電鍋料理

[大同電鍋] 紅麴桂圓米糕

過年拜拜一定要用的發糕，大部分的作法都是使用在來米粉，以及利用泡打粉的鬆發效果讓發糕開出漂亮的花。這款紅麴桂圓米糕，用的是米漿做的...

食材：蓬萊米、水、低筋麵粉、溫水、酵母粉、細白糖粉、黑糖粉、紅麴醬、桂圓5

海帶芽排骨湯(電鍋版)

喻有海中蔬菜之稱的海帶芽,加了菇類跟玉米筍,解掉排骨的油膩,不僅讓這道湯變的清爽好喝,同時也補充到豐富的維他命跟膳食纖維,連不愛喝...

食材：(乾的)海帶芽、豬軟骨、鴻喜菇、美白菇、玉米筍、薑、鹽巴

電鍋料理‧瓜仔肉

瓜仔肉作法十分簡單且輕易上手 利用電鍋做料理真的方便又省時 好吃又下飯的瓜仔肉輕輕鬆鬆就上桌 真的是職業婦女的最佳幫手與選擇

食材：花瓜、味醂or米酒、蒜頭、蔥花、豬絞肉

自製養生黑豆漿(電鍋)

黑色入腎, 所以黑豆是好東西，不一定要豆漿機才能做出營養的豆漿唷，大家都可以在家試試，隨行杯果汁機也行喔 粉絲專頁 https:...

食材：黑豆、水

蒜蓉蒸蝦

食材：雞蛋豆腐、蝦、醬油膏、糖、蒜泥、酒、醬油、香油、蔥末

綠豆薏仁湯 (電鍋版)

這是夏天我家常備的涼品之一。但因為薏仁和綠豆煮熟的時間不同，家人也不喜歡吃混濁的甜湯，所以，我想了個方法，讓薏仁和綠豆同時都熟了，...

食材：綠豆、薏仁、水、糖

紙宣爌肉

紙萱爌肉或稱為宣紙爌肉 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot...

食材：水、五花肉塊、去除腥味的五花肉、大蔥、大蔥段、宣紙、老薑、老薑片、釘書針、米酒、紹興酒、電鍋、醬油、庶糖

電鍋版豬腳

食材：豬腳{後腿}、薑片、蒜頭、八角、滷味包、冰糖、醬油、米酒、水

南瓜燒肉

梅花肉切塊最能吃出肉的美味,軟嫩中帶有脆度的口感, 和香甜的南瓜一起醬燒~ 很下飯喔! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ ...

食材：梅花肉、南瓜、日式醬油、醬油膏、白砂糖、蒜瓣、清水

古早味麻油雞飯(電鍋版)

天氣轉涼，這時候突然好想念阿嬤煮的麻油雞唷～ 拿起電話打回家，就問了阿嬤，麻油雞的作法啦～

食材：米酒、糯米、水、土雞肉、麻油、薑片

【一鍋到底】鮪魚雙色炊紅藜（電鍋）

趕時間出門，又想帶便當。於是用最快速的方法，做了美味又營養全面的電鍋料理。只要把食材全放進電鍋就行了，免顧火有免方便！

食材：紅藜麥、番茄、鮪魚、栗子南瓜（可省略）、蒜粒

濃郁奶香蒸糕

顛覆傳統發糕的口味, 來試試看香香濃濃的奶香蒸糕, 給小朋友當點心最適合了, 喜歡濃濃奶香的朋友絕不能錯過唷!!!

食材：鷹牌煉奶、雞蛋、沙拉油、鬆餅粉

焦糖雞蛋布丁(電鍋版)

自己做的焦糖雞蛋布丁，不含添加物，大人小孩都能吃的安心，用電鍋更方便 烤的也不難，用水浴法哦 粉絲專頁 https://www....

食材：選用:香草莢、牛奶、細砂糖、砂糖、熱開水、全蛋、蛋黃

[大同電鍋] 古早味米糕

好吃的米糕，得先把糯米給蒸好再與香菇肉燥拌勻，這樣的米粒才會軟Q，也是米糕美味的秘訣呢 !

食材：糯米、櫻花蝦、糖醋小黃瓜、香菜、豬五花切絲、香菇泡軟切絲、紅蔥頭切末、蠔油、米酒、冰糖、五香粉、胡椒鹽、水、油蔥酥

鮪魚青花菜鬆糕【大同智慧AI電鍋】

只需用市售鬆餅粉就可以輕鬆做蛋糕。那就來點不一樣的口味創意一下！用鮪魚配上青花菜做成鹹中帶點微甜的風味鹹蛋糕，吃起來鬆軟濕潤超刷嘴...

食材：映鮮-花椰菜、鮪魚罐頭(只使用魚肉部分)、市售鬆餅粉、奶油、糖、蛋

蘿蔔排骨酥湯(簡易電鍋版)

天涼了 想喝碗熱熱的湯暖身嗎? 排骨酥的香氣與鮮甜的白蘿蔔熬煮出 蔥香紅燒口感 香甜美味的好湯頭 與喜愛烹調的朋友 分享這道宅在家...

食材：排骨酥、白蘿蔔、青蔥蔥白、蒜頭、米酒、鹽(適水量而定)、胡椒粉

「超輕鬆電鍋版」滷牛腱 Winnie

印象中應該都普遍認為滷牛腱很難做吧？其實非常簡單，只要用電鍋就可以做出來了，而且還很入味！！推薦給大家這道輕鬆又美味的滷牛腱～希望...

食材：牛腱肉、八角、糖（分兩次下）、蔥、蔭油（分兩次下）、香油