醬炒料理

(韓式) 醬炒魷魚絲 오징어채볶음

其實這道菜我之前在台灣就做過了，剛這次台灣的朋友懷念起韓國的小菜，指定照片中出現了這道菜，所以想要來分享一下作法，作法並不然，只要...

食材：無調味魷魚絲、辣醬、蕃茄醬、糖、糖漿、水、芝麻油、白芝麻粒

雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍

好市多牛肉燒烤片除了乾煎，做成熱炒也很好吃喔

食材：羽衣甘藍、好市多牛肉燒烤片、雪白菇、韓式醬、蒜頭、米酒、鮮味炒手

咖哩起司烏龍麵

下班後或夜宵時想來個日式風味的美食，就來試試料理這道最近熱門湯麵，品嚐著濃郁咖哩湯頭伴隨著滑潤奶香的起司有如走進了深夜食堂，善解人...

食材：洋蔥、花椰菜、火鍋肉片、即食烏龍麵真空包、牛頭牌咖喱炒醬、牛頭牌昆布海鮮高湯、無鹽起司片一片、食用油、水

焗烤奶油白菜

飲茶必點的美味烤白菜，在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。

食材：白菜、火腿(多少隨自己喜好）、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉

五彩鮮蔬雞丁

不受季節限制的食材，四季皆宜且營養豐富、色香味俱全的一道快速上桌料理~

食材：雞里肌肉、好友菇(雙色)、黑胡椒牛排醬、洋蔥(小)、健康調理油、彩椒(黃)、月桂冠清酒、彩椒(紅)、鮮味炒手、紅蘿蔔(中)、鹽、青蔥

青椒醬炒牛肉【淬釀全菜單挑戰賽】

下飯一道菜，超級簡單的青椒炒牛肉絲，加一點淬釀醬油厚口甲！

食材：青椒、洋蔥、淬釀醬油、黑胡椒

咖哩疙瘩湯(影片)

有時候半夜肚子餓怎麼辦?宵夜不用吃泡麵，只要運用一些簡單食材，再加上牛頭牌咖哩炒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味調味，一碗與眾不同用心...

食材：蘑菇、蒜末、中筋麵粉、薑末、水、牛頭牌咖哩炒醬、洋蔥、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、玉米筍、空心菜、白砂糖、鹽、白胡椒粉、香油

薑末豆豉炒辣椒（家常備醬）

食材：薑、豆豉、醬油、辣椒、油

青椒炒肉片（沙茶）

小時候超愛吃這道菜😋因為這道菜讓我愛上吃青椒❤雖然煮不出媽媽煮的味道，但還是很好吃👍

食材：青椒、梅花炒肉片、米酒、蒜頭、沙茶醬、糖、醬油

咖哩炒飯

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 •...

食材：白飯、火腿丁、番茄丁、洋蔥丁、青豆仁、蛋黃、蔥末、沙拉油、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-細糖、調味料-白胡椒、調味料-鹽

5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】

簡單快速吃，不用急、不用大火快炒，只要水煮加咖哩炒醬，就能讓鴻喜菇的美味完美呈現，你不能錯過的一道菜。

食材：好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠

咖哩炒螃蟹

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯 X 炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵 X 燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口...

食材：螃蟹、全蛋(打散)、洋蔥絲、香菇絲(泡水至軟)、紅蘿蔔絲、肉絲、香菜、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-糖、調味料-白胡椒、調味料-沙拉油

泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜

泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底，泡菜的味道會影響湯底的風味，但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底，可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣...

食材：洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油

韓式醬炒年糕

韓國室友傳授的正統炒年糕 （Ganjang Ddukbokkie）

食材：甜椒、蔥、韓式年糕、紅蘿蔔、醬油、牛肉絲、洋蔥、糖、大蒜、麻油、玉米糖漿、黑胡椒、胡椒、鹽

超下飯醬炒山蘇黃甜椒

山蘇往往都是超破布子或是清炒，因為味道不喜歡所以想了一下要怎麼讓山蘇的味道不那麼明顯～～加上黃甜椒讓色彩更豐富～～連平常不吃甜椒類...

食材：山蘇（每株約10公分長）、黃甜椒、辣豆瓣醬、黑蔭油、橄欖油、香油

醬醋炒木耳肉

春食綠，夏食紅，秋食白，冬食黑 酸中帶甜，甜中帶鹹，鹹中帶香 飯可以多盛好幾碗 木耳是黑色最佳代表，媽媽們可以嘗試這簡單的料理喔～

食材：蔥段、火鍋肉片、義大利香料鹽、黑木耳、無調味羅勒香料、醬油、雪白菇/鴻喜菇、烏醋、味醂

煎鴨胸，烤馬鈴薯糕，炒磨菇，佐紅酒葡萄醬

皮脆肉嫩的鴨胸；外面焦香裡面鬆軟，熱氣蒸騰的馬鈴薯；搭配濃縮了紅酒，高湯，水果味道，醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜，...

食材：馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油，蒜頭，百里香、白酒，巴薩米克醋、鹽，胡椒