醬油鮭魚

照燒鮭魚佐青江菜

🐟一鍋到底！十分鐘上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鮭魚營養豐富，除了乾煎擠檸檬，作成鹹甜鹹甜的醬油口味其實更對台灣人的胃，起鍋前...

食材：去刺鮭魚排、鹽、醬油、大蒜粉（香蒜粒）、白醋、麵粉、米酒、青江菜、蜂蜜、白芝麻（裝飾用）、香油、青蔥花（裝飾用）、清水、辣椒（裝飾用）

醬燒鮭魚豆腐

食材：鮭魚、板豆腐、醬油、蔥、米酒、味霖、糖

醬燒鮭魚下巴

肥美的鮭魚下巴，除了烤，醬燒也非常美味哦! fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3...

食材：鮭魚下巴、蒜、食用水、夏蜜柑、醬油、白胡椒、味醂、糖

鮭魚和風嫩菇燉飯

好吃又營養的燉飯，小孩/老人家都適合

食材：白米、地瓜、鮭魚丁、蒜頭、鴻喜菇、花椰菜、小番茄、香根、橄欖油、香菇醬油

糖醋鮭魚

中華料理常用的糖醋醬料搭配香煎鮭魚也是很搭，而且是白飯殺手啊！

食材：鮭魚、青椒、紅辣椒、白花椰菜菜心、紅蘿蔔、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水

霙煮鮭魚(雪煮鮭魚)

Masa老師食譜整理

食材：鮭魚、白蘿蔔、香菇、水or日式高湯、醬油、清酒、味淋、砂糖、高筋麵粉、蔥花

照燒鮭魚

看MASA老師的作法，紀錄食譜

食材：鮭魚肚、金針菇、味霖、乾香菇、醬油、飲用水、逢喜菇、水、牛油、太白粉

【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯作法

日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯，看起來超級美味，這次我想介紹大家如何重現這道料理。 ==...

食材：鮭魚、舞菇、米酒、牛蒡、醬油、昆布、白芝麻末、米

鮭魚雜炊定食【美味升級】

鮭魚🐟日式炊飯要有深度的㊙️有2個 First,配料要先炒 Second,香煎鮭魚油再利用，與煮好的炊飯mix在一起🥢 Final...

食材：鹽漬鮭魚切片、白米、鰹魚醬油露、紅白藜麥、干貝薄鹽醬油、現磨玫瑰鹽、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、馬鈴薯、冷凍黑木耳絲、蔥絲、清酒、水

焦糖味炙烤鮭魚排

表面有層焦糖的香甜味，有點像日式照燒，很下飯喔！

食材：鮭魚排、醬油、米酒、鹽、黑胡椒、二砂糖

鮭魚炊飯

鮭魚抹鹽, 蒸煮前將多餘水份用廚房紙巾吸乾, 可去除腥味, 帶出鮮味! 同白米加入番茄、醬油調味蒸煮, 一鍋到底, 簡單就能完成好...

食材：白米、鮭魚、醬油、番茄、味醂、鹽、黑胡椒粉、海苔

簡易家常版～鮭魚番茄炊飯

簡單美味的居家料理

食材：白米、鮭魚、醬油、香菇、味霖、米酒、紅蘿蔔、油膏、鹽、番茄、麻油

風生水起撈魚生-豆油伯甘田醬油

撈起、撈魚生或撈生(是粵語「拌」的意思)，有「風生水起」及「越撈越旺」的意思 https://www.mitdub.com/clu...

食材：蒜蓉、薑泥、砂糖、香菜碎、醋、檸檬汁、橄欖油、芝麻、豆油伯甘田醬油、美生菜切絲、生魚片等級的新鮮鮭魚切絲、小黃瓜切絲、辣椒切絲、嫩薑切絲、木耳絲、紅蘿蔔絲

粒粒分明的鮭魚炒飯

這次我會用大家都有的不沾鍋，再加上升溫慢的黑晶爐教大家如何炒飯，雖然少了一些鍋氣，不過卻可以在家中炒出粒粒分明、香氣四溢的炒飯！ ...

食材：洋蔥：、去骨鮭魚片：、白飯：、青蔥：、食用油：、淡色醬油：、黑胡椒：、鹽：

零失敗香噴噴『鮭魚蛋炒飯』

食材：鮭魚、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、蔥花(蔥白,綠蔥花都要)、醬油、洋蔥末、辣椒末(可有可無)、蒜末

鴻喜菇佐鮭魚御飯糰【好菇道營養料理】

日式炊飯人人皆可輕鬆做! 可愛又營養滿分的御飯糰，讓夏日0胃口的大家也可以食指大動呢~再搭配個水果，蔬果，蛋白質，澱粉都補充到了呢!

食材：白米、好菇道鴻喜菇、米酒、鮭魚、油、鹽巴、味增、醬油

一鍋到底懶人簡易便當～四色丼

「三色丼」是日本的經典家常菜色之一，利用肉末、炒蛋及綠色蔬菜做出色彩層次變化，做法簡單好吃。 而最近剛好秋燥，皮膚較容易缺水乾癢...

食材：秋葵、雞蛋、鮭魚、大蒜、牛絞肉、鹽巴、白胡椒粉、味醂、米酒、日式醬油、粗粒黑胡椒