金莎

【金沙蒜蓉奶油洋菇】沒吃過鐵定後會一輩子

－品樂菇＠菇菇專賣店－ 繼上回金沙杏鮑菇之代表作，得到非常熱烈的回響之後，菇小編，再接再勵，再次挑戰金沙系列料理－洋菇版－「金沙蒜...

食材：洋菇、小辣椒、奶油、蒜、鹹鴨蛋

三色蛋

食材：蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒、油

好酥鬆．蛋黃酥．12粒

食材：烏豆沙or綠豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋黃、黑芝麻or白芝麻、中筋麵粉(油皮用)、糖粉(油皮用)、無水奶油(油皮用)、常溫水or冰水(油皮用)、低筋麵粉(油酥用)、無水奶油(油酥用)

低醣蛋黃酥，減醣、生酮可，無麵粉無精緻糖

健康無負擔，低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節，月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥，材料易取得，食材謹守低醣原則，美味不打...

食材：鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇（依喜好）、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油

蜂蜜優格水果🍉冰棒

一道簡單又適合親子共同完成的甜品。天然的蜂蜜、水果相互搭配，美味又健康。

食材：享樂蜂蜜 玉荷包蜂蜜、雪坊優格、紅肉火龍果、奇異果、老楊 鹹蛋黃餅

蛋黃酥

跟著步驟圖走，輕輕鬆鬆做出台灣經典點心，中秋佳節必備良品~蛋黃酥，簡單易學好操作，美味程度不輸外面賣的成品，完成度很高。我們是家政...

食材：無水奶油、糖粉、冰水、低筋麵粉、烤熟鹹蛋黃、高筋麵粉、紅豆餡、蛋黃液、黑芝麻

仿蟹黃豆腐煲

是一道很適合配飯料理呦

食材：紅蘿蔔、蟹腿肉、米酒、嫩豆腐、鹽、鹹蛋、水、蒜末、雞湯塊、蔥花

〔新手入門〕巧克力糯米糍

巧克力的糯米皮配巧克力餡料，外層灑上巧克力粉🍫每一口都是甜甜的味道

食材：糯米粉、牛奶、椰漿、巧克力粉、金莎榛子醬、油

金沙南瓜義大利麵【完美絕配義式饗宴】

把義大利麵台化，加了南瓜不夠，還要鹹蛋黃和蔥末，真的很台、很好吃~ 為配合煮麵時間，南瓜先蒸熟，方便操作外，也不會因為要等南瓜炒熟...

食材：百味來義大利麵ㄒ、蒸熟南瓜、青蔥、鹹蛋黃、鹽、黑胡椒、油

苦瓜鹹蛋蛋

超愛吃苦瓜，自己炒想吃多少都沒問題^^

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥花、鹽巴、米酒、糖、橄欖油、蒜切碎

苦瓜鹹蛋

2人份

食材：苦瓜、鹹蛋、鮮味炒手、醬油、蒜頭

金銀蛋乾煸四季豆～下飯好菜！

鹹蛋皮蛋真的好適合炒一些硬質蔬菜，像是秋葵、玉米筍、毛豆等等，都好搭好適合！四季豆先煸過再炒，比較不會濕濕的，又能品嘗到四季豆的香...

食材：四季豆、皮蛋、鹹蛋、蒜、辣椒

♡ 苦瓜炒鹹蛋 ♡

白苦瓜對切用湯匙挖內膜，切薄片 鹹鴨蛋壓扁切末，煮鍋先把苦瓜的苦味煮出來撈起備用 薑末/鹹鴨蛋用小火炒到小泡泡，加苦瓜一起煨熟起鍋...

食材：苦瓜、鹹鴨蛋、薑末

自製好吃的鹹蛋

1.鹹蛋自己製作，簡單又方便，食的安心。 2.鹹蛋可以變化出很多種料理~鹹蛋蒸肉，苦瓜鹹蛋，三色蛋，配稀飯，炒高麗菜，金沙豆腐or...

食材：鴨蛋or雞蛋、空罐、鹽巴、水

開運金磚好彩頭 - 年菜變身下酒菜

這幾天媽媽已經開始碎念剩下的年菜煮不完要怎麼辦好了～，差不多是該開始來準備清冰箱的時候囉。 翻了翻冰箱決定先把一大塊的蘿蔔糕用來炒...

食材：蘿蔔糕(切厚方塊狀)、橄欖油、鹹蛋(切碎蛋白蛋黃分開)、香油、青蔥(切小段蔥白蔥綠分開)、蒜頭(去膜切碎)、乾辣椒、香辣油

【影片】流心奶黃月餅【老娘的草根飯堂】

奶黃月餅其實已經做了很多年 也失敗了很多年 今年其實也不算完美 但我覺得各方面還可以 所以就分享分享！ 影片：https://y...

食材：咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙

金月娘

上網搜尋看到市售一顆金月娘80元！ 實在太誇張啦！ 立刻決定自己動手做～

食材：以下食材、無水奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、綠豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、黃豆粉