雞湯米粉

Ca's Kitchen蘿蔔糕-軟身

蘿蔔糕係過年入備，但對於喜歡吃蘿蔔糕的人，任何時候都可以整來吃，我較喜歡吃軟身的蘿蔔糕，也喜歡蒸好加生抽即食，這食譜兩樣皆可，要煎...

食材：蘿蔔、臘腸、乾瑤柱、清雞湯或水、鹽/雞粉、粘米粉、胡椒粉

簡易麻辣手撕雞湯米粉

在家可以輕鬆地做出美味的湯米粉

食材：新竹米粉、無皮雞胸肉、水、薑、麻辣醬、醬油、蔥、雞湯顆粒、浙醋、韮菜、香菜、麻油、腐竹、酒

芋頭米粉雞湯

一鍋到底，鬆軟好吃的芋頭配上米粉簡單美味的料理快速上桌！

食材：芋頭、雞腿、紅蔥頭、香菇、蝦米、純米米粉、鹽、白胡椒、香菜

古早味炒米粉

利用冰箱既有的食材即可變出一道美味的菜餚

食材：米粉、豬五花肉、蔥、洋蔥、蒜頭、香菇水、紅蘿蔔、雞湯塊、過濾水、蝦米、蔥油、乾香菇、香油、蛋、蝦仁

絲瓜蛤蠣牛肉片米粉

買上全聯絲瓜蛤蠣套組,切些牛肉片,適量的米粉以鹽,味精,雞湯塊調成鮮美的米粉湯,簡單的一人主食剛剛好,適合單人餐點.

食材：全聯絲瓜蛤蠣套組、全聯澳洲牛肉、鹽、米粉、味精、雞湯塊

炒米粉

家母是正港新竹人， 在國外最想念的就是家鄉味 。家常炒米粉，切的有點費時間，但其實很簡單 ，一起來試試看。 English tut...

食材：新竹米粉、豬里肌絲、雞湯罐頭、蘿蔔、醬油膏、米酒、乾香菇、白胡椒、太白粉、香菜、高麗菜、水、醬油、油蔥酥、辣椒醬

沙茶魷魚羹米粉

食材：米粉、金門幸福水果園團購魷魚條、鹽、木耳絲、味精、太白粉、紅蘿蔔絲、雞湯塊、水、筍絲、素蠔油、蒜未、糖包

五香芋頭糕 (低脂健康版）

可弄2盤8吋錫紙盤。 芋頭糕蒸好後，可切片用易潔鑊少油/白鑊煎香、焗、蒸或微波爐叮熱食用。十分可口又健康！

食材：芋頭 (去皮切1厘米粒狀）、粘米粉、五香粉、冬菇 (浸軟切丁)、脫脂清雞湯、蝦米(浸軟切半)、鹽、瑤柱(浸軟拆絲)、煮食用代糖、水、胡椒粉、瘦叉燒(切丁）、浸冬菇、蝦米、瑤柱水、薑米、蔥(切幼粒）

芫荽肉燥皮蛋米粉湯

15分鐘🕚變出宵夜， 肉燥米粉的香味真的都讓人凍未條，今天就教大家輕鬆做出濃郁香噴噴的肉燥皮蛋米粉湯🍜

食材：絞肉、皮蛋、胡椒粉、香菜、雞湯粉、小白菜、塩巴、米粉

自家製港式蘿白糕

自加製作蘿白糕 份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^

食材：臘腸、潤腸、蝦米、雞湯、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、瑤柱水、鹽、胡椒粉

港式芋頭糕

萬蔔糕以外，芋頭糕也是熱門港式的賀年糕點。 我的外婆只吃芋頭糕。所以我跟妹妹小時候上茶樓，多數吃芋頭糕，蘿蔔糕反而少吃 。 芋頭糕...

食材：淨芋頭肉、粘米粉（在來米粉）、澄麵粉、水份 （開粉漿用，詳見步驟4）、清雞湯 （煮芋頭粒用）、廣東臘腸和腦肉、乾貝 （乾瑤柱）、蝦米

很想芋見你 （電鍋料理之芋籤粿）

來來來 芋頭控的看過來 滿滿的芋頭香 軟軟QQ的口感 煎的酥酥香香 再加上蒜泥醬 好吃又好看 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦  Y...

食材：芋頭、在來米粉、糖、雞湯、木薯粉、冷開水

比速食麵好吃的陳媽媽沙茶米粉

小時候家裡不開伙時，最好的覓食地點就是鄰近眷村裡的陳媽媽家麵店了。在那個物資缺乏的時代，一碗簡單的陽春麵加個蛋，就是豐盛又美味的一...

食材：雞湯、米粉、雞蛋、小白菜、榨菜、青葱、沙茶醬、鹽

台式炒米粉(史雲生清雞湯)

史雲生清雞湯味道鮮美，清爽有甜味，米粉吸收了湯汁，做出來的米粉特別香不乾澀，顏色金黃，味道也是一級棒。小包裝設計使用相當方便，大家...

食材：乾香菇(切絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥(切小粒、絞肉、高麗菜絲、米粉

【蒸】傳統蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白

當歸雞湯米粉

這是我每個月都會煮的當歸雞湯，可以補身哦。喜歡當歸味道的一定會愛上它。

食材：雞腿肉、當歸、紅棗、菜心、粗米粉、鹽

廣東蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、粘米粉、鹽、臘腸、雞粉、冬菇、胡椒粉、蝦米(已浸十分鐘，切碎)、砂糖、雞湯

【吃飽飽十分鐘炒米粉】鵝白菜 紅蘿蔔 蛋

親朋好友相聚時，來一鍋炒米粉，讓大家都能吃飽飽 是台式派對親友相聚時不可或缺的一道，今天的炒米粉，以蔬菜為主角，加上金黃色的雞蛋一...

食材：米粉(一球約37-40g)、鵝白菜、雞蛋、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、白胡椒、鹽（適量添加，夠鹹就不必加）