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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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相信疫情待在家的這幾天, 大家都要變成廚神了, 因為天天吃外送也會膩、所以想必都會想要把家裡剩下的食材拿來做排列組合變化。納豆是一...
食材:統一肉燥麵、納豆、蝦皮、大蒜切成碎末、白蘿蔔磨成泥、海苔飯友、統一肉燥麵醬包、太白粉、醬油、納豆的醬料包、美生菜
採用廣州炒麵的概念,分成麵體和澆頭(芡汁、芡料),但麵體則改以麻油煎,吃起來帶有麻油香外,也香脆;澆頭直接用統一肉燥麵內附的肉燥風...
食材:統一麵肉燥風味、高麗菜、豬肉、胡蘿蔔、鴻喜菇、雪白菇、醬油、麻油、太白粉、水
食材便宜,難在備料。
食材:豬血、板豆腐、醬油、菊花肉、黑醋、筍子、胡椒、米酒、金針菇、蓮藕粉、雞蛋、鰹魚粉、五香粉、紅蘿蔔、鹽、太白粉、糖、自製辣椒油、橄欖油
阿ㄅ拿手菜
食材:紅蘿蔔、菜頭、三層肉、冰糖、醬油、素蠔油、蔥段
港式炒麵的特色是麵條表皮酥脆而內層軟Q,再澆淋上由海鮮和牛肉等燴煮的芡料,是一道具有豐富口感的茶餐廳經典料理,現在只要用我們從小到...
食材:統一肉燥麵、大白蝦、肉燥調味包、牛肉片、肉燥油包、酒、中卷或透抽、蒜末、塩、洋葱、玉米粉水、糖、青江菜、水、白胡椒粉、紅椒、蛋黃、蛋白、黃椒、醬油、太白粉
快速美味的料理,還可以有不同變化吃法! 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看~ 例如:包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...
食材:日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略)、白開水(或高湯)、木薯粉、豬里肌(腰內肉)
聽風聽雨眠,食湯食飯過。 酸辣湯是我們在北方餐館經常點的東西,豐盛、酸辣的肉湯裡裝了太多好吃的,有香菇、木耳、絲滑的雞蛋和豆腐等...
食材:豬里脊肉、料酒、鮮香菇、鹽、幹木耳、玉米澱粉、薑切碎、黑胡椒、蔥、醋、白胡椒粉、水(or雞湯)、豆腐、醬油、雞蛋、芝麻油
傳統焢肉常見使用桂竹筍,夏天綠竹筍盛產,除了涼拌外,拿來跟著滷肉一起燉煮,切成塊狀,久煮鹹香入味且口感清脆,一鍋筍香焢肉上桌,是餐...
食材:帶皮胛心肉、綠竹筍塊、蔥、香菇、薑、醬油、蒜頭、素蠔油、八角、黃酒、冰糖、開水、鹽
昨天帶爸媽去打疫苗,回家後時間太短,所以就簡單做個紅燒,肉炒個高麗菜,就可以開飯啦!😋
食材:三層肉、雞蛋、冰糖、青蔥、薄鹽醬油、薑片、紹興酒、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒(可不加)、五香粉、八角、水
青菜的部分,豆芽菜、油菜、小白菜、大陸妹、空心菜皆宜。 ※敬請參考我的「黑胡椒肉燥」、「古早味肉燥(二)」、「炸油蔥酥」等食譜。
食材:白拉麵、豆芽菜、油蔥酥+蔥油、空心菜、辣油、肉燥、醬油、醬油膏、白胡椒粉、開水
以前住家裡 媽媽煮的滷肉 可說是色香味俱全 總是會讓我一口接一口的扒飯 現在成家了 有時候會突然想吃好吃的滷肉飯 想起媽媽以前滷...
食材:五花肉、梅花肉、蒜頭、蔥、薄鹽醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、冰糖、滷味包
微波料理不會沾鍋糙灰搭,不需要用力刷鍋,省水又節能
食材:豬腰內肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、食用小蘇打粉、金針菇、蒜末、太白粉、米酒、食用油
是口味偏甜,不會死鹹的南部口味哦!
食材:胛心肉連皮粗絞、蒜頭仁、砂糖、紅素蔥頭仁(或油蔥酥)、醬油、乾香菇、米酒、老薑、青蔥
《回鍋肉》的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。 四川人傳統上於每月初一和十五打牙祭時,會以煮熟的刀頭作為祭品;必須採用殺豬在分...
食材:二刀肉、高麗菜、蠔油、五香豆腐乾、濃醬油、香菇、醬油、蒜末、水、辣豆瓣醬
現煮的粄條滑順Q彈,湯頭鹹香不膩口♥ 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家鹹湯圓」、「客家炒粄條」、「客家小炒」
食材:美濃粄條、客家肉燥(參看食譜)、豬骨高湯(參看食譜)、香菇水、小白菜、蔥、韭菜、芹菜/香菜、醬油、烏醋、油蔥酥、白胡椒粉、香油
梅花肉是油脂比較適中的肉,如果喜歡滑嫩的口感,可以用五花肉代替。
食材:梅花肉、皎白筍、蒜頭、青蔥、醬油、日式燒肉醬、米酒、味霖、水
孩子的牙口不好排骨太厚太硬都咬不動(好啦只有我們家小孩牙口不好😂)梅花肉做的台式炸排骨,肉嫩有彈性,油質又豐富。當然也可以買豬里肌...
食材:梅花肉塊、米酒、醬油、油膏、紅糖、蒜頭、薑泥、蛋、鹽、胡椒粉(白的黑的都可)、太白粉、蕃薯粉
夏天最喜歡吃的水冷麵,到了冬天也還是很喜歡。窗外9度沒關係,暖氣打開來繼續吃就好🙂
食材:韓國蕎麥冷麵麵條、水煮蛋、水、泡菜、牛腱肉、韓國辣椒醬、紫蘇葉、洋蔥、韓國芝麻油、黃芥末、青蔥、醬油、薑、蒜、糖、白蘿蔔削下來的皮、醋、白芝麻、鹽、白醋