雞魚

高蛋白「UP嫩雞奶油義大利麵」415卡

懶洋洋的不想下廚 卻想吃營養美味的義大利麵怎麼辦？ 小7一款奶油鮭魚義大利麵 超好吃的！ 但是蛋白質含量低，沒關係我有厲害的雞胸...

食材：UP低溫嫩雞包（灰玫瑰鹽）、鮭魚奶油風味義大利麵（7-11

［低卡減重料理］韓式泡菜鍋

給減重的朋友們除了「吃草的選擇」 食譜裡面最後有小提醒，裡面有讓熱量更低的方式喔！大家可以參考看看！ 最近減重吃輕食真的好膩～ 所...

食材：雞高湯、番茄、韓式辣醬、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、蒜末、鹽巴、金針菇、薑末、砂糖、草菇、蔥、辣椒粉、馬鈴薯、韓式泡菜、豆腐、低脂起司片、雞蛋、鮮蝦、鯛魚片、去皮雞腿肉

泰式酸辣雞

夏天炎熱沒食欲，就準備一盤吧！保證胃口全開

食材：去骨雞腿、洋蔥、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、白砂糖、鹽花生、泰式甜辣醬或甜雞醬、魚露

泰式酸辣雞（不用魚露即可）

常常苦惱沒有魚露，買了不常用也是浪費，於是來個新嘗試，不用魚露也是很美味哦！

食材：雞胸肉、辣椒（可依自己吃辣程度調整）、蒜頭、檸檬、九層塔

芥菜魚餃羹

芥菜魚餃羹

食材：芥菜、魚餃、薑絲、蒜頭、太白粉、香油、鹽、雞粉

魚露燒雞

看詹姆士的獨家方法，利用魚露調出道地越南菜！

食材：去骨雞腿排、乾香菇、筊白筍、［調味料］醬油、［調味料］魚露、［調味料］糖、［調味料］米酒、［調味料］黑胡椒

簡單易煮。打拋豬

前些天買蛤仔送的九層塔還有剩，剛好拿來做打拋豬，鹹、香、辣重口味的打拋豬，擄獲老公的胃，多吃好幾碗飯。

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、九層塔、魚露、蒜頭、砂糖、辣椒、雞粉

紅槽鮮魚湯

鮮魚湯是個很方便萬用的料理，看似簡單，但卻有一些小撇步讓魚湯喝起來更鮮美噢

食材：新鮮的魚、蔥、薑、鹽、米酒、味醂、香油、雞高湯（雞湯塊也可）

簡易青菜味噌湯

帶點甜甜的味道的味噌湯

食材：高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌

蔥油雞

以前在外租房子，那時跟老爺在外打拼吃都很省，偶爾才會買油雞便當吃，店家會在上面淋蔥油，那時覺的蔥油跟雞肉真是絕配，那麼今天就做那時...

食材：去骨雞腿肉、薑絲、蒜泥、蔥、魚露、辣椒、紹興酒、薑片、香油、煮雞湯

野蓮月亮蝦餅

剛好有機會到大愛園區教樂齡學苑的長者簡易料理，設計這道結合地方特產的月亮蝦餅，酥酥脆脆的，平時可以先做起來冷凍，要吃的時候拿出來回...

食材：水蓮、蝦仁、調味魚漿、豆薯、太白粉、蛋餅皮、米紙、泰式甜雞醬

腸腸韭韭

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞腸、白韭菜、小黃瓜、蒜片、辣椒、米酒、自製勿仔魚辣醬（可用一般辣醬）

美味的薑燒豬肉

食材：豬肉片(這次用168g)、洋蔥（小)、日式(鰹魚）醬油（酌量）、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

清蒸黃雞魚

新鮮的黃雞魚，再搭配鰹魚的香，連胡椒粉都不需添加，搭配鮮魚的好醬汁，粹釀鰹魚和露顏色透澈，甘甜美味~ 嚴選日本天然食材，風味道地，...

食材：黃雞魚、豆鼓、辣椒、薑絲、蔥、粹釀鰹魚和露

親子丼~簡單帶便當

忙碌上班族平日下班也沒有時間再煮飯帶便當，所以假日可以多煮一些這樣的便當菜～這道親子丼就算是蒸過也不會有奇怪的便當味！反而更入味好...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油、蛋、米酒、水、蔥、昆布醬油、史雲生雞湯

👩‍🍳日式茶碗蒸

偶而有外食時⋯日式料理也是我很喜歡的選擇～ 尤其很喜歡日式茶碗蒸（日式蒸蛋）入口即化、軟嫩的口感⋯ 回家做了幾次後，終於抓到我們這...

食材：雞蛋、熱開水（或柴魚高湯）、紅蘿蔔片壓花、魚板、蔥花絲、調味料、日式醬油、雞粉、味霖

沙茶魷魚肉羹湯

豐富的食材,不論是加麵,加米粉或直接食用,都是一道讓人非常有飽足感的一道菜肴！🤗

食材：生魷魚、肉羹、雞高湯、竹筍、薄鹽醬油、生香菇、鹽巴、黑木耳、烏醋、胡蘿蔔、太白粉（可省略）、金針菇、沙茶醬、九層塔、柴魚、蒜頭