鍋煮料理

蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋)

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起滷煮，非常的適合好吃，用壓力鍋省時，超快速的香噴噴一鍋即可上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、青蔥、糖、老薑、黑胡椒(胡椒粉)、辣椒、牛肉滷包、水、蔥花或香菜(可略)

新加坡肉骨茶「WMF PRO 快力鍋」

氣候不穩定，忽暖忽寒潮濕多霧，使得人體濕氣重，浮腫、犯睏提不起精神。市售湯包內含有各種中藥及茶葉，加上蒜頭和豬小排熬煮成的【肉骨茶...

食材：豬小排、松發肉骨茶包、大蒜、生抽(蠔油代替)、雞粉、白胡椒

焦糖布丁 (鍋子好洗版)

直接用煮焦糖的鍋子煮牛奶，鍋子好洗，牛奶也不需額外加糖了！

食材：雞蛋、砂糖、牛奶

\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//

自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...

食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖

【腹膜透析】什錦素鍋

素食者的優質蛋白質來源主要是黃豆製品，只要不是一整顆的黃豆，豆製品的普林含量和葷食的瘦肉差不多，尿酸高者仍可以適量食用。 本食譜...

食材：冬粉、芋頭塊、鹽、傳統豆腐、素火腿、未炸過白豆包、高麗菜、乾香菇、金針菇、素三絲丸、玉米

黑胡椒奶油蒜蝦飯（鑄鐵鍋料理-燉飯）

香味四溢的黑胡椒蝦，結合高麗菜飯，一鍋解決晚餐。

食材：米、洋蔥丁、蝦、綜合冷凍豆、鹽（醃）、高麗菜碎塊、米酒（醃）、蒜蓉、太白粉（醃）、鹽、黑胡椒、蔥白、無鹽奶油、蔥花、（可省略）義大利香料、熬蝦湯的水、（可省略）洋香菜葉

鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)

買了一包鬆餅粉，難道只能一成不變煎鬆餅嗎? 錯! 活用的方法很多喔，比如可以拿來做快速小餐包，還有烤鹹蛋糕。但鹹蛋糕要烤好久喔:預...

食材：洋蔥(切丁)、青椒、黃椒、玉米粒等(切丁)、鬆餅粉、小熱狗(切丁)、鮮奶、綠葉蔬菜(切細)、蛋、乳酪絲或起司、融化的奶油

WMF pro 快易鍋 - 蘿蔔藥燉羊肉

立冬補冬，補元氣、補嘴空!! 民間習俗也會在此時進補， 因為一年歷經寒暑的辛勞後體力篩衰弱， 需要進補以恢復元氣。 一大早到市場買...

食材：羊肉、羊骨、燉羊肉專用中藥包、白蘿蔔、米酒、薑、高麗菜、開水

小蘋果之糖醋蝦～南京旗萬用鍋

食材：蝦子、辣椒、糖、白醋、蕃茄醬、鹽

快手10分鐘，一鍋到底～炒肉燥米粉

免滷肉燥，免調味，快速煮好炒米粉，又可以一鍋到底，省時又方便，快來試看看吧。

食材：米粉、牛頭牌原味高湯-雞汁風味、牛頭牌紅蔥醬、五花絞肉、醬油、米酒

萬用鍋 奶油藜麥培根燉飯

又是個一鍋抵萬鍋的料理，完全不用換傢伙煮食，又不起油煙，真的很方便

食材：藜麥、白米、奶油、高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米筍、培根、高湯、鹽巴、黑胡椒

電子鍋。軟爛紅燒牛肉麵。每日便當

對！就是要用牛肉麵帶便當。 牛腱不用咬就化開囉～～～～～

食材：牛腱、洋蔥、八角、牛蕃茄、月桂葉、青蔥、花椒粒、蒜頭、醬油、薑片、熱水、米酒

電子鍋版舒肥牛肉/舒肥牛排 ロストビーフ

暖嫩多汁的舒肥牛肉，不一定需要買定溫計，這次分享給大家，利用家裡幾乎都有的煮飯電子鍋，做出舒肥牛肉

食材：油脂較少牛肉（自己喜歡的部位）、義大利香料、鹽、黑胡椒

南瓜菇菇五穀米粥【萬用鍋版】

金黃的養生五穀粥，單是外表已讓人元氣十足。南瓜的天然甜味，抓住小寶寶到長輩的心；與菇菇同煮，更添美味。以智慧萬用鍋煮五穀米粥，不需...

食材：五穀米（量米杯）、南瓜、綜合菇、水或高湯、鹽

白醬鮮蔬雞肉燉飯(自製白醬

為了30分鐘出三人份料理 事前備料是要的 也因此，我用熟的米飯做燉飯👍

食材：煮熟米飯、玉米筍、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、雞里肌/雞胸肉、鹽巴(醃雞肉、黑胡椒(醃雞肉、希臘優格(醃雞肉、水、鹽巴(整鍋燉飯的調味、黑胡椒(整鍋燉飯的調味、蒜頭、玉米粒

柚香烤雞腿排【萬用鍋版】

不加一滴油煎的雞腿排，搭配濃烈柚香的文旦醬汁，酥香的雞肉中吃得到絲絲新鮮的文旦果肉，好清新的味覺感受，秋天限定！ FB> h...

食材：去骨雞腿排、七味粉、鹽、黑胡椒、文旦果肉(去白筋)、柚子胡椒、日式醬油、清酒、水、香油

鐵鑄鍋～法式烤布蕾

使用六寸鐵鑄鍋

食材：蛋、鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、水、無鹽奶油