醬香煎

果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配，魚油、奶油、椪柑精油以及白酒，共同構成多層次的豐富香氣，也是一道可以端上餐桌的創意年菜喔~

食材：青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

醬煎牛小排

自己在家也可以簡單吃好料-醬煎牛小排

食材：牛小排、鹽巴、薄鹽醬油、味淋、奶油、蒜末

法式吐司～～蜂蜜or果醬 煎式or烤式

來一個輕鬆愉快的早晨就是要法式吐司呦 金黃色的外皮是大家最喜歡的 吃起來酥酥脆脆的讓人活力滿分💯

食材：薄片吐司、雞蛋、調味油、牛奶、果醬、蜂蜜

淋醬2.

吃臭豆腐不一定要配高麗菜、九層塔 ，吃久也會膩，有時換點其他配色有 不同口感🐇

食材：煎好的薄臭豆腐、辣豆瓣醬、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油膏、味磳醬、東炎醬（素料店有）

手打咖哩醬煎烤羊排

這是用杵與臼打出來的新鮮咖哩醬 羊排只需乾煎兩面後抹上打好的醬烤5分就可以了

食材：羊排、蔥薑蒜、薄荷、鹽糖、魚露根黑醋、花生油、孜然

簡單正統泰式炒河粉 Pad Thai

泰國熱炒最重要的就是鍋氣和甜味，教你做出泰式河粉醬，在家隨時也能輕鬆做出超越餐廳的泰式炒河粉！

食材：紅蔥頭（切丁）、蝦米（可省或換蝦皮）、紅蔥頭、菜圃丁、羅旺果醬、煎炸豆腐丁（或豆干）、魚露、泰式河粉（用溫水泡30分）、醬油、韭菜（切段）、水、豆芽菜、椰糖、蝦仁

香煎牛排佐蘑菇醬

食材：牛排、奶油、蘑菇醬

香煎蘆筍佐XO醬

新鮮的蘆筍簡單用油煎熟，搭配炒洋蔥紅蘿蔔，再加上鮮中帶辣的XO醬，稍微擺盤就是好看又美味的桌上佳餚了。

食材：蘆筍、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、XO醬

夜市香烤玉米~

在家也能吃到夜市口味的烤玉米，香噴噴的味道，超好吃

食材：黃玉米、沙茶醬、醬油、花生醬或芝麻醬、烘煎胡麻醬、紅砂糖、白芝麻

免烤箱料理─脆煎土司佐莎莎醬

想吃搭配莎莎醬的脆餅不用搓揉麵糰、不用使用烤箱進行烘烤，只要善用土司就能做到，簡單讓自己吃的健康無負擔，那莎莎醬香氣四溢且富含蔬果...

食材：元氣土司、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、洋葱、芫荽、蕃茄泥、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒、辣椒、蒜頭、橄欖油

香煎鹽麴豬排佐小黃瓜優格醬

『鹽麴』是日本傳統的調味料之一，因為鹽麴的好處很多，所以2011年日本又開始流行起來。 鹽麴通常被用來當作醃漬肉類、魚、蔬菜的...

食材：豬里肌肉、鹽麴、蒜泥、小黃瓜、無糖原味優格、檸檬汁、鹽巴、橄欖油

飯友香菜叁峇醬

用日本沖繩薤(sima-rakkyou)與香菜為主.而叁峇醬也是沒那麼辣,香味足夠. 配香米白飯真搭~.很會下飯.多準備囉! 昆...

食材：Sima-rakkyou(薤)、辣椒、蒜頭、薑、香菜、昆布渣、酒、味霖、巴拉煎膏(可用蝦醬)、昆布柴魚高湯、胡椒粉、酸角膏、水

法式嫩煎小羊排佐歐芹醬

這是一道簡單看起來確很厲害好吃的一道料理。而且不太會失敗唷！！ https://m.facebook.com/miainth...

食材：新鮮歐芹、大蒜、帶骨小羊排、麵包粉、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、白胡椒粉、橄欖油

香煎格陵蘭鱈魚佐黑蒜醬

鱈魚富含EPA、DHA，可將血液中過多的膽固醇帶走，減少心血管疾病的發病率，黑蒜中的鎂、能有效預防動脈粥狀硬化、心肌梗塞等心血管疾...

食材：格陵蘭鱈切、黑蒜粉、黑蒜、醬油膏

香煎三文魚配牛油果醬-六星級在家菜

西式食府的三文魚主菜價錢高昂，除了因為海鮮屬高檔貨，也因為需要廚師的精準技巧，做到魚皮外脆，魚身熟度剛好。大家可以試試這食譜的心得...

食材：三文魚腩連皮(fillet)、牛油果、海鹽、青檸、黑糊椒、橄欖油、紅椒粉

香煎豬排佐蕃茄伍斯塔醬（芥花菜籽油料理）

豬肉、雞肉、海鮮料理是我家餐桌上常出現的肉品，變化各式肉品、食材時，選用的食用油也會隨著料理運用而搭配，在均衡飲食中攝取營養價值高...

食材：豬里肌肉、鹽、迷你洋蔥、黑胡椒、高山娃娃菜、牛蕃茄、芥花油、洋蔥 (大顆)、百里香 （可省略）、黑胡椒粒、蒜頭泥或切細丁、水、伍斯特醬、蜂蜜

香煎厚切帶骨豬排佐蒜香黃芥末醬

厚切帶骨豬排並沒有看起來的那麼難料理，其實簡單的調味，先煎後烤；再用跟烤豬排ㄧ起烤的洋蔥和蒜就能簡單的做出超美味醬汁做搭配喔～ 也...

食材：厚切帶骨豬排350g、Baby紅蘿蔔、黃芥末、小洋蔥、帶甜味白葡萄酒、整顆大蒜、鹽、迷迭香、黑胡椒粉、百里香、水、青豆仁、小蕃茄(裝飾用)