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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經典的客家小炒~主要是乾魷魚、豬五花肉、青蔥……等食材製作而成,調味也依自家喜好略有不同,但不管如何,他就是鹹香可口,是道美味的下...
食材:豬五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、(素)蠔油、鹽、辣椒、米酒、香油、蒜頭、(蒜香)黑胡椒粒、蒜苗或(青蔥)、白胡椒粉
金針菇燴小卷 / 給新手的料理教學 用金針菇特有的滑稠感來取代燴菜的勾芡 加上小卷的鮮甜,就是一道美味佳餚嘍~ 完整影音食譜:...
食材:金針菇、小卷、食用油、蒜頭、食鹽、米酒、黑胡椒、青蔥
咪那桑摳尼基哇,我是令和大懶子~🐈 跟大家報告,沒錯!台灣的擔擔麵紅到日本去啦 名古屋人為【肉燥醬】為之瘋狂的同時 加入了一...
食材:紹興肉燥拉麵、洋蔥、韭菜、大蒜、青蔥、味噌、大蔥蔥白、香油、海苔絲、柴魚片、生食級蛋黃(可省略)、黑芝麻 (可省略)
如果喜歡淡色或純牛奶色,可把醬油改成白醬油。 我一直覺得寫幾克跟單位是很奇怪的事,因為每個人喜歡的口味不一樣哈哈。所以在做的時候...
食材:蛤蠣、鮮蝦、烏龍麵、奶油、牛奶、洋蔥、日本醬油、鰹魚高湯、柴魚片、青蔥
辣豆瓣醬經過熱炒後,散發出的醬香裹在雞胸肉上,轉變成一道美味的佳餚。
食材:雞胸肉、青椒、醬油、紅椒、蛋液、辣豆瓣醬、辣椒、玉米粉、青蔥、冰糖、薑
每當到豐原廟東,就會吃一份蚵仔煎滿足口慾,今天利用「統一麵鮮蝦風味」搭配蚵仔,來做個清冰箱創意料理,果然碰出火花了,鮮美軟Q的麵,...
食材:統一麵鮮蝦風味、蚵仔、蚵仔煎粉、雞蛋、水、甜辣醬、青蔥、番茄醬、開水、小白菜、醬油、調味粉包
完整內容👉https://youtube.com/shorts/PG_hKbYkW2k
食材:絹豆腐、豬絞肉、片栗粉、青蔥末、水、蒜末、薑末、豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、高湯粉、醬油、砂糖、香油
微辣的剝皮辣椒,加上滑口的金針菇,和鮮嫩的雞腿肉一起捲出新滋味。事先用電鍋蒸好並冷藏,隨時切片加道菜端上桌,微辣爽口又開胃♪ F...
食材:去骨仿土雞腿肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、金針菇、醬油、青蔥、魚露、太白粉、白胡椒粉、棉繩
沒加蛋的蔥炒飯~ 備料: 青蔥1條 切末 紅蘿蔔半顆 切小絲 火腿片 3片 切丁
食材:青蔥、紅蘿蔔、鹽、火腿片、油
因為自己跟小孩都不敢吃辣,用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋
食材:板豆腐、午餐肉、水梨去籽、德式香腸、柴魚片、大白菜或高麗菜、紅蘿蔔半隻、雪白菇、洋蔥半顆、大蒜仁、香菇、泡麵、青蔥切段、韓式味噌(原味大醬)
軟嫩的蛋皮,搭配上自己喜歡的材料,無論是肉鬆、起司🧀又或是鮭魚、玉米粒、高麗菜...等,都各有特色且讓口感及味道更是加分! 享用...
食材:雞蛋、味醂、鹽、水、肉鬆、起司絲、青蔥(擺飾用可省略)
今天用牛奶白菜做泡菜,口感脆嫩不苦澀;與白菜泡菜相比,美味絕不遜色! 🥬相關食譜:「韓式泡菜배추김치」、「簡易韓式泡菜막김치」、...
食材:牛奶白菜/青江菜、粗鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、蜜漬生薑、青蔥、玉筋魚露、韓國蘋果汁、韓國粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水
原圖真的太醜了(汗 容許我用去背的圖🥺 如果不知道要煮什麼菜 菜脯蛋很常是我的首選 簡單快速又好吃😋
食材:雞蛋、菜脯、青蔥(可省略)
貴鬆鬆的松露與鵝肝、魚子醬齊名,是世界三大珍貴食材,因為松露是生長在地下的菌菇,對陽光、水分以及土壤酸鹼值等生長條件十分挑剔,已知...
食材:豬排、白飯、萬家香松露黑豆素蠔油、雞蛋、米酒、萬家香薄鹽黑豆松露醬油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、青蔥、地瓜粉
虱目魚又稱麻虱目,其肉質細而味道鮮美,富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ,唯一的缺點就是多刺;經簡單的醃漬與乾煎後...
食材:虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水
天氣冷冷的,喝熱湯又懶懶的煮的話, 那就煮火鍋來暖暖胃吧~~ 簡單點就把全部食材丟進去煮熟即可:D 或可以用油、奶油炒一下洋蔥炒出...
食材:火鍋肉片、火鍋料、原味高湯 (約400cc)、小洋蔥、清水、青蔥、牛奶 (水1 : 奶1.5)、豆腐、鮮奶油、玉米筍、月桂葉、高麗菜、鹽巴 (不夠味再加)、鴻禧菇、砂糖 (不夠味再加)、茼蒿、奶油塊
一道熱炒店必點美食,想在家裡炒一盤, 開油鍋又麻煩...那就直接用水汆燙吧~ 雖然少了油炸出來的酥脆口感, 但水煮的也有不一樣的獨...
食材:透抽 (約250克)、鹹鴨蛋、鹽巴、蒜頭、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥
這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融,展現泰式風味與川式料理的特色,不論配飯或拌麵風味絕佳,我最喜歡一道菜餚帶...
食材:豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬