雞塊料理

零失败之脆皮炸鸡

3岁到八十岁都喜爱的脆皮炸鸡！零失败的料理^_^ 冷却后还是保留了酥脆而且不油腻！

食材：鸡肉、炸鸡粉、胡椒粉、油（可以淹没鸡块）、盐、白醋

黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊」，是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑木...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭、檸檬汁、蘋果醋、去骨雞腿肉塊、醬油、米酒、黑胡椒粉、洋香菜

健康雞塊～低脂 低卡 蛋白質超豐富!

嘗試心態，結果成品超乎預期的好吃！ 以煎取代炸，沒有多餘調味料； 雞胸不柴，反因加了豆腐洋蔥顯得超多汁軟嫩～ 熱熱吃，配點蘿蔓生跟...

食材：去骨雞胸肉、豆腐、洋蔥、鹽巴、橄欖油

【昨日の美食~剩菜料理】雞塊義大利麵

辦完聚會，不喜歡浪費食物的我決定好好用完剩菜 剛好冰箱還有雞塊麥客雞塊和炒青菜，就來做做吧^^

食材：冰箱的剩下雞塊、冰箱的剩下炒蔬菜、無鹽奶油、義大利麵條、中筋麵粉、鮮奶油、鮮奶

軟骨雞塊／優格美奶滋

和妹妹到一家美食節目報導過的餐廳吃飯，其中有一道雞肉丸子湯，讓我印象深刻，卡滋卡滋的口感很特別，詢問老闆之後才知道那是他們的獨特配...

食材：雞胸肉、雞軟骨、蒜、玉米粉、麵粉、蛋白、塩、胡椒粉、優格美奶滋

美味雞塊咖哩飯

看似複雜的咖哩飯其實是0失誤的，快速做出又美味讓人一碗接著一碗的咖哩飯

食材：佛特蒙咖理、洋蔥、咖哩粉(品牌不限)、馬鈴薯、原味優格(品牌不限)、紅蘿蔔、花椰菜、玉米筍、洋菇、麥克雞塊

檸香雞塊&酥炸洋蔥

整顆檸檬榨成原汁加上簡單的調味料醃漬再配上一塊塊的酥炸洋蔥加上個啤酒完全無違和感啊～～

食材：雞腿肉切塊、檸檬、檸檬汁、起司酥炸粉、檸檬椒鹽、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、鹽

韓式雞塊

用烤取代炸，再沾滿特調的韓式醬汁，撒上芝蔴和葱丁，下飯又入味的主菜，一樣好吃到秒殺。

食材：雞腿肉、芝蔴粒、葱花、日式太白粉、玉米粉、酒、醬油、胡椒塩、韓式甜辣醬、白味噌、蕃茄醬、味醂、蜂蜜、醋

日式雞塊

食材：去骨雞腿肉、蔥花、鹽、麵粉、胡椒鹽、醬油、酒、味霖、烏醋、白醋、糖

香味醬汁雞塊

不用油炸..用稍為多點油下去煎熟..再褡配上香味醬汁..好吃下飯..帶便當也非常的適合喔～ 這幾天我家都吃這道..我覺的好好吃....

食材：雞腿去骨（大）、太白粉、醬油、胡椒鹽、砂糖、酒、味霖、芝麻、麻油、蒜末、薑末、辣油、蜂蜜

噴汁麥克雞塊

超多汁真材實料，適合當小孩的點心。沒添加物，媽媽做的安心小孩吃的健康。

食材：去皮去骨雞胸肉、豆腐、洋蔥、胡椒粉、鹽、蛋、玉米粉、地瓜粉

腐乳雞塊

夜市的《腐乳雞塊》，實在太誘人超難抵擋的~自己試著做，其實不難哩~用半煎炸方式減少油量，吃得更放心，最後撒上七味粉有點辣才對味!!...

食材：雞里肌(或雞腿肉)、地瓜粉、豆腐乳(小)、豆腐乳湯汁、米酒、香油、白胡椒粉、鹽

［烤箱版］韓式辣雞塊

一口雞塊，一口啤酒！在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食！

食材：去骨雞腿排、韓式烤肉醬、韓式辣醬、義大利紅醬、蜂蜜、糖、蒜粉、地瓜粉、鹽

麥克雞塊

前陣子去日本玩時,,一時肚子餓剛好遇見麥當勞，很驚訝沒什麼客人，和朋友聊了一下，原來前陣子日本麥當勞食安問題，全日本自主發起抵制。...

食材：去骨去皮雞胸肉、牛奶、蒜泥、洋蔥泥、太白粉、塩、糖、【炸漿】低筋麵粉、【炸漿】玉米粉、【炸漿】太白粉、【炸漿】塩、【炸漿】泡打粉、【炸漿】水

香酥雞塊

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜味黑胡椒粒、日式七味唐辛子、味淋、醬油、鮮味炒手、米酒、香油、糖、胡椒鹽、蛋白、香菜

卡夫起司比薩

食材：卡夫起司片、生奶油千層派、吐司、小番茄、小肉豆、雞塊

免油炸茄汁雞塊【蕃茄懶人料理】

雞腿排含有豐富的油脂，不用加油就可以煎出金黃香酥彈牙的雞塊，再搭配炒香的洋蔥與可果美蕃茄醬，簡單不繁瑣的調味，就能完成這道美味佳餚...

食材：無骨雞腿排、洋蔥、醬油、蔥、蒜末、可果美蕃茄醬、白芝麻、米酒、水