醬油蘿蔔

芝麻涼拌秋葵

食材：秋葵、蘿蔔泥、醬油、味醂、白芝麻

【一起】主菜-嫩雞野菜唐揚(9.1克)

適合春夏天清爽開胃的料理 熱量202大卡/蛋白質9.1克/鈉320毫克/鉀336毫克/磷105毫克 低蛋白飲食專家 http:/...

食材：雞柳、茄子、薄力澱粉、小番茄、白蘿蔔、菊生安心醬油(低鈉鉀磷)、薑末、白醋、植物油

蔬菜關東煮

這是我們家消滅蔬菜的快速方法, 而且非常方便,一鍋解決 也可以加入肉片或火鍋料 搭配白飯或喜歡的麵條 突發奇想加入公公盛產的蒲瓜...

食材：玉米、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、蒲瓜(不啊)、味醂、青蔥、薑片(可省略)、金針菇、鴻禧菇、滷豆腐、日式高湯

四川水煮牛肉（改良版，少油少辣）

口味自己調整喲！想吃辣就煮辣一點，不敢吃就少量。

食材：超市澳洲牛肉條、蔥、薑、米酒（紹興也可）、馬鈴薯（白蘿蔔也可）、紅蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜頭、醬油、洋蔥、香菜、康寶雞湯塊

日式五花肉雜煮

之前看日本節目，日本媽媽示範了這道五花肉雜煮，裡面的餡料豐富,簡單燉煮，醬油融合食材的清甜，不會像台式滷肉那麼濃厚的醬油味，反而更...

食材：五花肉、白蘿蔔、日式醬油、大朵新鮮香菇、米酒、蒟蒻（塊狀的比較適合）、糖、蒜頭、辣椒（切片）、九層塔（裝飾用）

無負擔又暖心的溫柔湯品-鹽麴建長湯

建長汁在過去是精進料理(簡單說是素食料理)，據說來自於鎌倉的建長寺，是用麻油炒香豆腐與大量的根菜與昆布或香菇製作的高湯煮成，因為滋...

食材：板豆腐、紅蘿蔔、日式高湯、白玉蘿蔔、鹽麴、鴻喜菇、醬油、蔥白、麻油、小松菜

麻辣牛腩鍋

冬天就是吃鍋季節，雖然剛入秋不冷但是大雨淋的手腳發寒，覺得還是要暖暖胃才有力氣上班。（根本只是愛吃😂） 備料瑣碎但跟煮雞湯一樣方...

食材：牛腩條、蒜頭、薑片、醬油、蔥段、米酒、洋蔥、醬油膏、可有可無的蘿蔔、椒麻油、番茄醬、辣椒、月桂葉、雞精粉、水

醬燒大根【淬釀手路菜】

以前農業社會經濟並不是很好，所以肉類對一些家庭而言可以說是奢侈品。 印象中，阿嬤很常煮這道菜，雖然是很平常一般的食材，但這道菜卻可...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、淬釀醬油、八角、紅辣椒、白砂糖、豆輪、海帶結、食用水

京醬鳳梨排骨(水波爐)

我很喜歡用水果入菜， 剛好家裡有一些鳳梨，就拿來和豬小排骨一起搭配。 甜麵醬又稱京醬， 是一種甜甜鹹鹹味道濃郁的醬料， 我想試試把...

食材：豬小排骨、白蘿蔔、甜麵醬、新鮮鳳梨、砂糖、枸杞、醬油、蒜頭(拍碎)、蕃茄醬

👩🏻‍🍳蛋煎蘿蔔糕-Q糕的小妙招

這道蛋煎蘿蔔糕，要讓蛋緊緊的包住蘿蔔糕才好吃，而裡頭的蘿蔔糕也要軟軟QQ的不能硬硬的。有小妙招

食材：麻油、蘿蔔糕（吃多少放多少）、雞蛋（數量多再加蛋）、太白粉、地瓜粉、鹽巴、味精、蒜頭醬油、食用水(倒入鍋裡煎）、食用水(加入蛋液裡拌）

自製蘿蔔糕「素食」

新加坡的蘿蔔糕吃不出蘿蔔味，都是粉漿，他們都是蘿蔔糕炒菜脯、雞蛋、甜麵醬，所以吃不吃蘿蔔味也沒關係！ 想念台灣的蘿蔔糕，於是自己做...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、白糖、鹽巴、猴頭菇、黑糖、凍豆腐、粘米粉、素高湯、薯粉、白胡椒、水（含香菇水）

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊

超簡單一鍋到底❤紅燒燉牛肉

香香辣辣的軟嫩牛肉 加上麵條就可以吃的好滿足❤

食材：薑、蒜、鹽、胡椒、沙茶、牛條肉或牛腱、醬油、蘿蔔、水、洋蔥、米酒、蕃茄泥罐頭、萬用滷包、蔥

雞肉蘿蔔粉絲煲

把雞腿肉跟白蘿蔔燉煮入味後，再加入粉絲同煮。雞肉鮮嫩、蘿蔔甘甜，再加上吸收了所有湯汁精華的粉絲，甜甜辣辣，很下飯的一道菜！ htt...

食材：帶骨雞腿、白蘿蔔、醬油、青蔥、清酒、紅辣椒、砂糖、冬粉、蒜頭、麻油、薑、清水

超入味又簡單的『滷味拼盤』~全營養萃取鍋

真正的美味~來自於親手製作的成就感!! 擔心衛生問題? 食安問題? 來! 捲起袖子~簡單3步驟~自己動手做!!

食材：豆干、海帶、Dowai全營養萃取鍋、白蘿蔔(菜頭)、滷包、蔥、薑片、醬油、糖、辣椒

鮮菇蔬菜湯 清冰箱好料理

用炒香洋蔥、蒜頭及紅蘿蔔來提味，然候其實就是冰箱裏翻到什麼就加什麼，稍微注意不同蔬菜煮熟所需時間，既營養均衡又清爽健康喔！ 我的專...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、油、高麗菜、雞湯塊or高湯、洋蔥、醬油、番茄、鹽、玉米筍、鴻禧菇、蒜頭

日式滷肉

食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、麵筋球、薑絲、鹽、黑胡椒、水、醬油、糖、酒、味醂、蔥