長糯米

栗子糯米油飯+蔥薑蒸鮮蝦

捧油端午節快樂！奉上土豆在學校做的划龍舟香包應景一下哈哈，最近好忙所以都沒時間包肉粽，但還是想要有過節氣氛，所以請容小弟來一道偽端...

食材：豬肉絲、長糯米、大白蝦、熟栗子（生的也可以）、蒜末、紅蔥頭絲、蔥段、香菜、薑末、米酒、乾香菇、蔥花、蝦米、鹽、醬油、蠔油、油、水

玉米珍珠丸子

加了玉米粒及洋蔥增加甜味，不油不膩好好吃。

食材：豬絞肉(細)、玉米粒、洋蔥、蔥、醬油、米酒、水、香油、味醂、蒜泥、鹽、長糯米

鴨肉油飯

需要慢火燉煮的美味油飯，好好吃喔！😋😋😋

食材：長糯米、去骨鴨肉、香菇、薑

麻油豬飯

香Q的米飯咬下去滿滿的酒香，超讚！

食材：豬胛心、長糯米、薑、麻油、米酒、鹽

櫻花蝦米糕福袋

年節喜慶餐桌上的菜，不只是吃，也代表了很多吉祥，幸福，平安等等的寓意，福袋象徵着好兆頭，有著福氣滿滿、代代有福、福延後代之意~ 把...

食材：長糯米、乾魷魚、醬油、肉絲、糖、紫薯粉、小香菇、鹽、中筋麵粉、蝦米、水、紅麴粉、蔥頭、胡椒粉、薑黃、韭菜

好吃的油飯底呷！【苦茶油飯】

有逛過百貨公司的美食街的朋友都有看過苦茶油飯的蹤跡吧？ 煮油飯的手法有百百種，沒有哪種是特別好吃還是特別健康，我覺得只要自己和家人...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、雞肉、老薑、苦茶油、醬油、水

櫻花蝦油飯

簡易版油飯，很容易上手呦

食材：櫻花蝦、豬絞肉、長糯米、紅蔥頭、水、香菇、洋蔥、醬油、老抽（可省略）、冰糖、薑片、黃酒（或米酒）

素食筒子米糕簡單做

⒈長糯米浸泡2小時 ⒉乾香菇浸泡切碎爆香 ⒊豆干切細丁 、麵腸和豆包切碎炒香略加醬油及胡椒調味 ⒋香菇和炒好的料放在要蒸的容器底部...

食材：長糯米、香菇、豆干、麵腸、香菜

古早味油飯

簡單又美味撇步 長糯米做油飯較Q美味, 調料有紅蔥頭，五花肉切條，米酒，醬油，冰糖, 胡椒粉，糯米洗淨泡水兩小時。將紅蔥頭翻炒再加...

食材：紅蔥頭、梅花豬、冰糖、長糯米、醬油、胡椒、水

古早味傳統油飯

食材：長糯米、五花肉、紅蔥頭、蝦米、香菇、胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、水

電鍋油飯

冷冷的天～就是要來點暖暖的享受

食材：長糯米、乾香菇、熱開水、梅花豬、米酒（泡乾干貝）、冬蝦、醬油、乾干貝、素蠔油、紅蔥頭、胡椒粉、老薑末

たまごのだいどころ

食材：長糯米、乾香菇、紅蔥頭、豬肉絲、櫻花蝦、醬油、糖、醬油膏、黑麻油、鹽 味精、香菜

古早味肉粽-婆婆的南部粽

婆婆的粽子我一直覺得很香很有古早味，不像北部粽比較像吃油飯；婆婆包的是屬於南部粽，生米包好後下水煮熟，因此口味比較清淡，但充滿粽葉...

食材：長糯米（4串，1串2斤20粒）、豬後腿肉、無殻花生（乾的）、小蝦皮、乾香菇（中型）、紅葱頭、粽葉大葉80葉，小葉80葉、棉繩、鹹蛋黃

快速美味【蠔油香菇油飯】糯米免泡水/年菜

很喜歡傳統油飯的味道，香菇蝦米的單純味道，加上爆香的薑味，就是個久久沒吃到便會想念的古早好滋味! 今天用了干貝蠔油來取代原來平時常...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、薑切末、李錦記干貝蠔油、香油、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔切末、香菇水或蝦米水、糖或柴魚粉

素米血(腸)

在台灣吃米血很容易，但遠在千里之外，要端出一道米血料理，是不容易的。芬蘭有一種米血腸，常搭配著莓果醬吃。自從我媽媽告訴我這個食譜後...

食材：黑糯米、白長糯米、在來米粉、玉米粉、中筋麵粉、肉桂粉、醬油、鹽、香油、水、壽司皮

鹹粽子（水煮粽）～南北粽合併的古早味

端午節將至，煮婦也應景包粽子，擷取南部粽和北部粽子的特點，生糯米泡過後，瀝乾水份，用魯三層肉的魯汁加上已事先蒸軟的花生再拌炒提香！...

食材：長糯米（包20個粽子）、紅蔥頭、豬三層肉、花生、乾香菇、鹹蛋黃、魯三層肉和香菇魯汁、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、水（醃過魯肉）、綁粽葉、乾粽葉、棉繩

簡易快速油飯

平常因為家裡人飯吃得少所以我一次都會煮多一些放冰箱 要吃的時候只要取少量 按快速炊飯即可 今天所煮的油飯 也是用糯米放冰箱冰過的 ...

食材：長糯米 冰過的、乾香菇、醬油、乾蝦米、米酒、松板肉、胡椒粉、油蔥酥、黑麻油、糖、泡香菇的水