611 道「露營」食譜
酸辣湯烏龍麵 (露營OK)
酸辣湯烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

將高湯和調味醬汁、肉片、蔬菜等等煮滾,下麵煮三分鐘,調味、勾芡一下,就上桌一碗夏日開胃的酸辣湯烏龍麵了!

食材:高湯、肉片、薑末、金針菇或鴻禧菇、蒜末、烏龍麵、烏醋、蛋、酒、片栗粉水 (粉:水)、醬油、香油、米霖

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蒜煎翅小腿 (露營OK)
蒜煎翅小腿 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞翅分成三個部份,前段最有肉,拿來烤、滷、煎當作主菜,中後段可煮湯或烤一烤當零嘴,充分享受美味

食材:雞翅、片栗粉或太白粉、糖、醬油、鹽、黑胡椒、醋、酒、蠔油、蒜末

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關東煮 (露營OK)
關東煮 (露營OK) 菲。Phyllis!

來一份關東煮吧! 把所有想吃的東西煮10分鐘,就是一碗的溫暖營養的早餐料理了。

食材:雞肉天婦羅、竹輪等、蒟蒻結、昆布柴魚高湯、紅蘿蔔、醬油、青花菜、米霖、鴻禧菇、糖

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蔬菜豆乳湯 (露營OK)
蔬菜豆乳湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

無糖豆漿真的很好拿來入湯,想有濃湯口感的場合,拿它出來就對了!

食材:高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔 (輪切)、蔥 (切段)、高湯或水、醬油、無糖豆漿

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日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)
日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ) 安妮戴

聽說源自於法國的小火鍋,日本的媽媽們,常常煮來當家庭料理,我們去露營時,也都會煮來當晚餐吃,相當方便及好吃的蔬菜小火鍋,來分享給大家...

食材:高麗菜、洋蔥、雞粉、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、水、小火腿、培根

  • 4 說讚
偽豚骨拉麵 (露營OK)
偽豚骨拉麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

這碗看起來濃郁的豚骨拉麵不用熬一天一夜高湯、也不用放任何調味粉,只需10分鐘就可火速上桌的一蘭風拉麵! 有什麼秘密武器?只要有無糖豆...

食材:麵、青江菜、蒜泥或蒜末、火鍋薄肉片、薑泥、水、香油、(辣或不辣)豆瓣醬、醬油、無糖豆漿、味噌、蔥末

  • 26 說讚
竹筒飯:露營出好菜
竹筒飯:露營出好菜 野馬波猴之家

食材:竹桶、米(糯米)

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蒜味雞肉燒 (露營OK)
蒜味雞肉燒 (露營OK) 菲。Phyllis!

將大量的蒜頭與醬汁、雞肉一起煮15分鐘,就完成超下飯得主菜了!

食材:無骨雞肉 (切塊)、蒜頭、白醋、醬油、酒、糖

  • 22 說讚
日式馬鈴薯沙拉(簡易/快速/野餐/露營)
日式馬鈴薯沙拉(簡易/快速/野餐/露營) 熊主婦料理手帳

日本餐桌常備菜「馬鈴薯沙拉」用簡單樸實的材料,拌上沙拉醬料就是一道大人小孩都喜愛的料理。夾土司、包海苔飯捲都很方便也餐也很方便。

食材:馬鈴薯、小黃瓜(用濾水洗淨)、火腿、水煮蛋、調味料、沙拉醬、開水、醋、糖、黃芥末醬、黑楜椒(可不加)

  • 50 說讚
韓式雞肉燒 (露營OK)
韓式雞肉燒 (露營OK) 菲。Phyllis!

將雞肉兩面略煎,倒入醬汁蓋鍋煮3~5分鐘三個步驟,就完成韓式雞肉燒。夾在吐司麵包或鋪在沙拉上都很適合,更不用說拿來當主菜或帶便 當菜了!

食材:雞腿肉、酒、醬油、蒜泥、薑泥、韓式辣醬、鹽、黑胡椒、糖、豆瓣醬、白芝麻

  • 72 說讚
紅醬鮪魚義大利麵 (露營OK)
紅醬鮪魚義大利麵 (露營OK) 菲。Phyllis!

這道無法想像簡單的義大利麵,食材在一般超市或Costco都買得到,料理方法也零廚藝,很適合讓小孩自己試試看或露營共食時出一道菜喔(噓...

食材:義大利麵、洋蔥絲(小)、蒜頭(切末)、茄泥罐頭、月桂葉、鮪魚罐頭

  • 23 說讚
咖哩炒烏龍 (露營OK)
咖哩炒烏龍 (露營OK) 菲。Phyllis!

將料炒一炒,下烏龍麵和咖哩粉拌炒一下,不到十分鐘就完成一道有肉有菜的營養均衡炒烏龍了!

食材:梅花肉片、高麗菜(切小塊)、鴻禧菇(可略)、洋蔥(切絲)、蒜頭(丁)或蒜苗(切段)、冷凍烏龍麵、日式鰹魚醬油、咖哩粉

  • 22 說讚
嫩煎肉片 (露營OK)
嫩煎肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!

將梅花肉片周邊斷筋,抹一咪咪鹽、黑胡椒,拍上片栗粉,不需先醃就可煎出嫩嫩入味的肉片了!帶便當、當主菜都很讚喔。同鍋可放入青花菜和菇菇...

食材:梅花肉片、青花菜、鴻禧菇、番茄醬、酒、高湯或水

  • 11 說讚
露營地高級料理~羅勒培根番茄義大利麵
露營地高級料理~羅勒培根番茄義大利麵 E歐膩的懶人食譜輕鬆做

歐膩愛露營🥰 露營地不要一直吃泡麵😂 歐膩教你有點厲害又不麻煩的現做義大利麵料理😘 跟著步驟完成,絕對羨煞所有營友😁

食材:義大利麵、培根、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、羅勒葉

  • 14 說讚
韓式辣炒肉片(露營OK)
韓式辣炒肉片(露營OK) 菲。Phyllis!

將肉片以醬料抓抓靜置10分鐘,下鍋炒熟就完成了。可以當主菜也可以當丼飯喔!

食材:火鍋肉片、洋蔥(切絲)、韓式辣醬、蔥(切小段)、糖、蒜末、薑泥、香油

  • 8 說讚
香菇雞肉煮(露營OK)
香菇雞肉煮(露營OK) 菲。Phyllis!

將雞肉兩面微煎,倒入根莖類野菜略炒,加入醬汁煮20分鐘,就完成好吃的雞肉煮了。還有湯汁可以淋飯,超開味的!

食材:雞腿肉 (切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、水、地瓜或馬鈴薯 (切塊)、糖、小香菇(泡軟去梗)、醬油、(素)蠔油、酒、米霖

  • 27 說讚
秋葵味噌湯(露營OK)
秋葵味噌湯(露營OK) 菲。Phyllis!

秋葵的鈣質豐富、又好吸收,黏液可以保護腸胃,是很好的蔬菜。除了涼拌之外,煮味噌湯也很好喝,特別是怕秋葵味道的人更是理想的料理喔!

食材:秋葵(切段)、(鴻禧)菇、高湯、味噌

  • 10 說讚
鹽味炒麵(露營OK)
鹽味炒麵(露營OK) 菲。Phyllis!

將青菜與肉片加一點鹽炒軟,放入麵條拌炒,加一點醬汁提味

食材:麵條(先煮軟)、火鍋薄肉片、醬油、高麗菜 (切段)、酒、紅蘿蔔 (切片或切絲)、鹽、韭菜或蔥(切段)、蒜末、豆芽菜、薑末

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