韓式鍋物

韓式大醬湯 된장찌개

來自韓國阿珠媽的教學 韓國家庭必備的湯品

食材：小章魚(其他海鮮也可）、豆腐、櫛瓜、杏包菇、丁香魚乾(中)、韓國大醬、辣椒、辣椒粉(可省略)、青蒜

韓式大醬湯

好吃好喝的韓式大醬湯

食材：馬鈴薯、豆腐、火鍋料、韓式大醬、韓式辣椒醬、豬肉片、金針菇

韓式牛肉豆腐鍋

食材：牛肉片、豆腐、韓式豆腐鍋湯底(全聯買)、大白菜、水、雞蛋、鮮香菇

韓國大醬湯 │ 快速上手上桌

多種蔬菜熬煮的大醬湯，搭配昆布與香菇湯底，每一口喝起來都是滿滿鮮甜！

食材：昆布、乾香菇、韓國大醬、鮮香菇、杏鮑菇、馬鈴薯、白蘿蔔、櫛瓜、豆腐

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：香油、蔥白、絞肉、韓式辣醬、醬油、豬梅花火鍋肉片、水、嫩豆腐、泡菜、雞蛋、小白菜、蔥綠、白芝麻

韓國美食 超簡易《韓式嫩豆腐鍋 》食譜

在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐，很多人因此放棄做這道美味料理。 朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐，一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓...

食材：豆腐、豬肉(帶點油脂)、雞蛋、蔥、蒜頭、洋蔥

韓式部隊鍋

簡單一鍋，大家開心吃

食材：洋蔥絲、綠花椰菜、水、肉片、韓式辣椒醬、蛋、麻油、起士片、泡麵調味粉、統一泡麵、泡菜汁、泡菜

✦懶人食譜✦韓國部隊鍋

部隊鍋是韓戰韓戰後，因為物資短缺的環境下的產物，所以不會有太多複雜的食材，但是近年來生活改善後，漸漸多了很多其他食材依照自己想吃的來放。

食材：小熱狗、午餐肉、辣椒醬、焗豆、辣椒粉、辣椒、醬油、豆腐、蒜泥、洋蔥、糖、蔥、泡菜、年糕、泡麵、高湯

韓式辣螃蟹湯。꽃게당

現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！

食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）

鍋燒冬粉(泡菜豬肉)

酸辣爽口的湯頭，配上爽滑粉條和細嫩牛肉，真是一絕！ 🍲相關食譜：「韓式泡菜」、「簡易韓式泡菜막김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、...

食材：寬冬粉、雞蛋、韓式粗辣椒粉、青江菜、韓式芝麻油、魚板、醬油、火鍋肉片、鹽、青蔥、砂糖、韓式辣泡菜、雞粉、清水

韓國大醬湯

看了韓劇他們總愛喝上幾口好喝的湯，突然嘴饞想嘗試的我，立馬想來嘗試看看，之前一直覺得味道不對的關鍵原來是少了味增啊！ 煮起來算是簡...

食材：馬鈴薯、豆腐、韓國辣味增、泡麵、韓國辣椒醬、金針菇、大蒜、貢丸、洋蔥、肉片、鹽巴、蔥

中式川味麻辣魚

麻辣火鍋湯底打包吃不完，可用來製作一道鮮辣的中式川菜魚，麻辣的香氣，美味爽口。其中的辣椒含豐富維生素C，有助於增強免疫力和消除疲勞...

食材：吳郭魚、麻辣火鍋湯、麻辣鴨血與豆腐、花椒、蒜苗、辣椒、韓國辣椒粉（粗）或辣椒代替、玉米粉或太白粉

（韓式）泡菜鍋　김치찌개

泡菜鍋其實算是韓國餐桌上常會出現的一道料理，最主要在於他使用2個月以上發酵完全的老泡菜下去煮的，除了一點辣的味道之外，還有帶一絲絲...

食材：泡菜、豬肉、高湯、金針菇、蒜泥、豆腐、辣椒粉、泡菜汁、糖、胡椒粉、蔥、青辣椒

韓式泡菜炒豬肉

肉質鮮甜、口感Q脆再加上鹹酸微辣超下飯的韓式泡菜一鍋到底超級簡單又好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：里肌火鍋片、韓式泡菜、洋蔥切絲、豆芽菜、黑胡椒粉、韭菜、鹽巴、醬油、蒜頭切末、味醂、泡菜汁、麻油

韓式豆腐鍋

蒨蒨個人非常喜歡吃韓式豆腐鍋，每到韓式餐廳必點，因此決定自己動手做，隨時都可以吃到，非常簡單，大家可以跟我一起做～

食材：五花肉片、牛番茄、豆腐、高麗菜、木耳、韓式辣醬醬、鹽、蔥花

부대찌개韓式超多料部隊鍋

👩🏻‍🍳從韓國工作假期回來就偶爾會想吃韓式料理🇰🇷 🧀今天突然好想食部隊鍋🍲 然而其實部隊鍋沒有想像中的複雜 🥰所以就自己製作自己...

食材：豚肉片、泡菜、年糕、洋蔥、本菇、油、午餐肉、香腸、椰菜、豆腐、辛辣麵、芝士片、韓式辣醬、水、胡椒

鮪魚玉米烤飯糰_Toffy無煙燒烤盤

刷醬煎烤過的烤飯糰，有著迷人的醬香氣。搭配香滑可口的鮪魚玉米內餡，與略帶麻油香的韓式海苔片，層層堆疊了烤飯糰的美味♪ FB歡迎來...

食材：熟白飯、鮪魚玉米罐頭(瀝汁)、韓式海苔、壽喜燒醬、香油