醬油膏

炒蛤蜊 / 蛤蜊保鮮分享

蛤蜊是方便吃的海鮮，多買些也能儲放，是自煮健康管理的食材選擇，掌握火侯控制10分鐘就能上好菜。

食材：蛤蜊、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、素蠔油或醬油膏、烏醋、油

烤松阪豬（五香口味）

食材：松阪豬肉、五香粉、醬油膏、蒜泥、糖、鹽、胡椒鹽

麻婆豆腐｜料理宗師

與三五好友去熱炒店吃吃喝喝～ 絕對必點的下飯＆下酒菜【#麻婆豆腐】 一盤絕對可以配你個三五碗飯沒問題！ 想做出與熱炒店或者餐廳一樣...

食材：蒜末、薑末、高纖、蔥花、米酒、板豆腐、醬油膏、花椒粒、辣椒醬、乾辣椒、細砂糖、萬用乾煸絞肉、辣豆瓣醬、藤椒雞汁、白胡椒粉、太白粉水

三杯雞+米血

夏天少不了九層塔的料理，煮三杯雞時，加入米血糕，就算不配白飯，也能有飽足感。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：半隻雞、米血糕、麻油、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒

五分鐘節能料理~綠玉苦瓜燴花生麵筋

非常適合夏天食用的這道菜，料理原則用蔬菜綠苦瓜切片，讓食材快速熟透，再加入花生麵筋，讓苦瓜入味，五分鐘就可以出鍋，食材簡單，料理省...

食材：綠苦瓜、花生麵筋、醬油膏

椰奶咖哩雞（低碳）

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)

蚵仔煎

好吃的台灣小吃~邊緣微微焦脆，Q軟的口感，搭配蚵仔的鮮，醬汁的微酸甜，每一口都是滿足。 下班回家煎一份當晚餐，或假日跟家人分享，都很棒。

食材：甜辣醬、醬油膏、鮮蚵、味噌、小白菜、二砂糖、蛋、梅子粉(可選擇是否添加)、地瓜粉、太白粉、水

泰式打拋豬飯

今天來一道不正宗的泰式打拋豬飯，在泰國是用打拋葉，打拋葉味道和九層塔類似，在台灣當然就用容易取得的九層塔代替了。 在泰國打拋豬也是...

食材：粗豬絞肉、洋蔥、蒜、辣椒(依自己可接受辣度增減)、九層塔、小蕃茄、魚露、醬油膏(蠔油)、糖、植物油、胡椒粉、鹽

香辣涼拌滷豬耳

話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇～機不可失，馬上下手買了幾盒，趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...

食材：豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末（可省略）、辣椒（乾辣椒亦可）、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)

山木耳炒肉絲

家常菜～山木耳炒肉絲。

食材：山木耳、善美的里肌肉絲、丸莊醬油膏、老薑（切絲）、工研烏醋、泰山玄米油、台糖二號砂糖、蒸餾水

【雙金營養便當】雞蛋炒飯+薑黃炸雞

工作壓力大,疲勞會讓免疫力下降,身體缺乏許多營養素!自己做便當可以免去外食的多油多鹽,更重要是吃進去身體的油自己決定!日本第一大廠...

食材：雞小腿、蒜片、隔夜飯、薑黃粉、雞蛋、雪白菇、番茄醬、厚培根、鴻喜菇、醬油膏、菜脯、甜椒、鹽巴、蒜末、蔥花、得意的一天日本玄米油1.58L、胡椒粉

豆渣起司丸

刨了大量的帕瑪森 及五花肉 幾乎沒有豆渣味道了

食材：豆渣、York cabbage、五花肉、蒜末、醬油膏、鹽、中筋麵粉、帕瑪森起司、蛋

氣炸鍋 烤雞腿

自製醃製醬料 簡單方便 歡迎做做看~~

食材：無骨雞腿排、醬油膏、可樂、辣豆瓣、蒜頭

麻香拌茄子

微麻辣的滋味，飯就給它一碗接一碗就對了。

食材：茄子、醬油膏、醬油、味醂、胡麻油、烏醋、蒜末、香菜、辣椒圈、椒麻粉（詹粉）

電子鍋：臘腸煲飯

這是一個很夠味又方便的料理 希望大家會喜歡😘

食材：臘腸、肝腸、醬油膏、水、醬油、米、香油、蒜、米酒、蛋、白胡椒粉

蔥爆豆乾

酥酥的豆乾配上醬油的鹹香 搭配著爽口的青蔥 讓人欲罷不能

食材：豆乾、蔥、大蒜、辣椒(可選)、醬油、素蠔油/醬油膏

南部粽(簡易版)

第一次挑戰包粽子!! 整個過程中最困難的就是用粽葉包裹餡料，其它都很簡單!! 希望大家也能可以試試看~ ※本食譜共可做10顆。 ...

食材：粽葉、棉繩、豬五花、長糯米*、鈕扣菇、豬油、圓糯米*、鵪鶉蛋、紅蔥頭(淨重)、香菜、水煮花生*、米酒、花生粉、油蔥酥、醬油、醬油膏、鹽、清水、甜辣醬、五香粉、砂糖、味噌湯、白胡椒粉、蠔油