雞蛋皮

減肥低脂-雞胸肉豆腐排

吃了幾天的鯛魚，再回歸雞胸肉吧XD 每100克的去皮雞胸肉（肉雞），約有22克的蛋白質，104卡熱量。 每100克的凍豆腐13...

食材：去皮雞胸肉、嫩豆腐、洋蔥、雞蛋、米酒、醬油、香油、糖、麵包粉、蒜/蒜末、黑胡椒、油

月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒＿小資罐頭華麗吃

勸做理由：小資的堅持，就是要省得美、省得體面。 ♕切開感受爆餡瞬間，驚喜不間斷 ♕善用家裡存糧，下雨宅家免出門 ♕鮪魚富含DHA，...

食材：鮪魚罐頭、大蒜、高麗菜、蛋餅皮、雞蛋

好柿多多鮮蔬蝦餅

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：甜柿、小黃瓜、鹽、雞蛋、黑胡椒、醃燻雞肉、凱撒沙拉醬、蝦餅、春捲皮、羅美生菜、蘋果

繽紛水果塔🥭🥝（棉花糖餡）

食材：雞蛋、無鹽奶油、棉花糖、中筋麵粉、鹽、糖、塔皮烤模

葡式蛋塔

食材：酥皮麵團、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢

親子丼

清爽不油膩的日式親子丼

食材：去皮去骨雞腿排、雞蛋、醬油、蔥、味醂、洋蔥、米酒、柴魚片

孜然青蔥蝦仁蛋餅

食材：冷凍熟蝦、雞蛋、黑胡椒粒、🇲🇽 tortilla餅皮、孜然粉、蔥花、香蒜粒、青醬

長豆煎蛋

一個簡單又好吃的家常菜，只需要三樣食材，就可以快速完成。 而且，它無論是配飯或配粥都很好吃哦，連小孩都很會喜歡！

食材：長豆（去頭尾、切薄）、雞蛋、醬油、蒜頭（去皮切碎）、白胡椒、海鹽、油

酥皮湯圓🎶

多變化的湯圓吃法， 孩子的接受程度較高； 湯圓水煮熟、瀝乾水份， 滾沾黃豆粉、椰子粉⋯ 口感如同麻糬一樣。 此食譜以酥皮包裹湯圓，...

食材：抹茶紅豆湯圓、酥皮、雞蛋

減肥早餐｜健康蔬菜蛋捲

食材：培根、小番茄、洋蔥、雞蛋、蔥、起司片、玉米、餅皮

QQ麻吉蛋餅【紅豆年糕蔥蛋餅】

過年的年糕有時候都會放到發霉，因為懶的去買皮或調麵糊，今天吃早餐突然想到把她夾在蛋餅裡，鹹甜的滋味QQ的口感，很好吃喔！

食材：蛋餅皮、雞蛋、年糕、胡椒粉、清醬油

白酒帕式達酥皮濃湯麵【意想不到酒香料理】

每當晚餐不曉得要吃什麼，又不想花太多時間準備的時候，總是想來碗泡麵阿～ 只要準備一張酥皮，泡麵就可以不只是泡麵！ 簡單的步驟，香...

食材：台酒白酒帕式達、市售酥皮、雞蛋、芝麻、沸水

吉祥飯捲(蛋素)

這是一道看起來像壽司, 味道卻很韓國的紫菜飯捲, 取名"吉祥飯捲", 是根據蘋果(平安)和雞蛋(新生) 的好寓意. 在口味上, 混...

食材：熱白飯、壽司海苔、鹽、蘋果(切成條狀)、素日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋

3D 浮花奶黃月餅

靈感來自越南 bánh trung thu HIỆN ĐẠI .。.所以正確名稱不知曉..今次將材料改用奶黃月餅料。。所以。.即本...

食材：咸蛋黃: 咸蛋黃、牛油、奶黃餡: 咸蛋黃、蛋黃、糖 (按自己喜加減)、椰漿、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、餅皮： 牛油、砂糖 (按自己喜好加減)、雞蛋、花奶、各色天然色粉

「蛋素」豆包魚

豆包魚可以衍變為多樣的素食菜色 是一道你必學的手工菜

食材：生豆包、薑絲、鹽巴、金針菇、糖、半圓皮、白胡椒粉、海苔片、麵粉、雞蛋、香油

起司泡菜蛋餅

食材：蛋餅皮、雞蛋、泡菜、油、起司

鰻魚酪梨飯捲

韓式紫菜飯捲用的不是醋飯, 而是用熱白飯加鹽巴,白芝麻和麻/香油混合調味而成, 搭配海苔和各式內餡捲起來, 又香又豐富, 而鰻魚+...

食材：熱白飯、壽司海苔、鹽、市售蒲燒鰻、日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋