雪裏紅

雪菜肉絲煨麵

食材：雪菜、肉絲、蔥、雞蛋麵、高湯、鹽、胡椒粉、薑絲

雪菜炒肉絲

帶一點苦味的雪菜和豬肉絲很搭, 而用味噌取代黃豆醬使湯汁變的細緻, 是道清爽健康的美味料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...

食材：切碎的雪菜 (1包)、豬肉絲、醬油、大蒜、米酒、辣椒、麻油/香油、鹽、水、白味噌/黃豆醬、楓糖/糖、白胡椒粉

雪裡紅炒年糕－吳恩文的零失敗料理

食材：雪裡紅、豬肉絲、醬油、寧波年糕、白胡椒粉、黃酒、水

椒鹽鮮筍

簡單易做，素食可

食材：新鮮筍子、老雪菜的葉子、胡椒鹽

雪菜炒肉末

食材：油菜、絞肉、薑末、辣椒(切細)、鹽(醃漬用)、醬油、油、地瓜粉

DYLANAMA ♥ 自製雪菜

自己在家醃製速成的雪菜，快速又衛生，用鹽巴就能完成。醃好後單炒或是炒成雪菜肉絲，雪菜百頁都好吃。

食材：油菜、鹽

雪菜年糕

剛好有油鍋, 炸年糕上色, 不同於用滾水川燙, 不同處理食材, 口感上會有所不同.炸過年糕再入鍋烹調, 口感會變更彈Q, 也容易吸...

食材：寧波年糕、雪裡紅、鹽、小里肌、胡椒粉、蒜末、味精、辣椒

雪菜肉包

上市場買了很多油菜，價格便宜。但要消耗掉它，所以就來個雪裡紅包子

食材：中粉、糖、絞肉、鮮奶、鹽、酵母粉、醬油、薑末、雪裡紅、香油

五辛素之料滿滿 炒年糕

滿滿的蔬菜 香Q年糕 餵飽妳的胃！

食材：年糕、白菜、雪菜、豆干、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、鮑魚菇、辣椒、蛋液、調味、醬油、味霖、白胡椒、烏醋、香油

自製雪裡紅 vs 肉末五香豆干炒雪裡紅

自製雪裡紅很簡單 食用起來也安心 清江菜、小芥菜、蘿蔔葉、小松菜都有人用 但是我試過之後 覺得最對味的還是小芥菜 小芥菜有其盛產的...

食材：小芥菜、鹽 鹽、雪裡紅、絞肉、雞粉、五香豆干、胡椒粉、薑、大蒜、辣椒

自製雪裡紅炒豆皮

老媽給了一堆小芥菜, 能做啥? 煮湯...清炒...雪裡紅, 好像只有這三個選項, 那就來嚐試沒做過的雪裡紅吧!

食材：蒜(薑也可)、辣椒、雪裡紅、鹽、酒、豆皮

寧波年糕

簡單又超好吃料理, 肉絲和竹筍配料先過油, 煮熟後, 最後再一起加入拌炒, 吃得到年糕Q彈口感及竹筍清鮮脆甜的味道, 美味極了!

食材：寧波年糕、雪裡紅、雞粉、綠竹筍、鹽、肉絲、胡椒粉、青蔥、香油 ( 或蔥油)

雪裡紅炒豆干

簡單...喜愛吃辣的最後在加入拌炒即可。

食材：雪裡紅、小豆干、鹽、絞肉、醬油、蒜頭、香油、胡椒粉

雪裡紅

食材：雪裡紅、絞肉、小辣椒、蒜頭、油、鮮味炒手

淡菜貽貝佐雪裡紅 ▎紐西蘭料理

淡菜漸漸廣為了解、是歐洲那邊傳過來的稱呼，屬海鮮的一種，貽貝肉，外型跟孔雀蛤很像，都是貝類，只是因為這種貽貝肉常見的烹煮法是不太加...

食材：淡菜貽貝、雪裡紅、白酒、鹽巴

自製雪裡紅

自製雪裡紅，單純使用鹽巴即可，不用擔心外買各種添加物。 非常下飯的一道料理。

食材：油菜、鹽、雪裡紅、絞肉或自切肉末、辣椒、蒜末

豆干丁肉絲炒雪裡紅

食材：薑、辣椒、豆干、雪裡紅、肉絲、酒、鹽