電鍋食譜

鹹水雞【大同智慧AI電鍋】

宵夜首選~鹽水雞， 一盤就能滿足所有想吃的慾望！ 不用顧爐火，輕鬆完成。 事先做好放冷藏冰鎮， 睡不著，肚子需要急救時... 切切...

食材：去骨土雞腿肉、小黃瓜、米酒、玉米筍、鹽、蔥段、糖、胡椒粉、薑片、蒜末、花椒粒、八角、辣椒、香菜

【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚

食材：鸚哥魚、薑絲、米酒、葱絲、鹽、醬油、辣椒絲、樹子(樹子汁)

蘿蔔馬鈴薯湯

本人崇尚簡單方便~所以這湯品很簡單~^.^ 水放太多...但我家愛喝湯的人是很誇張的...

食材：排骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋葱、電鍋、鹽

蒸瓜仔肉（電鍋版）

食材：豬絞肉（細）、薑、日式醬油、蔥花、酒、脆瓜、味霖、脆瓜汁

紹興冰糖滷五花(電鍋版)

之前看到人分享用紹興酒來滷肉，想不到紹興酒香氣讓滷肉更層次

食材：五花肉、蛋、蒜頭、辣椒、醬油、蔥、醬油膏、八角、冰糖、五香粉、紹興酒

LC鍋料理。海南雞飯（用電鍋也ok）

記得跟好姐妹去曼谷30歲小旅行時吃到了驚為天人的海南雞飯，之後回台灣懷念時也會在餐廳點一下來吃，結果發現雞飯香噴噴的滋味連我兒子都...

食材：去骨雞腿排、米、薑末、雞高湯或水、蔥末、薑片、油、蔥段、鹽、蒜末

番茄燉牛肉_電鍋料理 零廚藝好滋味

番茄富含的茄紅素對人體的好處說不完，經由加熱燉煮更能釋放出來。用番茄來燉肉，不僅燉煮時間能縮短，肉質還能軟嫩不過老。尤其愛那番茄燉...

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、洋菇、冰糖、清水、鹽巴、番茄糊tomato paste、月桂葉bay leaves

零技巧～奶油金針菇

金針菇富含纖維質，煮熟之後有一股很新鮮的鮮甜味，只需要一點鹽來提味就能品嚐食物最原始的美味，再加上奶油的奶香味、黑胡椒及青蔥的味道...

食材：金針菇、奶油、青蔥、低鈉鹽、黑胡椒粒

電鍋輕鬆完成「蜜芋頭」好鬆綿、好可口❤

每到夏天就愛喝冰冰涼涼甜湯，用電鍋就能輕鬆完成鬆綿綿的「蜜芋頭」，不用幾個步驟就能完成清爽甜品，快看吧 ❤ 更多美味料理請到~ ...

食材：芋頭、砂糖、米酒

電鍋咖哩雞。懶人快速

這裡是OL下班真的沒空最怕外食胖，拜託做菜愈快愈好愈淡愈好不要洗碗最好，認同請收藏。

食材：咖哩塊、馬鈴薯、電鍋、紅蘿蔔、洋菇、去骨雞腿肉

總鋪師的祕訣 古早味紅棗白木耳露電鍋作法

秋天到了，來幫親愛的家人燉一碗古早味的紅棗白木耳露吧！ 詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.pixnet....

食材：白木耳乾、冬瓜糖塊（依個人嗜甜程度調整）、紅棗、龍眼乾、枸杞（可略）

［史上最簡單］超嫩的電鍋蒸蛋

超級簡易版的電鍋蒸蛋，不用煮高湯、不用雞湯塊，還是超級好吃啊！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https:/...

食材：雞蛋

青木瓜排骨湯 - 電鍋料理

用電鍋來燉青木瓜排骨湯，青木瓜有木瓜酵素、膳食纖維等營養，可以美容養顏，又免顧爐火，真的是名符其實的美人湯喔！

食材：排骨、青木瓜、薑片、蔥白、鹽、枸杞、水

【紐奧良嫩煎雞腿】爵士電鍋料理

肯瓊粉的特殊香料大多用於海鮮或是像今天官老師要介紹的雞肉料理一般。而也因紐奧良地區爵士樂相當的聞名，因此官老師才會想出爵士電鍋料理...

食材：雞腿、肯瓊香料粉、義大利綜合香料、百里香葉、雞湯粉、黑胡椒粒、魚露、月桂葉

[大同電鍋] 芋薯水晶粿籤

買鹹酥雞每回必點的鋪滿芋絲的長條形芋粿籤。這回多添加了番薯絲一起蒸，嚐起來有著番薯的甜，也有著芋頭的香。蒸出來的顏色更是漂亮，吃過...

食材：檳榔心芋、黃金薯、番薯粉、冷開水、白砂糖

[電鍋]超簡易茶葉蛋!

將所有材料放入電鍋, 迷人的茶葉蛋就完成了! 國外的便利超商沒有熟悉的飄香茶葉蛋, 趕快自己動手做. 在電鍋滷製時, 濃濃的茶香...

食材：雞蛋、茶包(喜歡的茶包都可以)、鹽、糖、醬油、沸水

一鍋到底!電鍋料理~~~口水紫茄

告訴您怎樣用一台電鍋輕鬆蒸出漂亮的紫茄,加上簡單比例調的美味醬汁與多元方式變化料理! 食譜隨手翻閱影片介紹:goo.gl/OPO...

食材：茄子一條、醬油、糖、紅油、白醋、蒜泥、香菜、辣椒、芝麻