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自家烤箱烤板栗
小梅的土耳其厨房土耳其這個季節總是到處都在賣板栗，超市，市集都賣這種生的栗子，我是很愛吃板栗的，每到季節，又看到的話，總是愛買。最近這裡疫情嚴重，...
食材：板栗、熱開水
開水
3,625 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「開水」的零失敗食譜
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印度素食抓飯वेज पुलाव
灶頭鑊尾一直想分享這道五辛素(可改植物五辛素/純素)料理，作法非常簡單，色彩又繽紛。 ꣲ米飯的紅色源自薑黃碰上蛋白的自然反應 🇮🇳沒有印...
食材：泰國茉莉香米、開水、薑黃粉、水煮蛋、植物奶/鮮乳、青辣椒、胡蘿蔔、四季豆、紫洋蔥、薑、蒜頭、鹽、Garam Masala、香菜、黑胡椒粉、椰子油/植物油
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麻婆豆腐
我的廚房新花樣川菜料理中最知名，連老外都熟悉且食材最家常的~非「麻婆豆腐」莫屬了。 麻辣鹹香的麻婆豆腐堪稱下飯神器白飯殺手，哪怕只有這道菜，只要...
食材：板豆腐一盒、豬絞肉、郫線豆瓣醬、蔥花適量、醬油、太白粉、薑末、糖、冷水、蒜末、料酒or米酒、開水、花椒粉、粗辣椒粉、花椒油
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涼食｜涼拌海帶芽
曼。不經心適合夏天的快速料理
食材：乾燥海帶芽、冷開水、醬油、砂糖、白醋、芝麻油、熟芝麻
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椰汁西米露
灶頭鑊尾之前分享了「泰式珍多冰Cendol」的做法，雖然食材較不易取得，但很值得一試喔！今天要分享的是大家更熟悉的椰汁西米露🍨 ※可用1...
食材：椰漿粉、白砂糖、鹽、開水、西谷米、清水、水果、冰塊
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無肉不歡｜高升排骨
曼。不經心這道常列入宴客或新年團圓飯菜單的醬燒排骨，因為調味料比例是酒1:醋2:糖3:醬4:水5，取其階梯而上如"步步高升"的美好寓意命名。...
食材：豬排骨、酒、糖、烏醋、醬油、開水、蔥段、薑片
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親子料理-古早味愛玉
TINA太太晶瑩剔透的愛玉自己洗，防疫期間，不妨跟孩子一起做做這道料理！ 網誌原文：https://bit.ly/3vOm3O5
食材：愛玉籽、煮過的冷開水、糖水
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市場裡的大廚~~醬鳳梨剝皮辣椒芥菜雞湯
Justina 賈斯汀娜週日到菜市場時熟識的菜販老闆剛好要出清芥菜,一大包大概4~5台斤才賣20塊,雖然有一些葉子黃掉了, 但是挑選下來至少有11~12顆...
食材：超市切塊雞肉、剝皮辣椒醬鳳梨罐頭、冷水 [蓋過雞肉]、芥菜、薑片、老薑片或乾薑絲、米酒、熱開水
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咖哩紹興雞🍲
蜜兒愛料理🍜咖哩紹興雞這道菜可是蜜兒自創的下飯好料理，做料理就是療癒，當你煮出一道美食，買菜的辛苦前置的準備，通通都被嘴裡的美食給忘懷了，充滿...
食材：雞腿肉塊、彩椒、紹興酒、青蔥、蠔油、蒜泥、蒜頭、咖哩粉、米酒、塩、醬油、開水、牛奶
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涼拌秋葵
鄭恬秋葵的黏液有豐富的果膠,可以保護腸胃道,纖維則能幫助消化,有預防便秘功用在煮秋葵的時候要上下翻轉一下,讓整支秋葵都能受熱平均,不敢...
食材：秋葵、鹽、蒜頭、紅辣椒、香菇素蠔油、砂糖、冷開水、香油
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悶燒雞(水波爐和電子鍋的料理)
呂馨馨樂樂廚房電子鍋和水波爐通力合作完成美味悶燒雞料理~~
食材：土雞肉、小黃瓜、蒜末、紅甜椒、糖、醬油膏、清醬油、胡椒粉、開水、鹽
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草莓水晶粽
Tommy's 烘焙在家也能有繽紛好心情！ 這次是在水晶粽中加入草莓果醬 就能呈現紅寶石般色澤 想要藍寶石、紫水晶可以試試看用蝶豆花喔！ https:...
食材：Tommy's水晶粉、熱開水、草莓醬、奶皇餡
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奶香什錦麻醬拌麵
潔西卡的家常美味夏天家中最常吃麻醬拌麵了，自己做可以加上大量蔬菜，比起超商賣的，真是豪華也營養許多。 今天庫存的麵只有吃火鍋剩下的王子麵，只需要...
食材：王子麵、南瓜絲、芝麻醬、雞蛋、醬油、青江菜、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、高麗菜葉、紅油辣子、鴻喜菇、辣油、冷開水、烹大師鰹魚粉
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簡易滷小腸
Justina 賈斯汀娜最近超市有越來越多內臟類的部位在賣, 像是雞胗、大腸、小腸、豬肝牛筋、牛肚這些變越來越好買, 要做一個家庭版的快速滷味並不困難, ...
食材：豬小腸、香菜切碎、蔥薑蒜邊角料、蔥花、冷水、滷味包、紅蘿蔔絲、米酒、薑片、蒜頭、熱開水、李錦記燉煮醬油、金蘭13香醬油、原釀醬油、醬油膏
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簡單的蘿蔔燉肉
Justina 賈斯汀娜聽派駐上海的台灣同事提到在上海連續封控了五~六個禮拜都不能出門的生活, 實在是難以想像, 只能說在這種時候家裡的存量幾乎都是冷凍/...
食材：切塊豬蹄膀肉、蘿蔔切大塊、嫩薑切小片、小魚乾、蒜頭、老滷汁、熱開水、蒜苗取白色的部分切斜刀、原釀醬油、(裝飾用)蔥花
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醬爆豆干絲
愛吃鬼梁梁這個醬爆豆干絲算是我很愛吃也很愛做的一道菜~ 超級簡單~但又很好吃!!!
食材：豆干(白)、蒜頭、醬油、青蔥、醬油膏、油、砂糖(二砂)、開水
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夏季節能健康湯~黑珍菇時蔬薄片年糕餛飩湯
SY Tseng夏季煮湯品要節能省力，食材選擇非常重要，選擇可以快速煮熟且口感互搭的當令時蔬，一起入鍋加熱水煮，就可以輕鬆煮出一鍋好湯。 這道料理...
食材：南瓜、小型絲瓜、黑珍菇、餛飩、薄片韓國年糕、塩巴、熱開水
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快速煮《洋蔥雞湯》
catmint運用上一則的《焦化洋蔥》就能快速煮出好喝的《洋蔥雞湯》 💕 《Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記》 喜歡烘焙時麵粉飄落的...
食材：焦化洋蔥、去骨雞腿排、鹽或鮮味炒手、熱開水、黑胡椒、白胡椒粉、紹興酒
