面粉

芋泥麵包

食材：中筋麵粉、糖、芋頭塊、酵母、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、鮮奶、鹽

芋泥布丁塔

想吃德式布丁塔 但有想要吃芋泥 那就來做個芋泥布丁塔吧

食材：低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、奶油、糖、芋頭、牛奶

【純素無油】免揉貝果

大家好👋 這次要分享的是免揉貝果🥯 過程中只有在融合麵團時需要花點時間💪 是成功率很高的食譜喔🤩 這裡高筋麵粉與中筋麵粉的比例是一...

食材：溫水、赤藻糖醇/砂糖、酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、鹽、楓糖漿(燙麵用)、白芝麻(表面沾料，選用)

白醬烤蛋盅 微波烤箱ver.

周末晨間小確幸，半小時內就可以在家完成的早午餐！ 有蛋有菜十分滿足！如果來不及製作白醬，也可以用市售的cream cheese來代替~

食材：麵粉、奶油、牛奶、洋蔥、培根、蛋、胡椒鹽、乳酪絲

牛肉可樂餅

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、芹菜、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、牛絞肉、起司絲、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、廣東A生菜、中筋麵粉（備用）

#281 蔥燒鯛魚塊

想簡單吃個海鮮，選台灣鯛試試吧～ 不用過多的處理，一包方便又好吃！ 鯛魚醃製後上點薄粉後，香煎定型， 爆香洋蔥調味，在與之拌炒即可...

食材：鯛魚片、洋蔥、胡椒鹽 (可換鹽巴、胡椒粉）、蒜頭、米酒、鹽巴、青蔥、麵粉、砂糖、太白粉水、菇類、配菜、醬油、清水、蠔油、烏醋、白胡椒粉

蘋果磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/dAOZsZ_6RKY

食材：雞蛋、奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蘋果果醬、核桃

菠蘿麵包-可可

是一款充滿可可風味的麵包，口感鬆軟，適合搭配茶或咖啡一起享用呦。

食材：高筋麵粉、水、糖粉、無鹽奶油、蛋、無糖可可粉、奶粉、鹽、速溶酵母

可樂餅

食材：馬鈴薯泥、黑胡椒粒、鹽、玉米粒、麵粉蛋液麵包粉

馬鈴薯起司餅餅🥔

食材：馬鈴薯、起司、鹽、胡椒粉、糖、低筋麵粉

芋頭南瓜饅頭

食材：中筋麵粉、酵母、水、南瓜、芋頭

酥炸茄子佐芥末籽沙拉醬

茄子🍆是我一直到自己下廚後（也就是這兩年內）才敢嘗試的一道菜，我先從酥炸開始，才知道原來茄子挺美味的，我兒子說這外酥內軟好好吃啊🤤

食材：茄子、麵粉、胡椒鹽、蛋、麵包粉

無麵粉米蒸餃🥟無麩質

參考影片https://youtu.be/iOUj7vVICFo

食材：蓬萊米粉、片栗粉、玉米粉、鹽、玄米油、熱水、內餡

超可愛ㄉ花生醬夾心餅乾

我喜歡這個花生餅乾質地軟蓬蓬的，介於奶油餅乾與樂天巧克力派之間，沒有奶油餅乾那麼酥、又不像巧克力派那樣鬆，更不是日式煎餅的硬脆，就...

食材：花生醬、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑糖、鮮奶油、玉米粉、香草籽醬、雞蛋、小蘇打粉、鹽

紅蘿蔔蘋果全麥蛋糕

🥕整根胡蘿蔔的膳食纖維🥕 這是款以紅蘿蔔為主體的蛋糕，甜味來源使用整顆蘋果，搭配全麥麵粉，讓吃甜甜也能補充膳食纖維～做法採用懶人友...

食材：胡蘿蔔、蘋果、全麥麵粉、蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、葡萄乾、白蘭地（泡葡萄乾用）、融化的奶油、綜合堅果

無麵粉包子米饅頭😋肉包、芝麻包

參考影片https://youtu.be/ripTONljsow

食材：蓬萊米粉、日本太白粉/片栗粉、樹薯粉、洋車前子粉、糖、酵母、杏仁奶/豆漿/牛奶、植物油

鮮奶小饅頭

材料非常簡單～方法也很簡單，趕快動手試試看！

食材：中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、細砂糖、鹽