面粉

低卡巧克力蛋糕｜素食｜低熱量甜點

這款巧克力蛋糕沒有使用雞蛋和奶油 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 喜歡巧克力的人趕快動手做看看!

食材：嫩豆腐、糖、低筋麵粉、可可粉

吉拿棒佐巧克力醬🍫

肉桂粉！巧克力醬！ 看電影時必備的熱量爆炸組合誕生啦～ 嘴饞時必備的小零食， 外酥內軟的口感真的讓人欲罷不能(｡◕∀◕｡) 誰說...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、肉桂粉、雞蛋、上白糖、動物性鮮奶油、鮮奶、三溫糖、可可粉、海鹽、即溶咖啡粉、油、黑巧克力

寶寶食譜｜蘋果牛奶燕麥蒸糕

食材：蘋果、配方奶、雞蛋、低筋麵粉、即食燕麥

寶寶杯子蛋糕🧁

食材：雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶

低溫發酵，手揉披薩🍕

住在日本鄉下外食沒那麼方便，也不便宜 想吃披薩就動手自己做吧！ 這次的麵糰手揉就可以 放進冰箱讓酵母認真工作！

食材：披薩番茄醬、Mozzarella 起司絲、高筋麵粉、牛番茄（中型）、速發酵母、櫛瓜、沙拉油、青椒（中型）、鹽巴、煙燻牛肉、糖、水

手工素食餡餅

偶然間吃到一家皮薄的豬肉餡餅覺得超好吃😋 為了吃素的老公也能吃餡餅 就想著找一天來做看看 自己動手桿麵皮做內餡其實不會很難 時間也...

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔刨絲、醬油、熱水、鮮腐竹、杏鮑菇、豆乾、白胡椒粉、黑胡椒粒、香油

櫛瓜煎餅

御鼎興醬油與未來大人物共同釀造出「未來大人物醬油」，一瓶醬油的背後，更想說的是以自煮文化來療癒與土地對話，簡單美味可口 1.櫛瓜...

食材：櫛瓜、麵粉、雞蛋、肉豆蔻、黑胡椒、糖、未來大人物（萬用）醬油清、米粒醬油、橄欖油、美乃滋、生菜、燈籠果、堅果、海苔

迷你玫瑰檸檬塔

情人節就來點酸酸甜甜的檸檬塔吧！愛情的滋味就像品味檸檬塔一樣，箇中滋味的酸甜體悟，淺嚐即知。綻放的玫瑰花🌹造型，浪漫且令人悸動，檸...

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、糖粉、吉利丁片、無鹽奶油、檸檬皮屑、全蛋液、糖、鹽、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、檸檬汁

【親子手作餅乾】無需打發！拌一拌就成功

和孩子一起烘焙無疑是最療癒的事。 但美好的畫面，僅限於簡單沒有繁瑣步驟的食譜😝 無需打發，簡單容易，大人小孩拌一拌就能成功的英文...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋

無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果

我們真的很愛貝果，這個口味其實我在之前做過，只是之前那款麵包我是做長條形，裡面包了素香鬆，但這次貝果，我就不加，因為健康一點 不用...

食材：法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片

好吃的鹹香下午茶 義式羅勒青醬培根司康

收到了源鮮智慧農場寄來的源鮮羅勒青醬，與家人一起製作了美味的青醬培根義大利麵，剩下的培根，剛好拿來製作青醬司康～濃郁的青醬與麵糰完...

食材：參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、青醬包、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋、培根

香料馬鈴薯魚餅

吃不完的魚肉，就把它變成香噴噴的魚餅吧！綜合義大利香草以黃金比例調配多種香辛料，香氣於撕開魚餅時，伴隨熱氣四溢。咬下一口，馬鈴薯絲...

食材：熟魚肉、馬鈴薯絲、蛋、中筋麵粉、金黃蒜油、綜合義大利香草、匈牙利紅椒、玫瑰鹽

鼠尾草蘑菇菠菜奶酪義大利餃

這是一道有著獨特芳香口味的料理！ 鼠尾草、菠菜和奶酪在義大利餃組合，在義大利是在正常不過的搭配，松子的堅果香氣更能帶出奶酪的濃醇味...

食材：蘑菇、鼠尾草、義大利00號麵粉、奶油、雞蛋、菠菜、海鹽、菠菜粉、松子、奶油起司

🇹🇼阿嬤ㄟ古早味蔥抓餅（脆薄型）

真的很想吃夜市會賣的那種一大張，切成好幾小塊，酥脆爆，加椒鹽或海苔的蔥抓餅！！！！所以自己挑戰第一次的抓餅，結果還不錯，舒壓又療癒...

食材：中筋麵粉、如在國外all purpose、水、蔥花、油、鹽、胡椒粉

雞肉南蠻漬

雞肉南蠻漬是屬於日式涼菜的一種，作法是將炸物與醋汁混合浸泡並放置冰箱，吃起來酸酸甜甜且冰冰涼涼相當適合在夏天食用，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、鹽巴、黑胡椒粉、洋蔥切絲、低筋麵粉、辣椒切絲、蒜頭切末、醬油、味醂、飲用水、白醋、糖

蜜地瓜饅頭

烤地瓜的甜味做的饅頭特別香！

食材：中筋麵粉、烤好的蜜地瓜、牛奶、奇亞籽（可不加）、老麵（可不加）、酵母、鹽

傳統蛋黃酥😋豆沙蛋黃、麻糬

新手也能輕易上手！好吃不膩😋 一顆接一顆 迎接中秋🥮

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、烏豆沙、冷水、鹹蛋黃（擇一）、麻糬（擇一）