醬油辣椒

陝西老碗魚(簡易版)

陝西特色老碗魚的做法比較複雜：魚塊先醃後炸，然後炒麻辣底料，接著煮配菜，然後燒魚塊，最後再潑上熱油。 🌶️相關食譜：「川味酸菜魚...

食材：鮪魚排、豆芽菜、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣醬、蔥、寬粉條、醬油、薑、麵粉/玉米粉、腐竹、砂糖、蒜頭、薑、洋蔥、香菜、雞粉、洋蔥、米酒、白胡椒粉、乾辣椒、啤酒、五香滷包、熱水

蔥燒雞～媽媽的好幫手，快速下飯菜

白飯🍚殺手又來啦～一道料理就能搞定一餐，既簡單又下飯！媽媽們忙碌沒時間準備太多菜色的時候，只要端上這道菜就打遍天下無敵手❤各位好朋...

食材：去骨雞腿肉、屏大醬油、薑片、胡椒粉、德國鹽、辣椒、開水、蔥花、米酒、屏大素蠔油、糖

肉末豆腐蒸蛋

夏天廚房煮食像火爐，電鍋蒸煮好搭檔【楓康吳羽保鮮膜】，食材鮮味不流失，無火烹飪過程輕鬆又快速，不再暈頭轉向大汗淋漓啦。 好看又好...

食材：韓國豆腐、豬絞肉、薑末、雞蛋、醬油、楓康吳羽保鮮膜、不辣的大辣椒、料理米酒、香油、十三香、太白粉、食用水

四川醬油肉(簡易版)

一口咬下，先是彈牙，後是醬香、料香和酒香，四川醬肉下飯下酒都忒美！ 🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香...

食材：豬五花、八角、花椒、粗辣椒片、月桂葉、醬油*、米酒、清水、老抽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、味精

醃蘿蔔

為了讓路邊阿嬤早休息，我包了很多蘿蔔，於是一半煮湯一半研製。

食材：蘿蔔、辣椒、蒜碎、鹽巴、白糖、醬油、麻油、薑碎、香油、黑胡椒粒、胡椒粉

蒜香蛤蠣盒

【蒜香蛤蠣盒】 烤蛤蠣是必須的啊…蒜香風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/e5eH_v5Wd...

食材：蛤蠣、蒜末、辣椒粉、蔥花、醬油、米酒、香油、黑胡椒

薑燒豆腐荷包蛋

冷凍後的板豆腐更容易吸收醬汁、快速入味，趁熱吃豆腐會爆汁，冷卻後仍很多汁，煨入煎至恰恰的荷包蛋，金黃的外皮裹著帶有薑汁香氣的醬香，...

食材：板豆腐、雞蛋、醬油、蔥、素蠔油、薑片、砂糖、蒜頭、水、紅辣椒

醬燒豆皮

鹹鹹甜甜的醬料，搭配煎鍋焦香的豆皮，響應素食環保的素餐，也很適合帶便當。 豆皮富含蛋白質、膳食纖維等，健康又營養。醬料口感豐富，...

食材：豆皮、蔥、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、豆瓣醬、水、冰糖

紅燒豆腐煲冬粉

食材：冬粉、豆腐、雞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥、蒜頭、薑母、大辣椒、醬油、糖、蒜苗、白胡椒粉

蔥爆豬肉

這道香氣十足的「蔥爆豬肉」是徐媽媽家中常見的白飯殺手，爆炒出蔥的香氣，鎖住肉汁鮮甜，使用高品質「得意的一天100%純葵花油」純淨、...

食材：豬肉片、蔥、醬油、蒜、米酒、辣椒、太白粉、得意的一天100%純葵花油、糖、白胡椒

糖醋荷包蛋(五辛素)

酸甜可口的糖醋蛋，大人小孩都愛吃🍳 做法簡單又省錢，你也趕緊做起來! 🍅相關食譜：「番茄炒蛋(五辛素)」、「番茄蛋花湯(五辛素)...

食材：雞蛋、青蔥、冷水、紅辣椒、番茄醬、砂糖、醬油、白醋、味精、太白粉

塔香蛤蜊

食材：蛤蜊、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、九層塔、砂糖、辣椒、米酒

香滷五花肉

Q彈軟爛的五花肉，讓人白飯一碗接一碗

食材：五花肉條、蔥、大蒜、八角粒、辣椒、冰糖、醬油膏、醬油、米酒、胡椒粉

馬鈴薯紅蘿蔔燉肉

食材：肉、蒜頭、辣椒、洋蔥、醬油、醬油膏、糖、紅蘿蔔、馬鈴薯

蒜香椒蔥鹽手撕雞

蒜香味十足的椒蔥鹽手撕雞，每一口都能感受到濃厚香氣和嫩滑的雞肉，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、小黃瓜、玉米筍切段、鹽巴、洋蔥切絲、糖、青蔥切末、花生、蒜頭切末、辣椒、醬油、黑胡椒粉、麻油、煮雞腿的湯汁

五香滷黃豆(純素)

素食滷味新選擇😊 ☘️相關食譜：「家常滷豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「五香滷豆干(純...

食材：麵腸、黃豆、乾辣椒、小蘇打粉、八角、月桂葉、醬油、素蠔油、冰糖、鹽、香菇粉、芥花油、芝麻油、熱水

蒜蓉辣椒醬(清蒸用)

這款辣椒醬特別適合白灼大蝦、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉生蠔、蒜蓉烤扇貝、海鮮大咖等菜色，每一口都能嚐到濃郁海鮮香氣！ 🌶️相關食譜：「香蒜...

食材：生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、醬油、蠔油、芝麻油*、植物油、砂糖、味精、雞粉、白胡椒粉