨了，是旅居台灣的韓國料理部落客金自然寫的，看到裡面她示範教學的韓式炸雞，才知...

食材：二節翅和翅小腿、白芝麻、蒜末、米酒或清酒、木薯粉、醬油、韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、麻油

韓式炸雞(紅醬微辣版)

放假就是要吃吃喝喝呀~~現在韓式炸雞到處都在賣，自己做其實也很簡單，不用太多的步驟，就可以做一道超下酒的韓式炸雞囉~

食材：雞肉或雞翅6隻、酥炸粉或馬鈴薯粉、[醃料]牛奶、[醃料] 鹽、[醃料] 黑胡椒、[醬料] 蕃茄醬、[醬料] 韓式辣醬、[醬料]梅汁或梅醋、[醬料]蒜泥、[醬料]糖、[醬料]水、[醬料]醬油

韓式安東燉雞안동찜닭

這道香甜辛辣的韓式燉雞除了有雞肉以外，還有粉絲、大量的蔬菜，餐桌只要有這一道就解決一餐了 雞塊加入蔬菜、粉條一起燉煮的這道醬油燉雞...

食材：雞肉塊、韓國冬粉、乾辣椒、蔥段、蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、香油、黑糖、韓國辣椒粉、胡椒粉、醬油、酒、水

韓式炸雞

食材：雞肉、蒜頭、醬油、白芝麻、胡椒粉、水、蛋、韓式辣醬、地瓜粉、蕃茄醬

韓式炸雞

外表雖然是韓式，但裡面卻是扎實的台灣味啊~ 沒想到台味加韓味還挺合拍~

食材：韓式辣醬、韓式香油、番茄醬、水、醬油、蒜末、果糖、黑、白芝麻

韓式泡菜雞肉京蔥披薩~國際牌-2000T

韓式泡菜的辣搭配上京蔥甜與雞腿的嫩~ 好吃的讓人一口接一口的披薩

食材：雙色乳酪絲、高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、冰水、蜜汁燒烤醬、無骨雞腿、京蔥、洋蔥、韓式泡菜

日/韓式 味噌雞肉沙拉 @ 阿寶寶食堂

突然很想炸味噌雞肉，趁著颱風天就來個日韓各半的自製雞肉沙拉吧~

食材：小黃瓜、紫甘藍、葡萄柚、雞里肌肉、麵粉、蘋果醋、蜂蜜、味碄、日式味噌醬、韓式味噌醬、米酒、胡椒鹽