锅

鑄鐵鍋無水料理-絲瓜金針蛤蜊

#無水料理 #鑄鐵鍋料理 不加一滴水，食物原味超級鮮甜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/...

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、毓秀麻油薑泥

用電子鍋滷豆腐 （15分完成）

去自助餐常常可以吃到的滷豆腐，在家用電子鍋15分鐘即可完成！🥢

食材：板豆腐、醬油、蔥、鹽巴、老薑片、香油、冰糖、滷包、蒜頭、水

一鍋多菜版食譜-清蒸奶油南瓜

用煮飯的時間來清蒸南瓜是一種賺到的概念，不削皮，洗淨切大塊就能完熟的動作，是新手也能做到的簡單料理，加上無鹽奶油的調味，這一道菜吃...

食材：南瓜、無鹽奶油、鹽巴

麻油雞湯高麗菜麵線（一鍋到底）

天氣驟變，忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身，買一隻土雞腿，加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘，即可享用肉質Q彈，湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材：土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

香菇臘腸煲飯（福牛賀新春）

利用年節冰箱現有的食材、臘腸、蒜苗、毛豆加上醬汁烹煮就是一道美味主食帶便當也很適合。

食材：米（先泡過）、臘腸、肝腸、鈕扣菇（小型）、毛豆、蒜苗、香油（淋鍋邊飯、煲飯醬汁、醬油、蠔油、糖、水、白胡椒、香油

獅子頭燉白菜（萬用鍋版）

食材：絞肉、洋蔥、大白菜、蔥薑蒜、蝦米、醬油、酒、水（高湯）、胡椒、糖、鹽、鰹魚露、胡椒

香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】

香辣過癮的菇菇豆腐鍋，簡單快速一鍋到底，只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷！

食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、辣豆瓣醬、豆腐、沙茶醬、洋蔥絲、蔥花、水

韓式泡菜豬五花

豬五花跟韓式泡菜的酸辣結合在一起超搭  重點是一鍋到底超快速  大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花火鍋肉片、CJ Bibigo泡菜、蔥切段、蒜頭切末、蠔油、高麗菜切塊、糖、雞粉

滷肉燥｜instantpot壓力鍋食譜

instant pot 電子壓力鍋在美國是非常萬用且常見的家電，他有非常多的功能選項可以稱它為廚房神器！其實就是很適合懶人的方便料...

食材：豬絞肉、乾香菇（先泡水）、米酒、洋蔥、醬油、大蒜、冰糖、油蔥酥、水、白煮蛋、現成芝麻醬包、豆乾/油豆腐、花生

桔丁檸檬戚風米蛋糕(電子鍋)

用電子鍋的【烘焙】調理選單(虎牌微電腦炊飯電子鍋)一鍵到底，方便快速！ 食譜是參考阿芳老師米戚風作法 直播網址：https://w...

食材：水、液體油、蛋白、蛋黃、細砂糖、檸檬汁、海藻糖、蓬萊米粉、檸檬汁1/4小匙、鹽巴1/4小匙、桔丁皮

韓式豬肉煎餅、韓式甜不辣煎餅

本省有句諺語：「正月蔥、二月韭、三月莧、四月蕹、五月匏、六月瓜、七月筍、八月芋、九芥藍、十芹菜、十一蒜、十二白」。其實各種農作物，...

食材：日式大阪燒粉、日式片栗粉、韭菜、日式茶碗蒸高湯、全聯五花肉片、全聯甜不辣、雞蛋、洋蔥切逆紋絲、紅蘿蔔切絲、辣油、水、工研黑醋、鹽、日本片栗粉灑在韭菜上、葵花油、熟白芝麻、(起鍋之前)小磨香油

☀️海南雞飯☀️大同電鍋or飛利浦萬用鍋

去新加坡吃海南雞飯本來覺得很普通 回台灣吃海南雞飯才知道新加坡的海南雞飯超級好吃呀 那雞肉就像果凍一樣令人難以忘懷 今天用了海南雞...

食材：米、水、無骨雞腿排、海南雞飯醬、鹽、白胡椒粉

一鍋多菜版食譜─茶泡飯蒸蛋

想吃蒸蛋很簡單，善用電子鍋煮飯一起完成這道菜，是六月電價上漲最聰明的上菜法～

食材：雞蛋、茶泡飯茶包、水

四季蓋健康#5 - 草莓果醬

做草莓果醬的療癒就是從視覺、嗅覺就帶給你快樂的療癒，而且終於可以體會「滿庭香」確切是什麼概念，非常建議現在疫情哪都不能去的我們，在...

食材：草莓、砂糖、奶油、檸檬、玻璃容器、鍋子

蔥燒比目魚

#早餐，#葷食 今天的早餐有點太鹹 忘記煮飯了 感謝同事幫忙消化家裡食物 #蔥燒比目魚 和玉甜蔥、大比目魚 油、米酒、鹽，...

食材：大比目魚、和玉甜蔥、海帶豆腐乾、炒菜用油、昆布、炒菜鍋子、米酒、香油、賀眾牌淨水器、鹽、湯鍋、香菇素蠔油、烏醋

鑄鐵鍋荷蘭鬆餅

使用15公分鑄鐵平底鍋，搭配晶工32公升烤箱，簡單方便，食材為一個平底鍋的份量喔！

食材：奶油、雞蛋、砂糖、鮮奶、中筋麵粉、糖粉、檸檬屑、(裝飾)鮮奶油、(裝飾)草莓

鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】

瓠瓜(蒲仔)正當季，很會吸味的蒲仔，最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉，讓蒲仔增添鹹香海味，神來一筆的剝皮辣椒，提味下飯，也適...

食材：鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)