雞腿去骨

蔥鹽雞腿卷♡

食材：去骨雞腿肉、棉繩、蒸雞肉湯汁、鹽、酒、蔥花、蒜末、胡椒粉、薑泥、香油

川味口水雞

豐富又多層次的麻香，配上彈牙鮮嫩的雞肉，一口接一口的川味好料理。

食材：去骨雞腿肉、黃瓜絲、醬油、花生碎、白醋、蔥、熟白芝麻、糖、薑、SCANPAN 深湯鍋、香菜、花椒油、蒜、蔥花、香油、紹興酒、辣椒末、鹽

煙燻雞腿排

燻雞做的過程真是滿室燻香，一定要開抽油煙機或窗通風！單純材料，特別香氣，好吃！

食材：去骨雞腿排、米酒、蜂蜜、醬油、茶葉、糖、生米、麵粉

酸V酸V，鳳梨燒雞

用鳳梨入菜，酸甜口感超級下飯~

食材：去骨雞腿、黑木耳、黑醋、鳳梨、砂糖、老薑、醬油、紅辣椒、食用水

お弁当-170425-椒鹽雞腿

椒鹽雞腿 香菇洋蔥四季豆炒肉末 蒜炒奶油白菜

食材：去骨雞腿肉、蒜片、鮮香菇、蔥、洋蔥、四季豆、肉末

夏威夷烤雞腿堡

喜歡吃速食店的漢堡嗎? 喜歡吃烤雞腿堡嗎? 其實漢堡是最簡易的早餐 製作過程不繁瑣 又能吃到豐沛的食材! ​​​​​​​趕快來動手...

食材：漢堡麵包、去骨雞腿排、鳳梨片、生菜、醬油、義大利香料、凱薩醬

椒麻雞（非油炸版）

這是每到泰式餐廳必點的的一道菜 酸酸辣辣帶點魚露的鹹香一點檸檬的清香 稍微改良一下把生菜換成蘿蔔絲小黃瓜絲上層吃肉下層當涼拌菜一舉...

食材：去骨帶皮雞腿肉、胡蘿蔔絲、糖、小黃瓜絲、米酒、醬油、開水、太白粉、蒜末、魚露、五香粉、檸檬汁、九層塔末、花椒粉（自行取捨）

山藥菇茹燒雞

山藥和菇類都是養生食材，燒至入味的醬汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和菇類天然的潤滑功能，滑嫩順口，真是非常美味又暖胃的主菜。

食材：去骨雞腿肉、山藥、薑汁、鴻喜菇、塩、料理酒、雞肉醃料、胡椒粉、醬油、調味醬汁、砂糖、葱花、味醂、水

紅吱吱蔬菜燉肉

這是一道清冰箱料理，多種蔬菜ㄧ次滿足～ 燉ㄧ次可以吃三天，吃得到蔬菜的清甜又有滿滿的油脂喔～

食材：紅蘿蔔、牛番茄、去骨雞腿排、蔬菜、洋菇、椰子油、奶油、海鹽、起司（可省略）

初學者《宮保雞丁》

初學者也能簡單料理好吃的宮保雞丁噢！ 材料一般市場、超市都能購買到。 一般宮保雞丁所使用得肉多為雞胸肉，這次我所使用的是雞腿肉，雞...

食材：雞腿肉（去骨）、蒜頭、烏醋、蔥段、米酒、全蛋、薑末、砂糖、醬油、乾辣椒（可自行酌量）、水、花椒、味精、太白粉、麻油

照燒菇菇雞肉飯糰

作法簡單, 將料炒好, 壽司飯調好, 包入紫菜裡, 爽脆鴻喜菇吸附雞肉釋出的膠質, 鹹甜醬汁混合米飯, 營養又方便, 美味帶著走,...

食材：去骨雞腿肉、海苔(大片)、醬油、洋蔥、味醂、白飯、好菇道 鴻喜菇、清酒、壽司醋、砂糖、海鹽

韓式炸雞【半煎炸版】亨式蕃茄醬

2個女生過去曾和各位分享過「免炸 低油 烤箱版」韓式炸雞作法，其實若不考慮熱量，入鍋油炸的作法更為便利快速，這次分享的韓式炸雞為半...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥末、醬油、蒜末、亨式蕃茄醬（原味）、白芝麻、米酒、韓式辣椒醬、香油、胡椒粉、糖、地瓜粉、蛋、水

醬燒雞肉

鹹鹹甜甜的醬汁超級下飯，再搭配營養的毛豆，非常適合小孩，重複加熱沒問題喔~ 若平常當晚餐，我會直接用無去骨的雞腿塊；當小孩子便當...

食材：去骨雞腿、洋蔥、醬油、毛豆、米酒、紅蘿蔔、糖、老薑、食用水

【好菇道好食光】親子丼

考量食用上的方便,雞肉親子丼使用的部位為去骨雞腿或雞胸。只要事前先抓醃入味,煎至八分熟後再同醬汁煮熟,搭配舞菇增加膳食纖維, 起鍋...

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、清酒、好菇道 舞菇、醬油、柴魚高湯、洋蔥、味醂、蔥末

特製以色列風雞肉shakshuka

shakshuka是地中海中東一帶的傳統美食，主要以番茄、大蒜末、洋蔥、胡椒、鹽、橄欖油和雞蛋組成，適合搭配烤麵包、吐司來吃。 在...

食材：牛番茄(大)、洋蔥、番茄醬、舞菇、市售番茄義大利麵醬、去骨帶皮雞腿肉、蒜末、雞蛋、孜然(切碎)、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽巴、鄉村田園風味鹽或義大利綜合香料、辣椒末、披薩起司、橄欖油、蔥花

蔥油雞

超簡單💓又是便當菜呦！

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、蒜、香油、鹽、辣椒、香菜

香甜雞肉南瓜菇菇炊飯

做法零難度！只要在鍋中簡單炒香材料，接下來就交給電子鍋(或電鍋)～香甜軟糯的南瓜，搭配鮮嫩雞腿肉，再加上洋蔥引出的甘甜，讓整鍋飯充...

食材：南瓜、去骨雞腿肉、醬油、米、糖&鹽、洋蔥、酒、蠔油、蒜頭、太白粉、乾香菇、好菇道雪白菇、水