醬油糖

香菇辣椒蒼蠅頭

吃不完的韭菜就拿來做蒼蠅頭吧

食材：韭菜、豬絞肉、蠔油、青辣椒、米酒、蛋、白胡椒粉、香菇、糖、蒜、香油、醬油、豆瓣醬、鹽

溏心蛋/超簡單日式溏心蛋

清涼溏心蛋～開胃又下飯🥰

食材：蛋、甘口醬油(鰹魚醬油)、鹽or白醋、味霖、米酒、糖

氣炸鍋紙包薑汁燒肉 鹹香開胃的下飯神器！

這道日式經典家常菜，食材超簡單的啦！ 薑、洋蔥、豬肉片、加碼蘋果 薑汁帶出肉質和洋蔥的鮮甜 添加了天然果酸的蘋果泥，讓美味再升級！...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、薑泥、蘋果、米酒、醬油、糖

三杯炒烏龍

烏龍麵用三杯的方式來拌炒可以讓每條烏龍麵被醬油及麻油的香味緊緊包覆著，吃起來超級過癮，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切丁、烏龍麵(180g)、薑、蒜頭切半、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、醬油、九層塔、醬油膏、米酒、糖、清水、麻油

芋頭高麗菜春捲

影片：https://youtu.be/ht3ddp58EJ0 外皮香脆，餡料鮮甜可口！

食材：越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、醬油、高麗菜、鹽、豬絞肉、糖、冬粉、玉米粉、冷凍芋頭、麻油、水

佃煮梅香秋刀魚

佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...

食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）

醬味三絲

簡單十分鐘的清冰箱又好吃配飯料理

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、糖

照燒雞翅

照燒是日式料理中將醬油加入糖、味醂一起煮,鹹中帶甜的料理

食材：雞翅、白芝麻、【長崎巧口醬】紫金-超特選醬油、蔥、糖、辣椒、醋、味醂、蜂蜜

豆腐蒸排骨

將豆腐先煎至上色，放至深盤鋪底，再放入醃至入味的排骨，進電鍋蒸45分鐘，口感軟嫩、香氣四溢的豆腐蒸排骨輕鬆上桌。 這道當成宴客菜...

食材：板豆腐、腩排(=五花排骨)、醬油、蒜頭、蠔油、老薑、辣豆瓣醬、青蔥、糖、米酒、白胡椒粉、太白粉

八寶炸醬麵

是否吃膩了肉燥拌麵呢？今天我試著做了炸醬 讓家人換換口味 這次的炸醬挑選了許多耐炒的蔬菜 比例增加了許多 口感會比較豐富 因...

食材：乾刀削麵、豬絞肉 粗的 全聯、豆瓣醬、乾香菇、甜麵醬、花枝丸、醬油、沙拉筍、米酒、四季豆、糖、杏鮑菇、白胡椒粉、鮮味粉、烏醋

香菇蒸滑雞

天氣變熱想想要待在廚房就是一種煎熬，那這時候蒸菜就是很好的選擇，只要事先將食材醃製好就可以輕鬆做出健康又原汁原味的料理，各位快來嘗...

食材：去骨雞腿排切塊、乾香菇、紅蔥頭切末、鮮香菇切塊、薑切末、醬油、洋蔥切末、蠔油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、糖、麵粉

炸豬排

食材：里肌肉、青蔥、薑、蒜頭、醬油、五香粉、米酒、糖、味素、水、胡椒、蛋、地瓜粉

榨菜肉絲

鹹辣夠味 配粥配飯配麵都好吃

食材：榨菜、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、蔥、糖、辣椒、胡椒粉、香油

素食塔香三杯脆腸🌿全素

將杏鮑菇絲入鍋油炸，使其緊縮有彈性，混合老薑片、麻油、醬油、花椒粉快炒，口感香脆美味，每一口都充滿迷人的九層塔香氣，絕對令人驚豔！...

食材：杏鮑菇、老薑、辣椒、九層塔、麻油、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、油、水

韓式炸雞胸肉

炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。

食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻

油蔥肉燥

看到熱騰騰充滿油蔥香的肉燥淋在白飯上，你有辦法不受誘惑嗎？各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、豬皮、八角、月桂葉、醬油、油蔥酥、米酒、糖、白胡椒粉、清水

牡蠣佃煮風

跨年的下酒菜，快速將牡蠣在湯汁中燙過保住鮮味，再濃縮煮過牡蠣的鮮湯，好吃又有趣的一道菜。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：牡蠣、水、米酒、醬油、味醂、糖、檸檬汁或白酒醋、七味粉、細香蔥