開陽白菜

土魠魚開陽白菜魯

開飯～蛋白質蔬菜都有啦

食材：土魠魚、白菜、乾蝦米、乾香菇、沙茶醬、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、辣椒

15分鐘完成超級簡單的開陽白菜

這是我自已簡易的開陽白菜，只有三種才料。而且少油。大白菜富含維他命C、鉀、鎂、維生素B1、B2、是很好的食物。香菇具降血壓和抏癌的...

食材：白菜、香菇、大蝦米

開陽白菜

食材：白菜、乾蝦仁、黑木耳、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、太白粉、香油、鹽巴、鮮味炒手、胡椒粉

開陽白菜-「味之素品牌」高鮮味精

開陽，就是蝦米。也有人將這道菜稱為【白菜滷】，冬天大白菜正當時令，鮮甜好吃又便宜，搭配蝦米、香菇的香氣，冷冷的天滷上ㄧ鍋，怎麼吃都...

食材：大白菜、紅蘿蔔、豬肉絲、乾香菇、醬油、香菇水、蝦米

開陽白菜

開陽白菜裡的『開陽』是什麼??? 大家知道嗎?? 這裡的『開陽』可不是指北斗七星之一唷!!! 這裡的『開陽』指的是乾蝦米，...

食材：大白菜、蒜末、薑末、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、＜調味料＞、香菇水、鹽巴、烹大師、白胡椒粉

開陽白菜

快進入冬天，又開始有甜美的大白菜可以享用，大白菜無論如何料理，將「開陽」入菜就是可以顯現出大白菜的鮮甜喔～

食材：大白菜、蝦米、乾香菇、胡蘿蔔片、薑末、蒜末、（泡香菇、蝦米）水、雞粉、鹽、糖、香油

蛋酥白菜滷

冷冷天氣來碗魯白菜 燒燒的溫暖去寒的很 多吃了些飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...

食材：白菜（艮及葉分開備用）、蹦皮、乾香菇（用糖➕水泡過備用）、雲耳（泡水備用）、自製高湯（無可用ㄧ般水）、開陽（用酒泡過去腥備用）、薑片、蛋、干貝（用酒泡過去腥）

開陽白菜煨麵

其實本來要做蔥開煨麵的~ 開陽泡好之後 才發現我家冰箱竟然沒有蔥!!沒有蔥!!沒有蔥!!沒有蔥!!沒有蔥!! 沒想到改成開陽白...

食材：開陽、香菇、包心白菜(小)、麵條、鹽、醬油、米酒、白胡椒

開陽白菜

因為腳傷，所以連著幾日外食，讓我想起了從前，那段情人已達夫妻未滿的時光，我跟老爺經常約好下班後一起共進晚餐，常想著今天要吃什麼呢？...

食材：大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜、鹽

開陽人生佐白菜排骨湯

秋天的天氣開始變涼的時候，就會想要吃個中藥排骨湯，補補身體也解解饞。 秉持著「要吃食物，不是食品」的理念，這次想試試看不調味只靠...

食材：水、香菇、人參、排骨、枸杞、包心白菜、紅棗

ViVi 剩菜翻身 - 開陽白菜雞絲煨麵

這個時節的白菜，汁多味美又鮮甜，跟高麗菜比起來，白菜特有的清甜味我更喜愛。 不管是炒的，或是燉湯、煮粥，都能帶來好味道。

食材：大白菜、蝦米、麵條、鹽、雞湯

開陽白菜干貝【年菜輕鬆做】

很有年節氣氛的料理，無需太費力就做得出來，開陽(蝦米)的香、白菜的甜、干貝的鮮，交織出完美比例的味道與口感，過年想幫婆婆媽媽上菜就...

食材：干貝、蝦米、大白菜、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、鹽巴

開陽白菜

天氣越來越熱~煮個家庭版開陽白菜 沒有許多繁瑣的手續就是這麼簡單美味 讓家人開開胃~

食材：白菜、蝦米,扁魚、油,鹽、蒜末

開陽白菜肉丸鍋『淬釀開運年菜』

將開陽白菜熬煮成鍋底 加入肉丸子一起燉煮入味 湯頭鮮甜好喝,肉丸Q彈多汁 充滿古早味的好味道 變化一下就是一道好吃的年菜料理囉

食材：絞肉、大白菜、米酒、蝦米、香菇、太白粉、淬釀昆布醬油露、白胡椒粉、水、蛋、鹽巴

葱開煨麪

食材：葱段、開陽、白菜可加可不加、蝦油、麪條

家常版白菜滷

這是道變化多端的家常菜， 我相信家家戶戶都做過， 都有自己獨家的料理絕竅； 在宜蘭，名稱叫西魯肉， 道地的做法是要加蛋酥（蛋燥）；...

食材：包葉白菜、開陽（蝦米）、乾香菇、豬肉絲、蒜頭（切片）、豆皮、鵪鶉蛋、水、油、醬油、楜椒粉

白菜魯湯餃【華師父水餃】

過年期間備的年菜之一~白菜魯~只要下個香辣夠味的華師父元寶水餃~就是一道喜氣洋洋的宴客菜喔~

食材：華師父打拋豬水餃、香菇、蔥、開陽、扁魚、雞蛋、紅蘿蔔(小型)、金針菇、白菜、黑木耳