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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我很愛一鍋到底的料理。(我看全世界都知道我懶😂)今天再來個懶人宵夜版的泡菜豆腐鍋。不用炒也沒油煙,在寒冷的冬夜裡填飽肚子就是這麼輕...
食材:韓式泡菜、泡菜汁、柴魚粉(烹大師)、蔥,切段、魚露、蔥花、蘑菇(各式菇皆可),切片、韓國辣椒粉、豆腐,切片或切塊、韓國辣椒醬、無鹽雞高湯(或冷開水)、糖、小型洋蔥、香油
市場買新鮮的鱸魚,去頭截尾的清蒸,淋上現搾醬汁清爽又美味。
食材:鱸魚、薑、魚露、米酒、檸檬、鹽、白砂糖、蔥、裝飾檸檬、洋蔥、小蕃茄
家人愛吃滷豬腳,卻不喜歡澆淋滷汁,每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉,和豬腳一起滷製。豬腳滷好時,同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...
食材:豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水
[愛料理+夏普的開箱試用] 所有堅果種類中 咱家孩兒最喜歡的就是腰果~ 「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」的內建...
食材:去骨雞腿排、彩椒、鹽、市售無調味腰果、白胡椒粉、米酒、太白粉、醬油、蔥、蠔油、薑(磨成泥)
這道料理的精髓在於利用食材的原汁原味,配上「夏普智慧攪拌零水鍋」的無水功能,完全是天作之合,不加一滴水的雞湯,真的太甜太好喝了!
食材:雞肉、娃娃菜、牛番茄、香菇、美白菇、鹽、素蠔油、薑
食材:鍋燒意麵、高麗菜、蝦子、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、貢丸、鹽巴、沙茶醬、水、鰹魚粉
這道料理是小編兒時的回憶啊!每當逢年過節,媽媽總是會做這道「寧波炒年糕」!鹹香涮嘴忍不住一口接一口,年糕Q彈且吸附著美味的湯汁,一...
食材:寧波年糕、牛肉火鍋肉片、大蒜、屏大醬油1大匙、蝦油、德國鹽、蚵仔
開心做,無比例食譜
食材:黃豆、水、紅糖
這次分享最近最滿意的料理之一 #啤酒滷肉 一般常見的 #滷肉 都是用清水加調味料作為滷汁 這次使用啤酒代替水 啤酒可以軟化肉質縮短...
食材:五花肉/梅花肉、水煮蛋、辣豆瓣醬、油豆腐、蠔油、薑片、醬油、啤酒、糖、滷包、蔥段
利用李錦記蠔油的鮮味、甜味自製壽喜燒醬,搭配各式新鮮蔬菜讓口感更加豐富多樣、美味可口。壽喜燒花鈿鍋富含蛋白質、維生素和纖維,是一道...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、青花菜、味醂、玉米筍、水、鴻禧菇、洋蔥泥、雪白菇、蘿蔔泥、高麗菜、鹽巴、洋蔥、火鍋肉片
食材:雞腿肉、麵輪、薑片、醬油膏、醬油、米酒
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 漩渦蛋包飯是一道好吃又高顏值的料理, 別以為需要特別的工具才能成功, 只要運用筷子、不沾鍋就能做出來...
食材:洋蔥、香菇(片)、鰹魚醬油、鴻喜菇、香油、雞蛋、鮭魚(塊)、鮮奶油、毛豆、蒜(碎)、白米、水、油
[愛料理+夏普的開箱試用] 牛肉壽喜燒是冬天很受歡迎的湯菜料理~ 這次就解放雙手 用「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零...
食材:火鍋牛肉片、鮮香菇、醬油、洋蔥、味琳、料理酒、糖
不燒腦食譜
食材:高筋麵粉
自從愛上剝皮辣椒後 這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品 最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補 除了基本的雞肉以及剝皮辣椒外 還加了...
食材:帶骨雞肉塊、剝皮辣椒罐頭、鹽、腐竹、糖、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段
鐵鍋為何要開鍋,主要是鐵鍋容易生鏽,傳統製鍋出廠後,會上一層厚厚防鏽油,開鍋的用意就是去除這層油,新的技術或是製程,有些已經幫你開...
食材:鍋、食用小蘇打、清水、菜瓜布、清潔劑
因為某次在早午餐店吃到、覺得可以自己在家做,便宜划算又好吃營養欸~~~
食材:蛋、起司絲、洋蔥丁、大番茄、小番茄、小卷、彩椒(黃丁、番茄泥、黑胡椒、百里香、特級初榨橄欖油
大魚大肉過完年,就讓清淡又可以輕鬆煮的蒜苗雞湯暖暖身也暖暖胃。 下班回到家只需要把材料放入鍋子進電鍋或電子鍋就可以去洗澡處理其它事...
食材:雞腿肉、蒜苗、薑片、紅蘿蔔片或塊、白米、香油、鹽巴、米酒、清水