金莎

氣炸鍋三色蛋

平常三色蛋要蒸，試試用氣炸鍋做類似烘蛋的方式來做。

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、油

鹹蛋醜豆

食材：醜豆、鹹蛋黃、蒜頭、鹽

金沙杏鮑菇-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥花

金沙勿仔魚

簡單料理 下飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：勿仔魚、流沙鹹蛋醬（可用一般咸蛋黃）、米酒

鹹蛋超人+苦瓜~

夏季盛產苦瓜，苦瓜對肝臟有極佳的保護作用，能排毒降血脂，在炎炎夏日裡可改善食慾不振，還能開胃助消化，是很棒的健康食材。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、糖

鹹蛋烤南瓜佐帕瑪森起司

✨零失敗低卡無油煙的美味金沙✨ 大家都知道鹹蛋可以炒苦瓜，有次去新竹吃到炒南瓜的版本驚為天人。近日家裡剛好有南瓜不妨複製一回，但餐...

食材：南瓜（小）、大蒜、鹹蛋、食用油、佐帕瑪森起司粉（可省略）

金沙筊白筍

賣相好像不太佳，但真的很好吃

食材：鹹蛋、筊白筍、流沙鹹蛋醬

蛋黃酥

外皮嘎崩脆 唉呀媽呀 真香

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、奶油（無鹽可試試看）、奶油、紅豆餡、水、鹹蛋黃、以上為油皮材料、米酒、芝麻、雞蛋

蛋黃酥

呂昇達老師配方 可做11個，改分成10個也可以

食材：冷凍鹹蛋黃、奶油豆沙餡、中筋麵粉、生的黑芝麻、低筋麵粉、蛋黃液、糖粉、無水奶油、鹽、冰水

Fa Fa～ 山苦瓜炒鹹蛋！！（不苦唷）

食材：山苦瓜、鹹蛋、辣椒、蔥、蒜頭、鹽巴、糖、米酒、胡椒粉

廣式月餅

一轉眼馬上就是中秋節了雖然人在國外還是一定要吃廣式月餅過節。商店賣的月餅實在太甜了可以自己做豆沙饀減糖做一個比較健康一點的廣式月餅...

食材：中筋麵粉、轉化糖漿、花生油、梘水、紅豆沙、鹹蛋

金莎皮蛋杏鮑菇-----$60

材料、調味料可依個人口味做調製

食材：杏鮑菇、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、地瓜粉、全蛋、胡椒粉

電鍋版＊三色蛋♡

電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富*口感Q彈帶鹹香很下飯，放入冰箱冷藏想吃直接品嚐不需再加熱，夏天天氣熱冰過後更加美味當開胃前菜很適合♡

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、米酒、鮮雞晶

干貝香菇肉粽

第三週防疫假第一天（6/11），星期一端午節了，祝端午節快樂（肉重節快樂！），趁放假和母親一年一次包肉粽，年老她，食材和粽葉，蒸米...

食材：長糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、生干貝、吻拉魚、麻竹筍切絲、香菇滷肉、蒜末、沙拉油

鹹蛋炒長豆

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46122171 金沙料理是挺討人喜歡的菜餚...

食材：長豆、鹹蛋、水、白胡椒粉

金莎抹茶蜂蜜蛋糕🍵

蛋糕底層加入晶砂冰糖一起烘烤增加口感卻不甜膩！ 有仿福砂屋的感覺喔～😆

食材：晶砂冰糖、木框34*24*8、抹茶粉（五十鈴）、烘焙紙、沙拉油、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蜂蜜

鹹蛋菠菜

有鹹蛋的香味，菠菜吃起來很香

食材：鹹蛋、波菜、鹽