雞蛋糕食譜

微醺黑金蛋糕

#黑色情人節 #單身貴族的優雅 #微醺黑金蛋糕 在空閒的週六時光，與自己來場約會吧！ 動手做蛋糕，將生活重心放在自己身上 體...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's蛋白霜粉、水、Tommy's蒟蒻果凍粉、沙拉油、軟化無鹽奶油、竹炭粉、芒果泥、蘭姆酒

韓國最夯的麻藥雞蛋，美味香辣超級好下飯

令人一吃就上癮!!半熟的溏心搭配鹹香的麻油醬汁，簡直是白飯殺手啊！！這個季節懶得煮飯來做一下麻藥雞蛋，就是一道小菜！配飯配酒都適合喔。

食材：雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、屏大醬油、開水、糖、香油、白醋、鹽巴、辣椒、白芝麻

伯爵茶磅蛋糕

食材：無鹽奶油、砂糖、全蛋、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶、牛奶

咖啡巴斯克乳酪蛋糕┃氣炸鍋料理

食材：奶油乳酪、鮮奶油、玉米澱粉、雞蛋、細砂糖、熱水、即溶咖啡粉

和風舞菇雞蛋蒸豆腐

雞蛋蒸豆腐是很家常的料理!軟嫩的口感家人都喜歡!多添加了膳食纖維多多的舞菇!不僅不會影響口味!還讓蒸蛋帶有菇菇的香氣!口感上有Q脆...

食材：好菇道舞菇、嫩豆腐、日式鰹魚醬油、雞蛋、柴魚片、蔥花、辣椒細

低碳食譜|香橙果醬夾心杯子蛋糕|生酮蛋糕

香草杯子蛋糕口感輕盈蓬鬆，咀嚼中會有類似雞蛋糕的香氣跑出，陣陣的香草香氣在口中飄散，可以在中間切一半並以無糖桑葚果醬融合無糖優格的...

食材：米林香|香草杯子蛋糕|生酮、米林香|無糖橙片|微生酮、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、無糖優格

蘋果偽千層蛋糕︱免揉、零失敗

作法非常簡單，基本上不會失敗的！ 這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」來製作，如其名真的非常香脆，非常大顆飽滿，呈色也很漂亮，適合送禮唷～

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、低筋麵粉、速發酵母、鹽、奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖

楓糖奶茶巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕可以說是最簡單的甜點之一，他簡單到烤溫也是可以隨便抓，只要烤到有結構就好了，表面的上色程度依個人喜好，原味的巴斯克似...

食材：奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、楓糖(可用蜂蜜取代)、低筋麵粉、檸檬汁、紅茶粉(可省略)、烏龍茶包、蛋

三杯雞蛋捲麵

食材：三杯雞風味乾麵、辣椒、水、蛋

迷你美式乳酪蛋糕

用奶油乳酪做成的美式乳酪蛋糕，香濃綿密的口感讓人無法抗拒，這個成品的口感和用奶油乳酪做的非常類似，是用希臘優格來替代奶油乳酪，滿足...

食材：原味希臘優格（見備註）、白砂糖、全麥消化餅乾、檸檬原汁、無鹽奶油、鹽、蛋、玉米澱粉、純香草精

寶寶無糖香蕉磅蛋糕

食材：杏仁片（可加可不加）、香蕉、蛋、低筋麵粉、油、泡打粉、牛奶

Pavlova cake 巴甫洛娃蛋糕♥

Pavlova 帕芙洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底，再加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點。雪白的蛋白霜底看起來就像芭蕾舞者Anna P...

食材：egg whites 蛋白、sugar 細砂糖、cornstarch 玉米粉、vanilla extract、Pinch salt 鹽巴

伯爵慕斯蛋糕

食材：牛奶、伯爵茶、吉利丁片、餅乾碎、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、動物鮮奶油

平底鍋小蛋糕

食材：蛋、牛奶、低筋麵粉、糖、檸檬汁

古早味起司蛋糕

減糖減油配方！做給家人吃健康無負擔。

食材：低筋麵粉、雞蛋、植物油、牛奶、砂糖、檸檬汁、起司片、乳酪絲、帕瑪森起司粉、玉米粉

番茄雞蛋麵

在美西生活，還是想吃家庭料理。

食材：麵條、番茄、大蒜、雞蛋、青蔥、醬油、水

巧克力布朗尼蛋糕

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、砂糖、二砂、低筋麵粉、可可粉、鹽、香草醬