雞豆腐

滷味

自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。

食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇

史雲生清雞湯煲板豆腐

史雲生清雞湯超適合職業婦女每天下班趕著做晚餐，這樣就不用花大把時間自己熬湯了，尤其是在這麼熱的夏天，料理能越簡單越好啊!! 這道煲...

食材：史雲生清雞湯、板豆腐、鹽、秋葵、白芝麻、柴魚片

鹹魚雞粒豆腐煲 開胃菜 好吃下飯

食材：鹹魚、板豆腐、醬油、雞丁、蠔油、薑末、米酒、蒜末、胡椒粉、蔥末、糖、香油、水

昆布豆腐丸子湯

將豆腐和紅蘿蔔、香菇、木耳、荸薺、黑白芝麻全部攪豁一起再炸過，吃進嘴裡，口中充滿芝麻和香菇的香氣，咀嚼起來又有脆口感（荸薺和木耳的...

食材：板豆腐、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、荸薺、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、熟白芝麻、熟黑芝麻、蔥、青江菜、雞粉、開水

簡易泡菜煲

喜歡吃辣的人值得一試，簡單快捷。

食材：豬頸肉、翠玉瓜、豉油、泡菜、砂糖、韓式辣醬、金菇菜、鹽、雞粉、豆腐、紹興酒、白醋、雞蛋、粟粉、蒜頭

炒豆腐

先將新鮮的嫩板豆腐煎起來備用 再用香料和調味料拌炒讓沒有獨特食物味道的豆腐變成一道下飯菜

食材：嫩板豆腐、蔥段、辣椒、蒜、醬油膏、鹽、雞粉

泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜

泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底，泡菜的味道會影響湯底的風味，但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底，可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣...

食材：洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油

絲瓜鮮菇番茄豆腐湯

絲瓜的香甜是孩子很愛喝的湯

食材：絲瓜、番茄、雞蛋豆腐、玉米筍、薑、雞湯塊、開水、鹽

四川風麻婆豆腐

麻婆豆腐，具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味，也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店，其老闆娘取便宜...

食材：嫩豆腐、豬 or 牛絞肉（粗）、豆瓣醬、蔥白（約十公分）、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉（切碎）、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉（可忽略）、胡椒粉、醬油、紹興酒

沙公 螃蟹🦀️ 豆腐粉絲煲

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：沙公、粉絲、雞高湯、香菇水、米酒60cc、泡發香菇 碎、味琳、紅蘿蔔🥕塊、黑 白胡椒 分別、鹽巴、豆腐塊

減肥低脂-水嫩雞肉蔬菜餅

嫩嫩不乾柴，又健康

食材：雞里肌、嫩豆腐、雞蛋、隨便蔬菜（我加九層塔或芹菜）、蔥、鹽、白胡椒

海帶肉片豆腐湯

喝起來很清爽的一道湯

食材：海帶、嫩豆腐、豬肉片、紅蘿蔔、嫩薑、鹽、雞粉、香油

味噌豆腐雞湯

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/10/blog-post_31.html

食材：雞腿肉、味噌醬、青蔥、火鍋豆腐

麻油菇菇味噌湯【好菇道營養料理】

鴻喜菇又麻油先煎過 金黃多汁又香氣滿滿 讓味噌湯喝起來很不一樣

食材：好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、雞高湯、味噌

便利人參雞湯+暖豆腐

食材：豆腐、人參雞

五味八珍的歲月-雞鬧豆腐

雞蛋與豆腐攪和得恰如其分，讓我們對遠方思念的人產生漣漪，猶如豆腐中有著易碎的人生、人生卻因為雞蛋的點綴而令人回味。 - 奶奶阿春(...

食材：板豆腐、雞蛋、史雲生清雞湯、櫻花蝦、白胡椒粉、青蔥、醬油、米酒、鹽、油

一個人的餐桌 之 麻辣燙（有影片）

#一個人的餐桌 之 #麻辣燙 _ 怕辣，但又想吃麻辣燙怎麼辦？沒問題！把麻辣醬換成椒麻拌醬，就可以做出有點辣，又不會太辣的麻辣燙囉！

食材：桂冠黃金魚蛋、好菇道美白菇、品高椒麻拌醬（可換成麻辣醬）、板豆腐、醬油、澳洲牛五花火鍋片、雞粉、空心菜、五木純麵煮意（原味）