雞蛋黃

鴨肉便當🐣

得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油，帶有點點榖香，質地輕柔，不論煎、煮、炒、炸皆適合。 今日便當: 鴨肉便當 主要料理：煎鴨肉、...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、白米、得意的ㄧ天日本玄米油、藜麥、鴨胸、日本昆布（乾躁）、(醬汁)紅醋栗果醬、紫生菜、(醬汁)啤酒、洋蔥、紅椒、(醬汁)醬油、黃椒、(醬汁)水、(醬汁)芥末醬、(醬汁)迷迭香、(醬汁)醣、海鹽、(醬汁)海鹽

宮保黃豆芽炒雞

影音食譜連結：https://youtu.be/PBQhbtq0pis 很多人不愛豆芽，但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維，低...

食材：去骨雞腿肉、黃豆油、乾辣椒、蒜末、蔥段、米酒、雞蛋、胡椒粉、醬油、太白粉、番茄醬、糖、蠔油

氣炸葡式鹹蛋黃塔

美味小點心，再來杯咖啡...來個午后下午茶吧🥳🥳🥳 氣炸鍋烤蛋塔，快速又簡單...🤓 利用5分鐘備料，氣炸12分鐘就完成😋😋 影...

食材：酥皮、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、雞蛋、白糖、塔模

曲奇皮葡撻

歡迎來我的料理部落格留言互動哦； https://tinysaltstudio.com/portuguese-egg-tart-w...

食材：無鹽黃油、糖粉、全脂牛奶、岩鹽、奶油、雞蛋、細砂糖、杏仁粉、煉奶、雞蛋黃

法式檸檬塔/法國諾牧心(城堡牌)發酵奶油

食譜來自丸子的左撇子廚房 https://maruko.tw/lemon-tart.html

食材：法國諾牧心發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、進口黃檸檬汁、糖粉、雞蛋、蛋液、水、白糖、玉米澱粉

父親節～海陸雙享造型便當

父親節在即，幫老公做個應景的愛妻便當，慰勞他一整年的辛苦！上班族的造型加公事包，一打開飯盒就很吸睛，配菜結合海陸兩種食材，有豐富的...

食材：米飯、海苔片、花枝丸、得意的一天日本玄米油1.58L、蟹味棒、雞蛋、花椰菜、味霖、紅蘿蔔、梅花肉牛排、鹽、蒜片、甜椒紅、米酒、甜椒黃、蘋果、黑胡椒、生菜葉、起司片、紅蘿蔔雕花

老奶奶檸檬磅蛋糕

剛剛從合歡山回來，買了檸檬乾，就想到要做這個，配紅茶好適合的檸檬磅蛋糕！ 此次配方做了一大一小

食材：雞蛋、無鹽發酵奶油、糖粉、黃檸檬皮、檸檬汁、白砂糖、檸檬精油、低筋麵粉、檸檬果乾、泡打粉(可略）、檸檬果乾切丁、可食用檸檬精油

簡易櫛瓜菠菜烘蛋

綠色蔬菜中以菠菜的葉黃素含量最高，雞蛋則是葉黃素吸收率最高的食材，黃櫛瓜亦富含葉黃素，所以這是一道護眼好料理！

食材：黃櫛瓜、菠菜、雞蛋、起司粉

馬鈴薯沙拉（黃芥末味）

黃芥末的口感不只是搭配肉類，製作成沙拉也是開胃爽口。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、冷凍熟毛豆、雞蛋、美乃滋、黃芥末、黑胡椒粒

【菜脯肉丸子】香噴噴的菜脯肉丸子

在家也有港式飲茶 ，簡單動手做

食材：青春菜脯、豬肉、醬油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、板豆腐、雞蛋黃、薑末、蒜泥、香油、蠔油、白胡椒粉、太白粉、蔥花

黃金流沙包

小巧可愛的黃金流沙包，鬆軟的外皮搭配鹹甜濃郁的內餡，每一口都是幸福，運用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 來恆溫發酵麵糰與蒸包子，...

食材：中筋麵粉、酵母粉、熟鹹蛋黃、泡打粉、熟雞蛋黃、細砂糖、奶粉、水、無鹽奶油

時蔬蛋

食材：雞蛋、節瓜、食油、紅蘿蔔、鹽巴、黃椒、胡椒粉、玉米筍

灰塵精靈便當

便當參考卡通龍貓製作，想表達灰塵精靈和小龍貓在向日葵間奔跑的一幕。利用「得意的一天日本玄米油」最接近完美比例的油，任何脂肪酸都攝取...

食材：豬絞肉、蒜頭、雞蛋、九層塔、德式香腸、花椰菜(不含梗)、得意的一天日本玄米油1.58L、紅椒、苜蓿芽、康寶-泰式打拋豬醬、黃椒、花椰菜(含梗)、熟白米、黑胡椒鹽、玉米筍、海苔酥、紅蘿蔔、起司片、秋葵、韭菜、鹽

鹹蛋黃

快速簡單容易,只要鹽2-3天，Q彈有咬勁，蛋香味濃，自製鹹蛋黃。

食材：生鴨蛋黃(雞蛋黃)、麵粉、食鹽、黑楜椒

一鍋四菜 feat.布魯家的開心廚房

生滾糙米海鮮粥、有著溫泉蛋口感的Q彈水煮蛋、梅干菜肉丸子、還有特別替蔬食朋友們加碼的薑黃什錦豆腐～不知道大家最喜歡哪道呢？ 【G...

食材：黃豆、開水(飲用水)、糙米、白米、梅干菜、軟絲、豬絞肉、板豆腐、草蝦、雞蛋、乾香菇(先泡軟)、雞蛋(常溫)、洋蔥（小）、蒜末、高麗菜、主鍋、青蔥末、紅蘿蔔、十字刀頭、高湯、醬油膏、炒菜刀頭、香菜末、白胡椒、網籃、鹽、香油、薑黃粉、不鏽鋼蒸鍋組、米酒、胡椒鹽、地瓜粉

番茄炒蛋

番茄炒蛋有很多不同的煮法 現在將蛋炒過再放進去 可讓蛋香更香

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、蒜頭、黃砂糖、鹽巴、蔥花

檸檬塔/檸檬醬

食材：9吋/黃檸檬、黃檸檬汁（3~4顆檸檬）、黃檸檬汁（2顆檸檬）、白砂糖、黃檸檬皮、全程低溫保鮮雞蛋（室溫）、全蛋（室溫）、無鹽奶油（切小丁、室溫）