青葱

水煮魚片（怕辣者慎食）

一般人對於水煮的食材來說都覺得簡單，不就是水煮罷了，不！這道水煮魚片可是川菜名菜之一，美其名水煮，其實背後辣勁可是有本事才吃得下來...

食材：鱸魚、朝天紅辣椒、蒜頭、薑、花椒、青蔥、洋蔥、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、水、食用油

蔥爆虱目魚柳

魚柳除了煮粥跟酥炸! 拿來炒也是很好吃喔! 下飯也下酒! 一起來試試看吧!

食材：虱目魚柳、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、薑絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽、糖、太白粉、水、香油

鹹香下飯麻婆豆腐

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食材：絞肉、豆腐、豆瓣醬、花椒油/花椒粒、辣椒油、薑末、蒜末、青蔥

南瓜栗子燒雞

夏天，是南瓜的季節 也是很多人都會喜歡的食物 加上栗子的鬆軟，放在一起燒！ 香甜軟糯，簡單快速又下飯。 小孩一定可以多吃一點飯！ ...

食材：南瓜、去骨雞腿、日式醬油、栗子（約15顆）、味醂、薑片、米酒、青蔥、水

韓式部隊鍋

用石頭火鍋的做法，做出邪惡料理

食材：青江菜、青蔥、泡菜、金針菇、雞粉、起司、韓國辣椒醬、嫩豆腐、洋蔥、熱狗、蒜瓣、雞蛋、泡麵

[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蝦

材 料：沙蝦、洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末 適量。 調味料：台塑黑胡椒醬5大匙。

食材：沙蝦、洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末、台塑黑胡椒醬

牛五花親子丼飯（改良版）

牛五花親子丼飯（改良版），做這個是給不吃洋蔥的小孩而做的菜餚，把洋蔥換成高麗菜，希望經過我的改良小孩會更加喜歡。

食材：薑碎、醬油、高麗菜、味霖、牛五花片、青蔥絲、烹大師（柴魚精）、雞蛋、水

香蔥馬鈴薯南瓜煎餅

這是一道五辛素料理，可以當正餐，也很適合當做點心！

食材：馬鈴薯、南瓜、青蔥、雞蛋、酥脆粉、白胡椒粉

炒豆薯

清甜多汁又爽脆的豆薯，輕鬆炒一下就是一道清爽可口的好菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豆薯、豬肉絲、竹輪、青蔥、蛋、胡椒、鹽、七味粉

竹筍炒肉絲

很多人小時候的回憶

食材：五花肉絲、筍絲、蒜末、辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、砂糖、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、米酒、水、油

炒冬粉 吸飽湯汁冬粉，很Q

食材：冬粉(外面賣3個裝)、洋葱、香菇、紅蘿蔔(切絲)、青葱、醬油、胡椒粉、香菇水(泡香菇留下)、盬

【黑糖醋排骨】鮮美下飯才是👍🏻王道！

開學了！媽媽們還在為了準備便🍱當菜餚而傷透腦筋嗎?坊間的便當菜食譜有如過江之鯽，做法要簡單方便，味道鮮美下飯才是王道！越蒸越入味，...

食材：子排、青蔥、紹興酒、薑、黑醋、糯米椒、黑糖、紅辣椒、冰糖、大蒜、五香粉、香菇素蠔油、米酒(汆燙子排用)、橄欖油、白胡椒、清水、橄欖油(炒醬汁用)

香脆白花菜（飛利浦氣炸鍋）

有著花菜乾的風味 保有蔬菜鮮甜

食材：白花菜、橄欖油、檸檬胡椒鹽、墨西哥香料粉、青蔥

泰式咖哩蝦🦐

泰國餐廳必點的泰式咖哩蟹，換成沒有季節限制、食材取得方便的蝦，且在家做一點也不難耶! Q彈又鮮甜的白刺蝦，搭配上一定要先炒過香氣才...

食材：大白蝦、洋蔥、S&B特製咖哩粉、雞蛋、蠔油、蒜頭、魚露、紅辣椒、鹽、青蔥、糖、香菜、白胡椒粉、水、椰漿

蔥香梅花肉炒豆乾

加了大量青蔥的肉片炒豆乾，又香又好吃😋

食材：梅花肉火鍋肉片、五香滷豆乾、青蔥、蒜頭、白胡椒粉

鐵板豆鼓鮮蚵

又到了吃牡蠣的季節，豆鼓配上鮮蚵的鐵板料理，鐵板吱吱作響香味撲鼻，新鮮的滋味完全釋放出來。 如果沒有鐵板直接裝盤也很好吃喔。

食材：鮮蚵、豆腐、醬油膏、青蔥、香麻油、黑豆鼓、米酒、大蒜末、蠔油、紅辣椒（怕辣可不加）、糖、太白粉或地瓜粉、太白粉（勾芡水）、食用油

奶油起司歐姆蛋*佐青蔥

新手廚娘必看～厭倦了一成不變的炒蛋料理嗎？加點奶油與起司，綿密口感，濃郁的起司香，用青蔥點綴，冷到不行的冬天吃～實在太幸福啦☺️

食材：蛋、起司、牛奶、鹽、黑胡椒、蔥