鑲料理

安萱下課後 烤番茄鑲肉

烤番茄鑲肉(tomate farcie)這是省事看起來又很美味的一道菜 內餡我是用隨手可以得的來做 你也可以自己做變化 因為沒又加...

食材：番茄、絞肉、調味料(鹽 黑胡椒 百里香)

苦瓜鑲肉(電鍋料理)

自己在家也能做到無困難度且又漂亮的電鍋料理！

食材：苦瓜、絞肉、蒜泥、味素、薑汁、醬油、蔥、枸杞

療癒系古早味~苦瓜鑲肉丸湯

夏季盛產的苦瓜，是退火的好食材，但我總嫌它苦口而不願意多嚐，為了讓我開口，奶奶總是費心地在苦瓜裡塞上混著魚肉與豬絞肉的肉漿做成苦瓜...

食材：苦瓜、絞肉、魚漿（市售已調味）、油蔥酥、香油、胡椒鹽

墨西哥式甜椒鑲肉

原來做異國料理一點都不難啊！ 肉，飯，蔬菜都在這裡～三個願望一次滿足！！營養均衡呢～～

食材：甜椒、絞肉（豬或牛都可）、洋蔥（中小顆）、番茄（中型）、糙米飯（或白飯）、蒜末、熟紅豆、起司絲、孜然粉、濃縮番茄醬、HP醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、啤酒（或雪利酒）

【蘿蔔鑲干貝】展現好廚藝的首選電鍋食譜

如果要向來家裡做客的朋友炫耀一下自己的廚藝的話 這道菜絕對會是前三名炫耀廚藝的首選！！ 即便你是很少下廚的人,這道菜絕對會讓你...

食材：白蘿蔔、干貝、醬油露

絲瓜鑲肉

家裡很多絲瓜,每天炒絲瓜吃了也很膩,試試新做法,還不錯吃喔!!!

食材：絲瓜、紅蘿蔔泥、薑泥、豬絞肉、蔥、鹽巴、醬油、醋、香油、米酒

鮮菇鑲肉餅[統一肉燥風味醬]

咬下一口厚實的香菇，充滿肉汁的內餡鮮美無比，不論是當家常菜或拿來宴客皆宜，是道美味又健康的電鍋料理!用途廣泛的統一肉燥風味醬,可變...

食材：鮮香菇、胡蘿蔔、豬絞肉、醬油、統一肉燥風味醬、白胡椒粉、香油、太白粉、薑末

雞胸鑲起司

教你如何將味道較單調的雞胸做點變化，再家也能吃五星料理喔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebo...

食材：雞胸肉、馬芝瑞拉起司、帕馬森起司、羅勒、番茄、鹽、黑胡椒

香菇鑲肉

滿簡單的一道菜!好吃又好看~

食材：青江菜、鮮香菇、豬絞肉、洋蔥丁、鹽、醬油

普羅旺斯鑲烤蕃茄盅❤!!!

普羅旺斯鑲烤蕃茄盅❤!!! 這是一道普羅旺斯風味的開胃菜,以麵包粉焗烤入菜,做法非常簡單!風味獨特,品嘗起來很特別,很適合宴客或...

食材：番茄、隔日麵包、帕瑪森乳酪粉、義大利切碎平葉巴西利、蒜泥或大蒜、橄欖油、海鹽、黑胡椒、表面裝飾羅勒葉或任何綠葉

青椒鑲鮪魚

青椒含有大量的維他命A、C，且富含鐵質 有助於造血。 平常多吃可以促進毛髮、指甲生長，強化指甲及滋養髮根。 但烹調時記得用...

食材：青椒、鮪魚罐頭、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、玉米粒、＜調味料＞、辣豆瓣醬、鹽巴、黑胡椒、太白粉

翡翠鑲黃金

夏日炎炎吃不下飯 這道翡翠鑲黃金 配色鮮豔 食材營養 帶點微辣的口感 拌飯拌麵都超合適的

食材：蛋豆腐、絞肉、青蔥、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、豆瓣醬、米酒、鹽、醬油

香菇鑲肉燒賣（日本超流行）

日本最近流行一種燒賣的方法，不是「包」，而是「蓋」，就是把燒賣皮直接蓋在食材上然後蒸熟沾醬汁享用的方法，非常簡單，但是同時也享受到...

食材：生香菇、燒賣皮、豬絞肉、金針菇細丁、葱末、薑泥、蠔油、香油、胡椒粉、塩、糖

肉燥培根鑲金瓜【統一肉燥風味醬】

香香甜的南瓜，加上充滿香氣的肉燥培根，搭配出驚豔好滋味! 南瓜有許多品種，無論是日本或台灣南瓜，只要蒸熟都非常香甜好吃，最重要的...

食材：南瓜、培根末、統一肉燥風味醬、有鹽奶油、綜合香料

簡易青椒鑲肉

食材：青椒、豬絞肉、醬油、蛋

香菇鑲肉【電鍋料理】

長輩在過年做的香菇鑲肉讓牛奶貓記憶深刻 ，新鮮香菇的可愛帽子造型填上肉餡製作 "香菇鑲肉"，不管過年過節或者宴客 大小朋友都會很喜...

食材：新鮮香菇、絞肉(五花)、馬鈴薯、芹菜、香菜、薑、蛋白、玉米粉、水、酒、糖、鹽、胡椒粉

百花鑲豆腐『淬釀開運年菜』

過年的飯桌上少不了海鮮料理，這道色彩繽紛且又清爽的料理，看似困難，其實做法不難~絕對能讓飯桌增添不少色彩~

食材：板豆腐、蝦仁、蔥花、紅椒/黃椒細丁、蒸蝦泥豆腐湯汁、昆布醬油、太白粉、鹽、糖、白胡椒粉、蛋白