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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從頭到尾只需要用一支鍋! 濃濃異國風情的西班牙海鮮飯就能輕鬆上桌囉!
食材:雞腿排、洋蔥、大蒜、紅黃甜椒、牛番茄、紅椒粉、燉飯米、白酒、雞高湯、番紅花、鹽、黑胡椒、新鮮蝦子、中卷、蛤蠣、冷凍青豆、檸檬、巴西里
冷冷的冬天最好不就是來鍋熱熱的鍋物,最好也不要一堆鍋碗瓢盤要洗,來個一鍋到底的料理吧! 本來以為4隻雞腿可以吃個兩天,結果居然兩個...
食材:仿土雞腿、洋蔥、韭蔥、大蒜、西班牙紅椒臘腸、百里香、無調味奶油豆罐頭、紅椒粉、番紅花、白酒、雞高湯、橄欖油、鹽與黑胡椒
利用可果美蕃茄醬讓燉肉添加茄紅色澤,微微的酸度提升湯汁的鮮美甜味,白蘿蔔及紅蘿蔔釋放出的甜味,湯汁甜而不膩,這可當成一道菜餚,這湯...
食材:五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬(豆瓣醬)
用檸檬調味,酸酸辣辣的打拋豬肉, 每次出場,小孩一下下就把飯菜吃光光。 實在太下飯了啊~
食材:1. 豬絞肉、2. 小番茄(對半切)、1. 米酒、3. 蒜頭 (切片)、2. 醬油、4. 辣椒、3. 魚露、5. 九層塔、4. 糖、5. 檸檬汁/或醋
露營料理通常以好準備快速為主, 此食譜主要試用28cm的不沾平底鍋, 以好攜帶為主, 可以使用常溫可保存的美乃滋替代需要冷藏的鮮...
食材:馬鈴薯片、Mozzarella起司絲、燙菠菜(切碎,水份擠乾)、番茄切片、雞蛋、洋蔥(切碎)、鮮奶、葵瓜子/堅果/松子、永新日式沙拉醬/鮮奶油、蘑菇切片(不要洗)、巴西利、鹽巴、胡椒
蛤蜊除了煮薑絲清湯,更可以煮西式濃湯呦! 是吃義大利麵或麵包時,很棒的搭檔。 裝在淺湯盤中可以當正式餐點, 裝在杯子中,就搭配早...
食材:洋蔥 (切丁)、高湯或水、牛奶、蛤蜊、中筋麵粉、起司片或莫札瑞拉起司 (可略)
這款飯糰好吃又快速, 很適合野餐或早餐喔!
食材:柴魚、日式醬油
這個萬能和風醬汁很好用, 不論當作蕎麥麵或冷麵的沾汁, 或是和風沙拉淋醬, 都很開胃順口呢!
食材:1. 日式醬油、2. 味霖、3. 糖、4. 烏醋(可省)、5. 開水、6. 鹽、7. 黑胡椒、8. 芥末籽醬(亦可略)、9. 白芝麻
非常下飯的一道料理,一鍋到底,雞肉不用先醃製,用燒燴的方式來呈現,用祕密武器讓食材沾附醬汁,這樣的做法不用勾芡也可以讓醬汁收到濃稠喔!
食材:無骨雞腿排、新鮮香菇、蔥段、蔥花、醬油、米酒、糖、番茄醬
這道料理煮起來好有聖誕節的感覺,利用一鍋到底的料理方式,讓義大利麵吸收所有的醬汁,原本還以為加上九層塔會不搭,但結果卻出奇好吃,最...
食材:去骨雞腿肉、小蕃茄、好侍北海道白醬料理奶油、義大利麵、水、紫洋蔥、鮮奶、蒜頭、粗黑胡椒粒、紅蘿蔔、帕馬森起司粉、九層塔
涼涼的秋天,就是要吃麻油啊! 用麻油把香菇和櫻花蝦爆香, 和米一同炒一炒,放入電鍋中煮炊, 不久就有一鍋香噴噴的秋冬專屬的麻油飯香...
食材:白米、糙米、麻油、薑、香菇、櫻花蝦或金鉤蝦、高湯+水、醬油、白胡椒
用層層疊煮法保留了食材的原汁與清甜,微辣中帶著豆豉香氣,簡單的一鍋到底零失敗烹調,蔬食鍋也可以美味又好吃:)) 找尋更多美味食譜...
食材:油豆腐、白蘿蔔、老干媽 風味豆豉 油製辣椒、乾香菇、李錦記香菇素蠔油、四季豆、玉米筍、蒜末
一鍋到底,麵條吸飽了醬汁,滿一口都是香濃的奶香味。鮭魚味道超香的,煎的時候差點直接嗑掉了。配上新買的雙耳碗,硬是要裝義大利麵裝進去。
食材:好侍北海道白醬、鮮奶、鮭魚、水、洋蔥、鹽、鴻禧菇、花椰菜
微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬,甜甜辣辣的衝突味覺,超下飯滴...
食材:地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露
雖然聽上去只有南瓜好像有點單調,但靠著加入簡單的香料和白酒,吃起來卻是出奇的精彩!以蔬菜高湯代替一般的肉高湯更可變成素食料理呢! ...
食材:蒜頭、紅蔥頭、白酒、無鹽奶油、高湯(含鹽)、牛奶、清水、南瓜泥、月桂葉、螺旋麵 Fusilli、肉豆蔻粉、乾燥紅椒片、乾燥迷迭香、起司粉、鹽、黑胡椒碎、乾燥巴西里
只要掌握好火侯,以小火慢慢煎, 就可以煎出嫩嫩好吃的玉子燒呦!
食材:蛋、牛奶或高湯、美乃滋、糖(可略)、醬油
三兩下就可以上桌的好吃炒肉片, 搭配兩個小飯糰和一碗味噌湯, 就是一套營養快速的早餐(或晚餐)了呢!
食材:火鍋豬肉片、紅椒、黃椒、洋蔥
菇類向來是人們餐桌上的好朋友,不論用來當配角或主角都有其相當的價值, 杏鮑菇柄壯碩厚實,吃起來口感如同鮑魚的Q彈,熱量又低,廣受...
食材:杏鮑菇 (約 380g)、薑 (約25g)、麻油 3大匙+1匙沙拉油、辣椒、香菇素蠔油 2大匙、九層塔 (約 2.5g)、醬油 2大匙、太白粉 2匙、水